Folión de Carros en Chantada: caballos, carros y antiguas tradiciones

Folión de Carros en Chantada: caballos, carros y antiguas tradiciones

En el corazón de la Ribeira Sacra, el municipio de Chantada se transforma cada año en un escenario vivo de la memoria gallega. El Folión de Carros no es simplemente una fiesta; es un viaje en el tiempo, una declaratoria de amor a las raíces rurales que forjaron la identidad de Galicia. Este evento, que atrae a miles de visitantes, rescata del olvido la estrecha relación entre el hombre, la tierra y las bestias de carga.

Imaginar la comarca de Chantada es visualizar un paisaje de viñedos en bancales, valles fluviales y aldeas que parecen suspendidas en el tiempo. En este contexto, la celebración del Folión de Carros emerge como un puente entre la modernidad y un pasado no tan lejano en el que el carro era el centro de la vida familiar y económica.

Historia y significado del Folión

La palabra «folión» proviene del término gallego que designaba la fiesta, la algarabía y la reunión multitudinaria. Históricamente, los foliones eran encuentros festivos vinculados a la vida rural. En Chantada, esta celebración nació a finales del siglo XX como una iniciativa de recuperación cultural por parte de vecinos y aficionados a la tradición. Con el paso de los años, lo que comenzó como una pequeña exhibición de carros restaurados se ha consolidado como uno de los eventos etnográficos más importantes del noroeste peninsular.

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El carro gallego, tirado por vacas o bueyes primero y por caballos después, era el vehículo indispensable para el transporte de la paja, la leña, las cosechas y las familias. El Folión rinde homenaje a estos artesanos del hierro y la madera —los carreiros y los ferreiros—, así como a los animales que hicieron posible la supervivencia en un entorno agrícola duro pero generoso. Cada carro que desfila por las calles de Chantada es una pieza de museo restaurada con meticuloso cariño, y cada atalaje es un muestrario de la artesanía en cuero y los clásicos cascabeles.

Fecha de celebración

El Folión de Carros de Chantada tiene lugar habitualmente el segundo fin de semana del mes de septiembre. Esta fecha no es casual: marca el inicio de la temporada de vendimia en la Ribeira Sacra y el final del ciclo estival. El clima en esta época es agradable, con días templados y noches frescas ideales para disfrutar de las propuestas al aire libre que conforman el programa.

Las actividades principales suelen concentrarse entre el viernes y el domingo, aunque durante toda la semana anterior el municipio ya respira un ambiente festivo con la preparación de los carros y las exposiciones.

Programa del evento

El programa del Folión está diseñado para que tanto los visitantes como los participantes se sumerjan en la cultura popular. Las actividades más destacadas incluyen:

• El desfile de carros: Es el momento culminante. Decenas de carros de todas las épocas recorren las calles engalanados con flores, ramas y elementos tradicionales. Los animales lucen impecables atalajes con cascabeles que suenan al compás del paso.
• Exhibiciones ecuestres: Junto a los carros de bueyes, los caballos tienen un papel protagonista. Se celebran exhibiciones de doma clásica, carreras y muestras de razas autóctonas gallegas.
• Música y danza tradicional: Las bandas de gaitas, las pandereiras y los grupos de danza tradicional animan las jornadas con melodías que resuenan entre las casas del centro histórico.
• Artesanía en vivo: Los maestros artesanos instalan talleres en las calles donde muestran técnicas ancestrales de cestería, forja, carpintería y textil.
• Mercado tradicional: Un mercado que replica los antiguos feirancos, con productos de la tierra, ropa tradicional y dulces caseros.

Además, se organizan charlas y coloquios sobre la importancia de preservar el patrimonio etnográfico, y se proyectan documentales sobre la vida rural gallega.

Gastronomía de la zona

El Folión no se entiende sin su oferta gastronómica. Chantada, enclavado en el sur de la provincia de Lugo, ofrece una cocina rica y variada basada en productos de temporada y de proximidad. Las casetas de comida que se instalan durante el evento son el lugar perfecto para probar lo mejor de la zona.

Entre los platos imprescindibles destacan el caldo gallego, la empanada de carne o de bacalao, y el cocido. Sin embargo, si hay un producto rey en la mesa chantadina es el chorizo. El embutido de esta zona goza de una merecida fama y es habitual verlo asándose en hogueras al aire libre. La repostería tampoco defrauda: las filloas, los melindres y la tarta de Santiago acompañan a un buen café o a un aguardiente local.

Hablando de bebidas, al estar en pleno corazón de la Ribeira Sacra, el vino es el acompañante natural de cualquier comida. Los vinos con Denominación de Origen Ribeira Sacra, especialmente los tintos de la variedad Mencía, son el complemento perfecto para la gastronomía de la zona.

Alojamiento en Chantada y alrededores

Para disfrutar del Folión de Carros, es muy recomendable pernoctar en la zona, ya que la oferta de ocio se extiende hasta la madrugada. Chantada y sus alrededores disponen de una variada infraestructura hotelera adaptada a todos los gustos y bolsillos.

En el casco urbano existen hostales y pequeños hoteles con encanto. Sin embargo, lo ideal para vivir una experiencia completa es alojarse en una de las muchas casas rurales que salpican el municipio. Restauradas con piedra y madera, estas antiguas viviendas campesinas permiten al visitante despertar rodeado de la misma naturaleza que se celebra en el Folión. Es crucial reservar con bastante antelación, pues las plazas se agotan rápidamente semanas antes del evento.

Cómo llegar a Chantada

Chantada está situada en el sur de la provincia de Lugo, en una encrucijada de caminos que hace que su acceso sea relativamente sencillo, aunque las carreteras secundarias invitan a conducir con calma.

• En coche: La vía de acceso principal es la CG-2.2, que une Chantada con Ourense y Monforte de Lemos. Desde Lugo capital, se puede llegar tomando la carretera N-540. Si se viene desde Santiago de Compostela, el trayecto es de aproximadamente una hora y media por la AP-53 y posteriormente la CG-2.2.
• En autobús: Existen líneas regulares de autobuses interurbanos que conectan Chantada con Lugo, Ourense y otras localidades de la comarca.
• En tren: La estación de ferrocarril más cercana es la de Monforte de Lemos, situada a unos 25 kilómetros. Monforte es un nudo ferroviario importante con conexiones desde Madrid, Barcelona y Vigo. Desde allí, se puede tomar un taxi o un autobús para completar el trayecto.

El Folión de Carros de Chantada es una de esas experiencias que todo amante de la cultura gallega debe vivir al menos una vez. El sonido de los cascos sobre el empedrado, el tintineo de los cascabeles y el sabor de la buena mesa se conjugan para ofrecer un recuerdo imborrable.

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