Descripción
Desde el año 1.992 también se pone en marcha a Festa da Filloa, el primer día del mes de mayo, coincidiendo con la fiesta del trabajador, donde toda la villa de Muimenta en cooperación con vecinos de otras villas lindantes, trabajan desinteresadamente en tal celebración con ánimo de exaltación de este típico postre gallego.
Esta feria nació para recaudar fondos para afrontar el presupuesto de la organización de a Mostra Exposición de Muimenta-MOEXMU, y por otro para recuperar un postre de gran tradición en la región y que se estaba empezando a olvidar, sin olvidar la unión y cooperación de todo el vecindario y de los vecinos de villas limítrofes.
Pronto se cumplieron estos objetivos, despuntando a Festa da Filloa con personalidad propia y consiguiendo que en todas y cada una de las casas se recuperara la presencia de una plancha para la preparación de este habitual postre gallego que se saborea con mucha mas frecuencia que hace unos años. El 21 de febrero de dos mil ocho esta fiesta ha sido declarada de interés turístico de Galicia.