La Celebración de la Trucha de Sobrado consiste en la degustación de este plato habitual en la plaza del Ayuntamiento como en los locales hosteleros del pueblo de Sobrado. Los asistentes podrán degustar la trucha, cocinada de formas diferentes. En la plaza asimismo habrá pulpo á feira como opción alternativa a las truchas. Además este día festivo para los habitantes de Sobrado y sus alrededores estará acompañado con muestras de artesanía, actividades lúdico-deportivas al aire libres y diferentes actuaciones. Una jornada perfecta para pasar un día inolvidable.
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