Festa dos Pexegos en Forcarei: fruta, recetas y ambiente rural

Festa dos Pexegos en Forcarei: Fruta, Recetas y Ambiente Rural

En el corazón de la comarca de Tabeirós – Tierra de Montes, el municipio de Forcarei se prepara para celebrar una de sus tradiciones más dulces y arraigadas. La Festa dos Pexegos (Fiesta del Melocotón) es un homenaje a la fruta de hueso por excelencia del verano gallego, un evento que combina gastronomía, cultura y el encanto inigualable del ambiente rural gallego. Este encuentro se ha consolidado como una cita imprescindible para vecinos y visitantes que buscan disfrutar de la autenticidad de la tierra.

Historia de la Festa dos Pexegos

Los orígenes de la Festa dos Pexegos se remontan a finales del siglo XX, cuando un grupo de productores locales y el concello de Forcarei decidieron poner en valor una de las producciones agrícolas más señeras de la zona. El valle de Forcarei, con su microclima particular, favorece el cultivo de variedades autóctonas de melocotón, caracterizadas por su pulpa jugosa, su equilibrio entre dulzor y acidez, y su aroma inconfundible.

Lo que comenzó como una pequeña feria de exaltación del producto local, rápidamente evolucionó hacia un festival de gran alcance. La Associación de Produtores de Pexegos de Forcarei ha sido fundamental en este crecimiento, defendiendo las técnicas de cultivo tradicional y asegurando que la fruta que llega a las mesas del festival mantenga la máxima calidad. A lo largo de los años, la festa ha incorporado concursos de calidad, muestras de artesanía y actividades lúdicas, manteniendo siempre el respeto por el medio rural y el trabajo del agricultor.

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Fecha de Celebración

La Festa dos Pexegos tiene lugar tradicionalmente durante el segundo fin de semana del mes de agosto. Esta fecha no es casualidad; coincide con el momento de madurez óptima de las variedades de melocotón tardío de la zona, garantizando que los asistentes puedan degustar la fruta en su punto exacto de dulzor. El evento se extiende a lo largo de tres días, dando comienzo el viernes por la tarde y alargándose hasta el domingo a última hora de la tarde.

Gastronomía y Recetas con Melocotón

La gastronomía es, sin duda, la gran protagonista de la festa. Durante estos días, Forcarei se transforma en un enorme banquete donde el melocotón es el ingrediente estrella, demostrando una versatilidad sorprendente. Los stands locales ofrecen degustaciones de platos tradicionales y creaciones innovadoras que enamoran a cualquier paladar.

Entre las delicias más destacadas, no te puedes perder las siguientes recetas y productos:

• Pexegos ao viño: Un clásico de la repostería gallega. Los melocotones se cocinan a fuego lento en un almíbar aromatizado con vino tinto de la tierra, canela y clavo. El resultado es una fruta de color violáceo intenso, tierna y con un sabor profundo.
• Mermeladas y conservas: Las industrias locales y las amas de casa ofrecen mermeladas elaboradas de forma artesanal, sin excesivos azúcares, para que el sabor natural de la fruta brille por sí solo.
• Postres innovadores: Tartas de almendra y melocotón, helados artesanales de frutas de la zona, e incluso sorbetes que refrescan en las calurosas tardes de agosto.
• Maridajes salados: En los últimos años, los chefs de la comarca han introducido tapas donde el melocotón se combina con quesos de Tetilla, ahumados o incluso se elaboran salsas agridulces para acompañar carnes a la brasa, creando un contraste de sabores excepcional.

Programa y Actividades del Fin de Semana

El programa de la Festa dos Pexegos está diseñado para que tanto pequeños como mayores disfruten de una experiencia completa. Las calles del centro histórico y el recinto ferial de Forcarei se llenan de música, color y animación. Aunque el programa puede variar ligeramente cada año, la estructura suele mantener las siguientes actividades:

Viernes: Apertura y Sabores

• 18:00 h: Inauguración oficial del recinto ferial y apertura de los stands de productores locales de melocotón y artesanía.
• 20:00 h: Actuación de la Banda de Música de Forcarei, recibiendo a los visitantes con las melodías tradicionales gallegas.
• 22:00 h: Gran jorna de tapeo. Los bares y restaurantes del municipio ofrecen sus especialidades, todas con «toque de pexego».

Sábado: Tradición y Concurso

• 10:00 h: Gran mercado agroganadero y exposición de maquinaria agrícola tradicional.
• 12:00 h: Concurso de Calidad del Melocotón. Un jurado experto evalúa el tamaño, el color, el aroma y, sobre todo, el sabor de los mejores pexegos de la cosecha del año.
• 14:00 h: Comida popular en la que se degusta empanada, carne ao caldeiro y, de postre, los famosos pexegos ao viño.
• 17:00 h: Talleres infantiles en la naturaleza y actividades de promoción del medio ambiente.
• 22:30 h: Verbena nocturna con orquesta para bailar hasta la madrugada bajo las estrellas de Tierra de Montes.

Domingo: Cultura y Despedida

• 11:00 h: XX Ruta de Senderismo «Os Pexegueiros». Un paseo guiado por los caminos rurales y las plantaciones de melocotones, ideal para conocer el entorno natural de Forcarei.
• 13:30 h: Muestra folclórica con actuaciones de grupos de danza tradicional gallega.
• 15:00 h: Gran paella gigante para todos los asistentes, acompañada de ensalada y, por supuesto, melocotón de postre.
• 18:00 h: Entrega de premios del concurso de calidad y de los juegos tradicionales celebrados durante la mañana.
• 20:00 h: Clausura oficial de la festa.

El Encanto del Ambiente Rural

Asistir a la Festa dos Pexegos es mucho más que ir a una feria gastronómica; es una inmersión total en el estilo de vida rural gallego. Forcarei, situado entre las sierras de O Cando y Candán, ofrece un paisaje de verdes praderías, bosques de castaños y ríos cristalinos. Durante los días del festival, el pueblo recupera ese espíritu de comunidad donde las puertas de las casas están abiertas y el recibimiento es caluroso y genuino. Pasear por sus calles empedradas, conversar con los agricultores sobre el tiempo y la cosecha, y escuchar el sonido de las gaitas al atardecer, genera una sensación de paz y pertenencia difícil de igualar.

Excursiones y Qué Visitar en Forcarei

Aprovechando tu viaje a la zona, te recomendamos explorar el rico patrimonio cultural y natural que rodea a Forcarei. Es un excelente complemento para las horas en las que no estés participando en las actividades del festival.

• Ponte de Andón: Un puente medieval espectacular de origen romano sobre el río Lérez, que invita a la fotografía y al descanso en sus márgenes.
• Monasterio de Aciveiro: Situado en la vecina parroquia de Santa María de Aciveiro, es un conjunto monástico románico del siglo XII, joya del patrimonio histórico de Tierra de Montes.
• Sendeiros de Tierra de Montes: La comarca está surcada por sendas homologadas que permiten realizar trekking de baja dificultad y admirar la fauna y flora autóctonas.
• Pozas de Pereira: Zona de baño natural en la que darse un chapuzón en días de calor es un lujo al alcance de muy pocos lugares.

Dónde Alojarse

Para disfrutar plenamente de la experiencia sin preocupaciones por conducir, es altamente recomendable pernoctar en la zona. Forcarei y sus alrededores ofrecen diversas opciones de alojamiento rural que combinan la comodidad moderna con el encacho de la arquitectura tradicional gallega.

• Casas Rurales (Aldeas e Caseríos): El mejor alojamiento para ir en familia o con amigos. Puedes alquilar una casa completa en núcleos rurales como Dúas Igrexas o Millerada. Disponen de chimenea, jardines y zonas de barbacoa.
• Hostales y Pensiones: En el propio centro urbano de Forcarei hay pequeños establecimientos familiares, limpios y acogedores, perfectos para estancias cortas.
• Agroturismos: Fincas dedicadas a la explotación ganadera o agrícola que ofrecen alojamiento. Permiten a los más pequeños ver de primera mano cómo se ordeña una vaca o se cuida un huerto.

Es fundamental reservar con antelación, ya que la Festa dos Pexegos atrae a un gran número de turistas y las plazas suelen agotarse semanas antes del evento.

Cómo Llegar a Forcarei

Forcarei se encuentra en el interior de la provincia de Pontevedra, bien comunicado a pesar de su entorno rural. Dependiendo de tu punto de partida, aquí tienes las mejores opciones:

• En Coche: Es la forma más cómoda y recomendada. Desde Pontevedra, se accede tomando la carretera PO-234 en dirección a Cerdedo y continuando hasta Forcarei. Si vienes desde Ourense o del interior de Galicia, la mejor vía es la VG-4.4 (antigua PO-533) que conecta Lalín con Forcarei. Las carreteras son seguras y los paisajes durante el trayecto son espectaculares.
• En Autobús (Transporte Público): La empresa Monbus opera líneas regulares que conectan Forcarei con las principales ciudades gallegas. Puedes tomar un autobús desde Pontevedra o desde Santiago de Compostela (con posible transbordo en Cerdedo o Lalín). Te sugerimos revisar los horarios actualizados en la web de Monbus antes del viaje, ya que suelen reforzar los servicios durante las fechas del festival.
• Desde Aeropuertos: Si tu destino es de fuera de Galicia, los aeropuertos más cercanos son los de Vigo (Peinador) y Santiago de Compostela (Lavacolla). Desde cualquiera de ellos, alquilar un vehículo es la opción más práctica para llegar al corazón de Tierra de Montes.

No pierdas la oportunidad de vivir esta celebración única en el sur de Galicia. La Festa dos Pexegos de Forcarei te espera con los brazos abiertos, la mochila lista y los sabores más dulces de la temporada. ¡Anímate a descubrir el encanto rural de Tierra de Montes!

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