Descripción
En el campo de la fiesta del municipio de Taboada en el mes de marzo, se instalan a primera hora de la mañana las cazuelas para cocinar el caldo que entonces se ofrecerá de forma gratuita en la degustación. Además de este producto estrella se instalan puestos itinerantes de diferentes productos gastronómicos de la zona, como miel, frutos, dulces, quesos o bien embutidos. Además de productos artesanos textil, de la madera o el cuero. La jornada se ameniza con la actuación de conjuntos musicales de distintos tipos, folclóricos, bandas, charangas, etc, y en ocasiones se organizan conciertos de rock.