Gastronomía Gallega
Receita de cocido galego con fabas de Lugo e carne de porco celta
O cocido galego con fabas de Lugo e porco celta: un legado de sabor Nas terras de Galicia, poucos pratos simbolizan tan…
Gastronomía Gallega
Gastronomía Gallega
Ruta dos froitos secos de Galicia: améndoas, noces e avelláns nas terras do interior
Ruta dos froitos secos de Galicia: améndoas, noces e avelláns nas terras do interior Galicia é coñecida polos seus mariscos, as súas…
Gastronomía Gallega
Descubrir a carne de porco celta de Galicia: características e os mellores cortes
Introdución Galicia é unha terra de sabores profundos, onde a tradición cárnea se entrelaza con razas autóctonas que case se perderon no…
Gastronomía Gallega
Onde atopar o mellor pan de millo de Galicia: tradición e receitas ancestrais
Onde atopar o mellor pan de millo de Galicia: tradición e receitas ancestrais Galicia é terra de millo. As paisaxes de lombos…
Gastronomía Gallega
Ruta dos sabores de Ourense: augas termais e gastronomía nunha mesma viaxe
Introdución: Augas termais e sabores de Ourense Ourense, capital da provincia homónima, é un destino que combina como ningún outro o pracer…
Gastronomía Gallega
Que comer en Galicia: os pratos máis emblemáticos da nosa gastronomía
Introdución: a alma dos sabores de Galicia A gastronomía galega é un dos tesouros máis prezados do noroeste peninsular. Cando falamos de…
Gastronomía Gallega
Onde comer o mellor chourizo de cebola en Ribadavia con receita familiar
Introdución: o chourizo de cebola, un tesouro de Ribadavia Galicia é terra de embutidos con personalidade. Desde o chourizo ceboleiro da Ullá…
Gastronomía Gallega
Receita de fabada galega con fabas de Quiroga e compango de Ourense
Fabada Galega con Fabas de Quiroga e Compango de Ourense: Unha Xoia da Cociña Tradicional A fabada galega é, sen dúbida, un…
Gastronomía Gallega
Ruta dos mariscos de Cangas: percebes, nécoras e vieiras no mar de Moaña
Ruta dos mariscos de Cangas: percebes, nécoras e vieiras no mar de Moaña A ría de Vigo, coa súa augas frías e…
Gastronomía Gallega
Descubrir o pemento de Oímbra: historia e receita de pemento recheo
Descubrir o pemento de Oímbra: historia e receita de pemento recheo No corazón da comarca de Monterrei, ao sur da provincia de…