Festa do Viño de Amandi en Sober: bancales, Ribeira Sacra y tradición vitícola

A Ribeira Sacra é, sen dúbida, un dos territorios máis máxicos e evocadores de toda Galicia. Entre os seus cañóns fluviais esculpidos polo Miño e o Sil, atópase a Subzona de Amandi, un pequeno paraíso terreal onde a viticultura alcanza a categoría de arte. E é precisamente no concello de Sober onde cada ano se celebra un dos eventos enolóxicos e culturais máis importantes do noroeste peninsular: a Festa do Viño de Amandi. Unha cita ineludible que combina a paixón pola terra, o esforzo dos viticultores e a mellor gastronomía galega.

Historia e Tradición: A++os traballando os bancales

A historia do viño de Amandi está intrinsecamente ligada á propia historia de Galicia. A presenza da vide nesta zona remóntase á época romana, sendo os castrexos e posteriormente os mosteiros medievais os verdadeiros impulsores do cultivo da vide na Ribeira Sacra. Foron os monxes beneditinos e cistercienses quen perfeccionaron as técnicas de cultivo nas ladeiras escarpadas dos ríos, dando lugar a unha paisaxe única en Europa: os socalcos ou bancales.

A Festa do Viño de Amandi naceu co propósito de render homenaxe a este inmenso labor. Durante séculos, os paisanos de Sober e das parroquias limítrofes dedicáronse a «benchilar» (construír muros de pedra en seco) para gañar terreo ás ladeiras. Este traballo duro e laborioso permite hoxe que as viñas medren en terrazas, recibindo unhas condicións de sol e microclima inigualables. A festa, que leva décadas celebrándose, xurdiu como unha iniciativa das bodegas locais e do concello para promocionar este licor rubí, distinguido pola súa Denominación de Orixe Ribeira Sacra. É un recoñecemento a unha viticultura heroica, na que a mecanización é case imposible e todo o traballo se realiza de forma manual.

Ofertas de viaje a Galicia

Hoteles en Galicia — hasta un 25% de descuento

Ver en Expedia →

Data e Lugar de Celebración

Os amantes do bo viño teñen unha cita marcada no seu calendario de primavera. A Festa do Viño de Amandi celébrase tradicionalmente o segundo ou terceiro domingo do mes de maio. O epicentro da festividade é a vila de Sober, capital do concello do mesmo nome, situada na comarca de Terra de Lemos, provincia de Lugo.

Dependendo da edición, as actividades principais adoitan concentrarse na Praza Maior e no recinto feiral, que se transforman nun gran salón ao aire libre onde as bodegas da subzona de Amandi instalan as súas casetas para ofrecer degustacións. A data exacta pode variar lixeiramente cada ano, por iso recomendamos sempre consultar a axenda oficial de festas de Galicia ou a web do Concello de Sober para confirmar o día sinalado.

Programa da Festa: Música, Degustacións e Cultura

O programa da Festa do Viño de Amandi está deseñado para que tanto os habitantes da zona como os visitantes poidan gozar dunha experiencia completa. A xornada adoita estar chea de actividades paralelas que van máis aló da simple cata de viño. A continuación, detalamos as actividades que habitualmente inclúe o programa oficial:

• Feira das Bodegas: O corazón da festa. As distintas adegas da subzona de Amandi abren as súas barricas ao público. Os asistentes poden adquirir unha copa conmemorativa e percorrer as casetas, degustando diferentes variedades de viños tintos, moi elaborados maioritariamente coa uva Mencía.
• Mostra de Artesanía: Paralelamente á feira vinícola, celébrase un mercado de produtos artesáns. Cestaría, ferro forxado, costura e ourivaría tradicional galega teñen o seu espazo para promocionar o traballo dos creadores locais.
• Xornadas Técnicas e Catas Dirixidas: Antes do domingo festivo, adoitan organizarse charlas técnicas, presentacións de novas colleitas e catas nas que especialistas enólogo explican as notas de cata, a influencia dos solos de lousa e granito, e a particularidade do viño de Amandi.
• Música e Folklore: A celebración está acompañada en todo momento pola boa música. É habitual a actuación de bandas de música, agrupacións folclóricas que bailan a muiñeira, así como concertos de artistas galegos de recoñecido prestixio musical que pechan a noite.
• Visitas guiadas: Durante a fin de semana festiva, organízanse rotas polos miradoiros da Ribeira Sacra e visitas a algunhas das adegas tradicionais para ver de preto o sistema de bancales.

Gastronomía: O mellor acompañamento en Terra de Lemos

Non se pode entender o viño de Amandi sen a excelencia gastronómica que o acompaña. A comarca de Terra de Lemos é famosa por uns produtos de excelente calidade que son os compañeiros perfectos para esta celebración. Durante a Festa do Viño, os stands gastronómicos e os restaurantes da zona despregan o seu mellor menú.

O gran protagonista da mesa é a carne. O Vitelo Galego e o porco cebado (co seu inigualable lacón galego) asanse en grandes cantidades. As cachelos (patacas), os pementos de Herbón e as grelladas son as estrelas do poste. Ademais, non debemos esquecer a repostería tradicional. Para acompañar ou rematar unha boa comida, poden gozarse das filloas, das variantes de bicas (como a famosa Bica de Castro Caldelas, próxima á zona) ou os típicos améndoas e doces conventuais que fan as delicias dos máis lambóns.

Aloxamento: Durme na Ribeira Sacra

Para disfrutar ao máximo da Festa do Viño de Amandi, a mellor opción é quedarse a durmir na zona e gozar do contorno durante todo a fin de semana. A oferta de aloxamento na Ribeira Sacra e contornas é ampla e encantadora:

• Casas Rurais e Pazos: O turismo rural é a opción reina. No concello de Sober e nos limítrofes (como Pantón, Quiroga ou Monforte de Lemos) existen multitude de casas rurais e antigos pazos rehabilitados que ofrecen unha estancia con encanto. Durmir nunha construción centenaria rodeada de viñedos e castiñeiros é unha experiencia única.
• Hotel Monasterio dos Ânxeles: Para os que busquen algo con máis servizos, en Monforte de Lemos atópase este parador nacional, un antigo mosteiro que ofrece un luxo histórico a poucos minutos de Sober.
• Cámpings: Para os máis aventureiros ou familias con nenos, existen cámpings municipais e privados nos arredores que permiten estar en contacto directo coa natureza.

Cómo Chegar a Sober

Sober atópase no sur da provincia de Lemos, facendo fronteira con Ourense a través do río Sil. Chegar ata aquí é relativamente doable aínda que require moverse polas estradas secundarias que agochan fermosas paisaxes:

• En Coche: A vía de acceso principal adoita ser desde Monforte de Lemos (apenas a 15 minutos). Pódese chegar dende Lugo pola LU-546 ou dende Ourense pola N-120 e despois coller os desvíos cara a Sober pola LU-903.
• En Autobús: Diferentes empresas de transporte público operan liñas regulares que conectan Monforte de Lemos (importante nó ferroviario e de autobuses) con Sober.
• En Tren: A estación de tren máis próxima atópase en Monforte de Lemos, que ten conexións diarias con Madrid, Barcelona, Vigo, A Coruña e Lugo. Dende alí pódese coller un taxi ou o bus.

A Festa do Viño de Amandi é moito máis que unha celebración; é unha inmersión no corazón da Ribeira Sacra. Unha oportunidade de percorrer os seus miradoiros, achegarse ao bordo dos abismos do Sil e entender por que os galegos dicimos que aquí se fai unha viticultura verdadeiramente heroica. Se aínda non coñeces esta festa, anímoche a que a engadas á túa lista. Benvidos a Sober, benvidos á terra do bo viño.

¿Listo para tu viaje a Galicia?

Ahorra hasta un 25% en Expedia

Cancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas