Descripción
La Feria del Dulce nace en el año 1996, cuando el Municipio de Allariz junto con al práctica totalidad de sus productores y su Consejo Rector, echaron a caminar la “Feira del Dulce, Almendrado y Melindre de Allariz”. Nacía, entonces, con unas miradas a la perfección definidas: valoración de la pastelería local, buscando fundamentalmente su calidad y promoción económica en un mercado cada vez más global y competitivo.
Año tras año la Feria del Dulce se fue consolidando, merced a la calidad y variedad de productos ofrecidos elaborados aretesanalmente. Otro de sus atractivos son las degustaciones y demostraciones que se hacen en la propia feria.
El primer fin de semana de septiembre se lleva a cabo la feria en el PaSeo de la Alameda, en la que los pasteleros alaricanos comparten un fin de semana con reposteros invitados para mostrar sus mejores productos.