Título 17: Festa da Cereixa de Becerreá: o vermello da montaña

Festa da Cereixa de Becerreá: o vermello da montaña

Cando o inverno comeza a dar os seus últimos albofos e a montaña lucense desperta do seu letargo invernal, unha cor inunda os vales e ladeiras da Terra Lemos. O branco das neves e das xeadas dá paso a un estoupido vital: o vermello intenso da cereixa. No corazón da comarca, o concello de Becerreá rende tributo a este froito milenario coa súa cea máis emblemática: a Festa da Cereixa, unha celebración que converxe tradición, natureza e, por suposto, o mellor da gastronomía galega.

Este evento, que atrapa cada ano a miles de visitantes, non é só unha festa gastronómica; é unha declaration de amor á terra, ao traballo dos seus labregos e á identidade dun pello que soubo atopar na natureza o seu maior tesouro.

Historia: A raíz da tradición

A historia da Festa da Cereixa de Becerreá é o espello da propia historia agrícola da zona. O cultivo da cereiceira nesta rexión da montaña lucense non é unha casualidade, senón o resultado de séculos de adaptación a un clima e un terreo especialmente duros, pero que agasallan o froito cunha característica singular: unha dozura e un tamanho inigualables. Os fríos invernos e as xeadas primaverais, que noutros lugares arruinarían os cultivos, aquí contribúen a compactar as esencias da cereixa, outorgándolle unha textura firme e un sabor que fai honors ao seu sobrenome de «ouro vermello».

Planifica tu escapada a Galicia

Ahorra un 25% o más en tu alojamiento con las mejores ofertas

Ver en Expedia →

A festa naceu hai varias décadas como unha pequena feira local, un encontro entre veciños para celebrar a finalización da recolección e dar grazas polos froitos do esforzo anual. Co paso do tempo, o evento medrou de xeito exponencial. Oñenta pasou de ser unha romaría comarcan a consolidarse como unha Festa de Interese Turístico Galego. Con todo, e a pesar da súa crecente popularidade, a celebración mantén intacta a súa esencia: a sinxeleza, a hospitalidade da xente da montaña e a exaltación dun produto ecolóxico, cultivado de forma tradicional, sen atallar o respecto pola contorna natural que o ve nacer.

Data: O esperado encontro primaveral

Se hai unha pregunta ineludible para aqueles que desexan gozar desta festa é: cando ten lugar? A natureza é sabia e, na maioría das ocasións, caprichosa, polo que a Festa da Cereixa non ten unha data pechada no calendario. Ao estar forteme condicionada polo ciclo biolóxico da cereiceira, a súa celebración adoita situarse na segunda quincena de xuño, coincidindo co momento de máxima madurez e colleita do froito.

Calquera fin de semana deste período é boa para achegarse, pero é altamente recomendable consultar con antelación a programación do Concello de Becerreá e de engalicia.info para confirmar as datas exactas. Normalmente, a festa articúlase arredor do Domingo de celebración principal, precedido por varias xornadas de actividades culturais que se prolongan ao longo da semana, convertendo o concello nun faro de atracción cultural e lúdica.

Programa: Máis alá do froito

O programa da Festa da Cereixa é tan rico e variado como as tonalidades de vermello das cereixas penduradas das pólas. A organización, levada a cabo polo concello xunto coas distintas asociacións locais, deseña unhas xornadas nas que ten cabida todo o público, dende os máis pequenos ata os maiores.

Entre os actos máis destacados, que se repiten ano tras ano polo éxito obtido, atópanse:

• A Feira Expositiva e Mercadillo: No centro do recinto feiral instálanse decenas de stands onde se poden mercar non só as cereixas das distintas variedades da zona, senón tamén outros produtos locais: mel, empanada, pan de millo, queixos e artesanía tradicional galega.
• Actividades para a familia: Non faltan os talleres infantís, xogos tradicionais, teatros de rúa e exhibicións que manteñen aos máis cativos entretidos mentres os pais gozan do ambiente festivo.
• Música e Folklore: O son da gaita é o fío condutor da festa. Durante todo o día, grupos folclóricos, charangas e bandas de música animan as rúas. Pola noite, a praza maior convértese nun gran escenario que acolle concertos de artistas de renome tanto a nivel galego como estatal, pechando a xornada cunha grande verbena popular.
• Visitas guiadas ás plantacións: Para os amantes do turismo activo e a natureza, organízanse rutas senderistas que permiten aos visitantes pasear entre os cereizais, coñecer de primeira man o proceso de cultivo e, se se ten sorte, coller unha cereiza directamente da árbore.

Gastronomía: O sabor da montaña

Se algo define a Festa da Cereixa é a calidade da súa oferta gastronómica. O froito homenaxeado é, sen dúbida, o protagonista absoluto. As cereixas de Becerreá destacan pola súa carne dura, o seu color rubí intenso e o seu sabor equilibrado, lixeiramente acedo pero profundamente doce. Son perfectas para consumirse frescas, pero tamén son a base de multitude de receitas que poden degustarse na festa: marmeladas, licores como o augardente de cereixas, zumes e deliciosas tartas.

Pero a festa é tamén un escaparate da cociña tradicional lucense. Nas casetas e carpas gastrómicas, o cheiro a leña queimada mestúrase co aroma das cereixas, convidando aos asistentes a probar:

• Empanada de Zamora: Famosa na comarca, unha empanada de carne ou bacallau cunha masa suave e un recheo suculento.
• Polbo á feira: Un clásico imprescindible en calquera festa galega que se precie, preparado con coidado e utilizando o mellor aceite de oliva e pemento.
• Churrasco e carne á brasa: A carne de tenreira galega, cunha orixe e calidade certificadas, asada ao carón das brasas é outra das grandes protagonistas das casetas de comidas.
• Postres tradicionais: Desde as filloas, doces e lixeiras, até tartas de queixo e iogur adornadas con cereixas frescas, conformando un remate perfecto para calquera comida festiva.

Aloxamento: Onde descansar na Terra Lemos

Para aqueles que queiran vivir a experiencia da Festa da Cereixa con tranquilidade e gozar da natureza circundante durante varios días, Becerreá e os concellos limítrofes ofrecen unha variada oferta de aloxamentos. Aínda que non se trata dunha gran cidade, a calidade humana e o encanto dos establecementos compensan con creces.

No propio concello e nas súas inmediacións pódense atopar:

• Casas Rurais: A opción máis recomendable para sumerxerse de cheo no ambiente da montaña. Están a observaras pedras antigas rehabilitadas con encanto, o que permite gozar do turismo rural galego no seu estado máis puro. Moitas delas contan con chemineas e vistas privilexiadas aos cereizais e á serra.
• Hostais e Pensións: No centro urbano de Becerreá hai varias opcións máis céntricas, ideais para aqueles que buscan un aloxamento sinxelo, limpo e preto de onde se desenvolve a festa.
• Hoteis: Nas localidades veciñas da comarca, como Monforte de Lemos ou Sarria (importante nó na viaxe a Santiago), atópanse hoteis de maior categoría para os que buscan servizos máis amplos.

Non obstante, dada a grande afluencia que rexistra a Festa da Cereixa, é imprescindible reservar con moita antelación. Moitos visitantes optan por combinar a asistencia á festa cun fin de semana de descanso na montaña, polo que as prazas esgótanse rapidamente nas semanas previas ao evento.

Cómo chegar: Camiños cara o vermello

Becerreá goza dunha situación xeográfica privilexiada dentro de Galicia, actuando como porta de entrada á montaña lucense e estando excelentemente comunicada, o que facilita o acceso tanto para os galegos como para os visitantes doutros puntos da península.

En coche: É, sen dúbida, a opción máis flexible e empregada. Becerreá atópase na N-VI, unha das vías máis importantes de Galicia, que conecta directamente coa autovía A-6 (Autovía do Noroeste).

• Dende A Coruña: Tempo aproximado de 1 hora e 45 minutos, tomando a A-6 en dirección Lugo/Becerreá.
• Dende Ourense: Unhas 1 hora e 15 minutos a través da N-536 e N-120.
• Dende Santiago de Compostela: Aproximadamente 1 hora e 45 minutos pola A-54 e A-6.
• Dende Madrid: Unhas 5 horas de viaxe a través da A-6.

Durante a fin de semana da festa, o concello adoita habilitar aparcadoiros auxiliares nos accesos ao municipio e servizos de lanzadeiras para facilitar a mobilidade dos visitantes e evitar atascos no centro urbano.

En transporte público: Para aqueles que prefiran evitar o coche, tamén hai boas opcións. Becerreá conta cunha estación de tren que forma parte da liña de longo percorrid que une Madrid (Estación de Chamartín) con A Coruña. Ademais, existe unha ampla oferta de autobuses (liñas de regular) que conectan Becerreá coas principais cidades galegas e co resto de España, sendo o autobús unha alternativa moi utilizada polos visitantes.

Conclusión

A Festa da Cereixa de Becerreá é, en esencia, unha symfonía de sentidos. É a vista do vermello dos froitos contrastando co verde da montaña; é o olfacto das brasas e das empanadas; é o sabor doce e refrescante das cereixas recén collidas; e, sobre todo, é o sentir a calor e a hospitalidade da xente de Terra Lemos. Se buscais un plano diferente para o mes de xuño, onde a natureza, a cultura e a gastronomía se dean a man, Becerreá é o voso destino. Non vanishedes esta cita cun dos froitos máis estimados de Galicia.