Cosas que hacer en Ames: naturaleza, patrimonio y gastronomía a las puertas de Santiago
Ames, municipio de la comarca de Santiago (A Coruña), ofrece rutas de senderismo por el río Sar y la Serra do Monte Pedroso, el puente medieval de Viduíno, el monastery de Toxosoutos, los petroglifos de O Millá e Igrexa Vella y la playa fluvial de Ames, además de una gastronomía basada en la ternera gallega y los vinos de la D.O. Rías Baixas. A solo 15 minutos en coche de Santiago de Compostela, es un destino ideal para una escapada de un día o un fin de semana combinando naturaleza, patrimonio y buena mesa.
Dónde está Ames y por qué merece una visita
Ames es un concello de algo más de 32.000 habitantes que limita al norte con Santiago de Compostela y al sur con Negreira y Brión. Su privilegiada situación, a apenas 12 kilómetros de la capital compostelana, lo convierte en un refugio de calma para quienes buscan escapar del bullicio sin alejarse de la ciudad. El territorio combina valles verdes por donde discurre el río Sar (en su tramo alto llamado Sarela), montes con hermosas vistas sobre el Pico Sacro y aldeas de arquitectura tradicional con hórreos, pazos y cruceiros.
El municipio se articula en torno a tres núcleos principales: Bertamiráns, el centro neurálgico comercial y administrativo, con su concurrida avenida; Ames (la parroquia de San Martiño), que da nombre al concello; y O Milladoiro, la zona más poblada junto a Santiago. Bertamiráns celebra uno de los mercados semanales más activos de la zona, los martes y sábados, tradición que se remonta a la ampliación de su privilegio ferial en 1604.
Rutas de senderismo: el río Sar y el Monte Pedroso
La gran joya natural de Ames es el tramo del río Sar a su paso por la parroquia de Ames, con un paseo fluvial señalizado de unos 4 kilómetros que conecta Bertamiráns con el puente de Viduíno. La ruta es apta para toda la familia, llana y sombreada por robles, sauces y alisos, y permite combinarla con una visita a la playa fluvial.
Si buscas algo más exigente, la Serra do Monte Pedroso, que separa Ames de Val do Dubra, ofrece rutas de montaña con panorámicas espectaculares. Desde el mirador de A Pedra Chantada se contempla buena parte de la comarca de Santiago. En los montes de Aliara y Ribasar también se practica senderismo y hay zonas de picnic en el área recreativa de Fonte da Ferida.
Otra opción muy recomendable es la ruta del Camino de Santiago, ya que por Ames discurre el Camino Fisterra-Muxía: los peregrinos que se dirigen al Fin del Mundo atraviesan las parroquias de Lens y Ames tras dejar atrás Santiago. Puedes recorrer un tramo de esta etapa histórica entre O Milladoiro y Augapesada pasando por el puente de Viduíno.
Patrimonio: el puente de Viduíno y el monasterio de Toxosoutos
El ponte de Viduíno es quizá el monumento más querido de Ames. Este puente de piedra de origen medieval, sobre el río Sarela, se asocia a la leyenda de la reina Lupa, pues según la tradición por aquí discurría una vía antigua que transportaba las piedras para la construcción de la catedral compostelana. Su entorno, con el río corriendo entre rocas, es de los más fotogénicos del municipio y zona habitual de baño en verano.
En la parroquia de Negreira limítrofe, pero vinculada históricamente a Ames, se alza el monasterio de Santa María de Toxosoutos, fundado en 1132 por la orden del Císter y actualmente en manos de monjas clarisas. Las visitas pueden concertarse y en su tienda se compran dulces elaborados por las religiosas. Muy cerca está la cascada del río Barcala, una de las más vistosas de la provincia.
No te pierdas tampoco:
- Iglesia de San Martiño de Ames, de origen románico, con pinturas murales de Gabriel Fernández en su interior.
- Pazo de San Lourenzo, en la parroquia de Cancelada, ejemplo de arquitectura señorial gallega.
- Cruceiros y hórreos repartidos por todas las parroquias, especialmente en Bertamiráns y O Milladoiro.
- Casa do Concello en Bertamiráns, obra moderna que alberga una exposición permanente sobre la reina Lupa.
Petroglifos y legado castrexo
Ames esconde uno de los yacimientos prehistóricos más interesantes de la comarca: los petroglifos de O Millá y los de Igrexa Vella, grabados rupestres de la Edad del Bronce con motivos circulares, cérvidos y laberintos. El yacimiento de O Millá, descubierto a finales de los años noventa, se puede visitar libremente siguiendo la señalización desde el núcleo de O Millá, a unos 2 kilómetros de Bertamiráns. La mejor hora para apreciar los grabados es con luz rasante de mañana o tarde.
El municipio cuenta además con varios castros, como el castro de Amío y el de Lens, testimonio del poblamiento castrexo que precedió a la romanización de esta zona, rica en vías antiguas que conectaban Iria Flavia con el interior.
La playa fluvial de Ames
En pleno casco urbano de Bertamiráns, a orillas del río Sar, se encuentra la playa fluvial de Ames, habilitada con zona de baños vigilada en verano, césped, merenderos y parque infantil. Es el punto de encuentro de las familias del municipio durante los meses de julio y agosto, y el escenario de las fiestas estivales. El agua es fresca pero limpia, y el entorno arbolado permite pasar el día entero. Entrada gratuita y aparcamiento en las inmediaciones.
Fiestas y eventos que no deberías perderte
El calendario festivo de Ames es intenso. Las citas más destacadas:
- Festa da Reina Lupa (finales de agosto en Bertamiráns): recreación histórica de la leyenda jacobea con mercado medieval, talleres y teatro callejero. Es la fiesta más singular del municipio.
- Festas de San Martiño (11 de noviembre): las fiestas patronales de la parroquia de Ames.
- Festa do Viño y ferias gastronómicas en Bertamiráns, con producto local y vinos de la D.O. Rías Baixas.
- Festas de O Milladoiro, en agosto, con verbenas y actividades para toda la familia.
Gastronomía: producto local y vinos con denominación
Ames comparte con la comarca compostelana una despensa de primer nivel. En los restaurantes de Bertamiráns y O Milladoiro (hay una buena oferta de hostelería en la avenida de Santiago) encontrarás ternera gallega a la brasa, empanada de zamburiñas o de carne, lacón con grelos en invierno, pulpo á feira y quesos de la zona. El municipio pertenece al área de producción de la D.O. Rías Baixas, así que pedir un albariño o un tinto de la subzona de Ribeira do Ulla es casi una obligación. En cuanto al dulce, las monjas de Toxosoutos elaboran tarta de Santiago y licores caseros que se venden en su monasterio.
El mercado semanal de Bertamiráns (martes y sábados por la mañana) es una experiencia en sí misma: fruta, verduras de la zona, queso de tetilla, pan de Cea y flores llenan la plaza mayor desde primera hora.
Consejos prácticos
Cuándo ir: cualquier época del año sirve para visitar Ames, pero la primavera (abril-junio) y el otoño (septiembre-octubre) son ideales para las rutas de senderismo, con temperaturas suaves y paisajes verdes. En verano (julio-agosto) el atractivo es la playa fluvial y las fiestas; ten en cuenta que la Festa da Reina Lupa, a finales de agosto, concentra mucho público. En invierno la lluvia es frecuente, así que lleva chubasquero.
Cómo llegar: Ames está a 12 kilómetros de Santiago de Compostela, a unos 20 minutos en coche por la carretera AC-543 dirección Negreira o por la DP-5302. Desde A Coruña se tarda alrededor de 50 minutos (72 km) por la AP-9 y la AG-56. También hay autobuses urbanos de la línea L12 que conectan Santiago con Bertamiráns y O Milladoiro cada 15-20 minutos, con paradas en el centro compostelano. La estación de tren y el aeropuerto de Lavacolla quedan a 25 y 35 minutos respectivamente.
Cuánto cuesta: la visita a Ames en sí es muy económica. Las rutas de senderismo, los petroglifos, el paseo fluvial y la playa son gratuitos. La visita al monasterio de Toxosoutos requiere cita previa (donativo recomendado; los dulces cuestan entre 5 y 12 euros la caja). Comer de menú en Bertamiráns ronda los 12-15 euros, y una cena en un restaurante de la zona entre 20 y 30 euros por persona. El autobús urbano desde Santiago cuesta menos de 2 euros el billete sencillo.
Consejo extra: si vas en coche, aparca en Bertamiráns y haz las visitas a pie: la playa fluvial, el paseo del Sar, el puente de Viduíno y el centro del pueblo quedan a menos de 20 minutos caminando entre sí.
Preguntas frecuentes
¿Qué ver en Ames en un día?
Con un día basta para recorrer el paseo fluvial del río Sar hasta el puente medieval de Viduíno, bañarse o descansar en la playa fluvial de Bertamiráns, visitar los petroglifos de O Millá y terminar comiendo en Bertamiráns. Si dispones de más tiempo, añade el monasterio de Toxosoutos, a 15 minutos en coche.
¿Cómo se llega a Ames desde Santiago de Compostela?
En coche, 15-20 minutos por la AC-543 dirección Negreira o por la DP-5302. En transporte público, la línea L12 del transporte urbano une Santiago con O Milladoiro y Bertamiráns con frecuencia de 15-20 minutos y billete por menos de 2 euros.
¿Se puede bañar en el río Sar en Ames?
Sí. La playa fluvial de Bertamiráns cuenta con zona de baño habilitada y socorrista en verano, además de merenderos y zona infantil. El entorno del puente de Viduíno también es popular entre bañistas, aunque sin vigilancia.