Gastronomía Gallega
Descubrir o pemento de Padrón frito con sal gordo
Introdución ao pemento de Padrón frito con sal gordo O pemento de Padrón é, sen dúbida, un dos emblemas da gastronomía galega.…
Gastronomía Gallega
Gastronomía Gallega
Onde degustar as filloas de sangue en Carnota
Onde degustar as filloas de sangue en Carnota: tradición, receita e sabores de matanza As filloas de sangue son un dos tesouros…
Gastronomía Gallega
Ruta dos licores de hierbas en Betanzos
Ruta dos licores de hierbas en Betanzos: un viaje al alma destilada de Galicia Betanzos, la villa histórica conocida como la «ciudad…
Gastronomía Gallega
Os mellores restaurantes de cociña de caza en Cabeza de Manzaneda
Introdución Na fermosa comarca de Cabeza de Manzaneda, no corazón das montañas ourensás, a tradición cinexética é algo máis que unha afección:…
Gastronomía Gallega
Receita de tella de mar con pataca e allo
Tella de mar con pataca e allo: a receita que namora a Galicia A tella de mar é un dos mariscos máis…
Gastronomía Gallega
Ruta dos mariscos do Grove: navallas, ameixas e mexillóns
Ruta dos mariscos do Grove: unha viaxe ao paraíso das navallas, ameixas e mexillóns O Grove, na provincia de Pontevedra, é un…
Gastronomía Gallega
Onde probar o callos con garavanzos en Lugo cidade
Onde probar o callos con garavanzos en Lugo cidade: unha viaxe á cociña de pota Lugo, capital amurallada e corazón da provincia,…
Gastronomía Gallega
Descubrir o viño albariño de cambados nas adegas de O Salnés
Descubrir o viño albariño de Cambados nas adegas de O Salnés Na comarca do Salnés, no corazón das Rías Baixas, o albariño…
Gastronomía Gallega
Os segredos da lisca con pemento e cebola en Santiago
Os segredos da lisca con pemento e cebola en Santiago Na cociña galega hai pratos que, sen necesidade de grandes alardes, logran…
Gastronomía Gallega
Ruta dos queixos de Arzúa-Ulloa: onde comprar e degustar
Unha viaxe polo corazón lácteo de Galicia: a Ruta dos Queixos Arzúa-Ulloa Galicia é unha terra de contrastes, pero hai un fío…