Romería de San Roque en Fisterra

Romería de San Roque en Fisterra: una de las citas más entrañables del verano en la Costa da Morte, donde tradición, fe y convivencia se funden en un entorno de extraordinaria belleza atlántica. Cada mes de agosto, el pequeño núcleo de Fisterra (A Coruña) se engalana para honrar a su patrón, San Roque, en una romería que combina el fervor religioso con el disfrute gastronómico y popular. Este artículo recorre la historia, la fecha, el programa, la gastronomía, el alojamiento y cómo llegar a esta celebración única.

Historia de la Romería de San Roque en Fisterra

Los orígenes de la Romería de San Roque en Fisterra se remontan al siglo XVII, cuando la villa, entonces un pequeño puerto pesquero, sufrió varias epidemias de peste que diezmaron la población. Según la tradición oral, los vecinos encomendaron su salvación a San Roque, santo francés invocado contra las enfermedades contagiosas, y prometieron celebrar una romería anual si cesaba la mortandad. La peste remitió, y desde entonces, cada 16 de agosto (fecha litúrgica del santo), los fisterráns cumplen su voto.

Sin embargo, la celebración actual no es solo un acto religioso. A lo largo de los siglos, la romería se ha enriquecido con elementos paganos, música, baile y una gran feria popular que atrae a visitantes de toda Galicia. Hasta bien entrado el siglo XX, la romería era una de las pocas ocasiones en que los habitantes de las parroquias vecinas (Sardiñeiro, San Martiño de Duio, etc.) se reunían con los de Fisterra, reforzando los lazos comunitarios. Con la mejora de las comunicaciones en la segunda mitad del siglo XX, la romería ganó fama comarcal y hoy es un referente del verano en la Costa da Morte.

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Un dato curioso: la imagen de San Roque que preside la procesión es una talla barroca del siglo XVIII, donada por un marinero que escapó de una tempestad. Cada año, los marineros de Fisterra la sacan en procesión hasta el puerto, donde se realiza una bendición de las aguas, en recuerdo de la protección del santo a los que viven del mar.

Fecha de la Romería

La romería se celebra el 16 de agosto, día de San Roque, aunque los actos comienzan ya en los días previos y se prolongan hasta el fin de semana posterior si la fecha cae entre semana. En 2025, el 16 de agosto es sábado, por lo que se espera una afluencia masiva. Durante la semana anterior, las calles se decoran con banderas y flores, y muchos vecinos preparan los puestos de comida y artesanía.

Es importante señalar que, al ser una celebración religiosa, el día grande arranca con la misa solemne en la iglesia parroquial de Santa María das Areas (siglo XII), templo románico-gótico que merece una visita aparte. A continuación, sobre las 12 del mediodía, tiene lugar la procesión por las calles del casco histórico, acompañada por la banda de gaitas y los danzantes tradicionales. Por la tarde, la romería se traslada al campo da festa, donde hay actuaciones musicales, juegos populares y la imprescindible queimada.

Programa habitual

Aunque cada año puede variar ligeramente, el esquema básico se mantiene:

• Víspera (15 de agosto): Verbena nocturna en la plaza del Concello con orquestas gallegas (como Los Satélites o Panorama). A medianoche, espectáculo de fuegos artificiales sobre el mar.
• 16 de agosto, día de San Roque:
  • 10:30 – Alborada con gaitas por las calles.
  • 12:00 – Misa solemne en la iglesia de Santa María das Areas.
  • 13:00 – Procesión con la imagen del santo desde la iglesia hasta el puerto, donde se bendice el mar. Participan cofrades, marineros y fieles con trajes tradicionales.
  • 14:00 – Comida popular en el campo da festa (pulpo, empanada, churrasco, vino de la tierra).
  • 17:00 – Juegos infantiles, carreras de sacos, lucha de almohadas y concurso de disfraces.
  • 19:00 – Actuación de grupos folclóricos (cantigas y muiñeiras).
  • 22:00 – Verbena con orquestas y discomóvil.
• Domingo posterior (si procede): Misas de acción de gracias y concurso de empanadas caseras.

Además, durante todo el día hay puestos de artesanía (cerámica, encaje de bolillos, cestería) y tómbolas benéficas organizadas por las asociaciones locales.

Gastronomía de la romería

En Fisterra, la romería es también una oportunidad para degustar los productos del mar y la tierra. Los puestos del campo da festa ofrecen:

• Pulpo á feira: cocido y aliñado con pimentón, aceite de oliva y sal gorda, servido en platos de madera. Es el plato estrella.
• Empanada galega: rellena de carne, atún o berberechos, con masa crujiente.
• Churrasco: carne de cerdo o ternera asada a la brasa, acompañada de pimientos de Padrón y patatas cocidas.
• Pescados del día: rodaballo, lubina, merluza, cocidos a la plancha o en caldeirada, directamente de la lonja de Fisterra.
• Mariscos: mejillones, almejas, navajas, nécoras (según temporada).
• Postres: filloas (crepes gallegos) rellenas de crema o chocolate, y la tarta de Santiago (almendra y azúcar glas).
• Bebidas: vino blanco albariño o mencía, cerveza artesana “Fisterra” (marca local), y la queimada (licor de hierbas con aguardiente, quemado con azúcar y café, mientras se recita el conxuro para ahuyentar malos espíritus).

Muchos vecinos también abren sus casas para vender pulpo casero, roscón de San Roque (bollo dulce con anís) o licor café. No faltan los puestos de churros con chocolate caliente para los más pequeños.

Alojamiento en Fisterra y alrededores

Fisterra es un destino turístico muy demandado en agosto, por lo que se recomienda reservar con varios meses de antelación. Las opciones son variadas:

• Hoteles: O Semáforo de Fisterra (con vistas al faro), Hotel Costa da Morte (céntrico y con spa), Hotel Ancora (familiar, cerca del puerto). Precios entre 80 y 150 € por noche en temporada alta.
• Casas rurales: Casa do Mar (en San Martiño de Duio, a 3 km), O Refuxio de Fisterra (con jacuzzi exterior), Apartamentos A Sardiñeira (con cocina). Ideales para grupos o familias.
• Albergues: Albergue Turístico Fisterra (habitaciones compartidas desde 20 €), Albergue O Camiño (cerca del albergue de peregrinos). Para mochileros o viajeros con presupuesto ajustado.
• Camping: Camping Fisterra (parcelas para tiendas y caravanas, con piscina y supermercado). Muy popular entre los que llegan en autocaravana.
• Apartamentos turísticos: En plataformas como Airbnb se encuentran pisos en el centro o cerca de la playa de Langosteira. Precios aproximados 60-100 €/noche.

Para quienes prefieran una experiencia más auténtica, también se alquilan habitaciones en casas particulares (consultar en la oficina de turismo de Fisterra, en la Plaza de la Iglesia).

En municipios cercanos como Cee (10 km) o Corcubión (8 km) hay más oferta y suelen ser más económicos, pero conviene tener vehículo propio para desplazarse a la romería (especialmente para la procesión y la verbena nocturna).

Cómo llegar a Fisterra

Fisterra se encuentra al final de la carretera AC-552, en el extremo occidental de la Costa da Morte. Las principales vías de acceso son:

• En coche:
  • Desde Santiago de Compostela (80 km, 1 hora y 10 minutos): tomar la AP-9 hacia Pontevedra/Vigo, salida 65 por la AG-56 hacia Noia, luego la AC-550 hasta Muros y la AC-552 hasta Fisterra. O bien por la carretera nacional 550 (más lenta pero con paisajes).
  • Desde A Coruña (100 km, 1 hora y 30 minutos): por la AP-9 hasta Santiago y seguir indicaciones, o por la AC-550 costera (más pintoresca).
  • Desde Vigo (170 km, 2 horas y 15 minutos): por AP-9 hasta Santiago, luego AG-56 y AC-550.
  • Desde Madrid (640 km, aproximadamente 6 horas): por A-6 hasta Lugo, luego A-54 hasta Santiago y seguir a Fisterra. También se puede tomar la AP-9 desde Benavente.
• En autobús: La empresa Monbus (www.monbus.es) opera la línea Santiago-Fisterra con varias frecuencias diarias (unas 2 horas de viaje, precio 8-10 €). Desde A Coruña no hay línea directa; se debe ir primero a Santiago. En temporada estival, la Xunta de Galicia refuerza los servicios con autobuses lanzadera desde Cee y Carnota.
• En avión: El aeropuerto más cercano es Santiago de Compostela (SCQ), a 80 km. Desde allí, alquiler de coche o autobús directo a Fisterra. También se puede volar a A Coruña (LCG) o Vigo (VGO) y luego conducir.
• En tren: La estación de tren más próxima es Santiago de Compostela (línea Madrid-Galicia). Desde la estación de autobuses de Santiago (junto a la de tren) se toma el autobús a Fisterra.
• En bicicleta: Fisterra es el final del Camino de Santiago (ruta Fisterrana). Llegan muchos peregrinos en bicicleta. La ruta desde Santiago está bien señalizada, con unos 80 km de recorrido.

Durante el día de la romería, el acceso al centro se restringe al tráfico rodado desde las 10 hasta las 22 horas. Se habilitan aparcamientos disuasorios en las afueras (polígono industrial, campo de fútbol) con servicio de autobús lanzadera gratuito. Se recomienda llegar temprano (antes de las 11) o utilizar el transporte público para evitar atascos.

Para quienes lleguen a pie siguiendo el Camino de Santiago, la romería es un colofón festivo a la peregrinación. La Oficina del Peregrino en Fisterra (ubicada en el albergue municipal) suele estar abierta ese día.

Recomendaciones para disfrutar de la romería

Llevar calzado cómodo para caminar por el empedrado del casco histórico y la arena de la playa. Protector solar y una chaqueta fina porque el viento atlántico refresca por la tarde. No olvidar la cámara de fotos para capturar la procesión marítima y las vistas del faro al atardecer. Probar todas las tapas que se ofrecen en los puestos, especialmente el pulpo, que es el rey de la fiesta. Y, por supuesto, unirse al baile de la muiñeira al son de las gaitas, aunque uno no sepa los pasos, los vecinos enseñan con gusto.

La Romería de San Roque en Fisterra es mucho más que una fiesta: es una expresión de identidad, de resistencia cultural y de la profunda conexión de los gallegos con su tierra y su fe. Quien la visita una vez, repite. Y si no puede repetir, se lleva en el recuerdo el olor a sal, a pulpo y a incienso, mezclados en una melodía de gaitas que no se olvida.