Festa do Pan de Neda — unha das celebracións máis auténticas da provincia da Coruña, onde o pan artesán, a historia labrega e a convivencia veciñal se entrelazan cada ano na parroquia de Santa María de Neda. Esta romaría laica e gastronómica é, dende hai varias décadas, unha xanela aberta á cultura do trigo e do forno de leña, e un punto de encontro para amantes da tradición galega.
En resumo: a Festa do Pan de Neda celébrase o último sábado do mes de agosto (data variable, consultar programa oficial). Recupera a memoria dos antigos muíños e fornos comunais, cunha xornada chea de obradoiros, oficios, música e, por suposto, degustación de pan de Neda, de codia crocante e miga esponxosa.
Para entender a Festa do Pan de Neda hai que remontarse á economía tradicional das parroquias do val do río Belelle. Neda foi, durante séculos, unha zona de muíños hidráulicos e fornos comunais onde as familias cocían o pan para toda a semana. O pan de Neda —feito con fariña de trigo autóctona e masa nai— era coñecido na comarca pola súa textura e sabor, e a súa produción artesanal mantívose viva grazas a poucas panadarías familiares.
Ofertas de viaje a Galicia
Ahorra un 25% o más en tu alojamiento — hasta un 25% de descuento
Ver en Expedia →
Na década de 1990, un grupo de veciños e veciñas, coa colaboración do Concello de Neda, decidiu pór en valor este patrimonio inmaterial. Así naceu a festa, que medrou ata se converter nun referente do pan artesán en Galicia. Na actualidade, compaxina a exposición de oficios (muíños, amasado, forno de leña) cunha vertente festiva e reivindicativa: non se permite a venda de pan industrial, só aquel cocido segundo a receita tradicional.
O evento ten lugar no contorno da Alameda de Neda e no adro da igrexa parroquial de Santa María, un lugar que xa acollía feiras e mercados no século XVIII. Cada edición recupera un aspecto do ciclo do pan: desde a sementeira do trigo ata a malla, e sempre hai demostracións de amasado con malla de madeira.
Registra tu dominio
Dominios .com, .es, .net y más de 500 extensiones. DNS gestionado incluido.
Buscar dominio →Data: sábado da última semana de agosto. (En 2025 será o 30 de agosto; recoméndase consultar a web do concello para confirmar). O evento comeza pola mañá e se prolonga até entrada a noite.
- 10:30 Apertura da feira de artesanía e produtos da terra.
- 11:00 Obradoiro de amasado tradicional para nenos e adultos.
- 12:00 Demostración de cocción en forno de leña (coa participación das panadarías locais).
- 13:30 Xantar popular: empanada, queixo do país e, por suposto, pan de Neda.
- 16:00 Xogos populares e ruta dos muíños do Belelle (guía do patrimonio).
- 18:00 Actuacións musicais: pandeireteiras, grupo de gaitas e foliada aberta.
- 20:00 Concurso do mellor pan caseiro e entrega de premios.
- 22:00 Serán con orquestra e queimada popular.
O programa pode sufrir axustes, mais a esencia é sempre a mesma: poñer en valor o pan feito con tempo e con lume de leña. Moitos asistentes veñen expresamente para mercar as chamadas “broas de Neda”, unha variedal redonda e de codia dourada que se conserva varios días.
O pan é o absoluto protagonista, pero non está só. Na Festa do Pan de Neda pódense degustar produtos da comarca de Ferrolterra que acompañan o pan de forma maxistral: queixo de tetilla, mel de eucalipto, embutidos como o chourizo de cebola, e a empanada de berberechos de Noia. Hai varias casetas de venda directa de pan acabado de sacar do forno, así como de doces tradicionais: filloas, orellas e bica.
Especialidades que non podes perder:
Pan de Neda (broa) Empanada de zorza Queixo do país con marmelo Cañas de crema Viño da terra (Ribeira Sacra e Monterrei)
O xantar popular, que se celebra ao mediodía, é un dos momentos máis concorridos. Adóitanse servir racións de cocido galego, con pan de Neda como acompañamento indispensable. O prezo é popular (uns 10-12 €) e os fondos destínanse a manter as actividades culturais da asociación organizadora.
Neda é un concello pequeno, pero a súa proximidade con Ferrol (a menos de 10 km) fai que a oferta de aloxamento sexa ampla. Recomendamos reservar con antelación durante a semana da festa, porque a demanda aumenta.
- › Casa Rural Os Muíños — situada no val do Belelle, a 2 km do centro. Ofrece habitacións con encanto e desayuno con pan de Neda. Prezo desde 55 €/noite.
- › Pensión O Forno — na mesma vila de Neda, xunto á praza da igrexa. Ideal para ir camiñando á festa. Prezo medio 40 € a habitación dobre.
- › Hotel Ferrol Plaza — a 8 minutos en coche, con aparcadoiro e cafetería. Habitacións desde 60 €.
- › Camping As Cabras — para viaxeiros con tenda ou autocaravana. A 5 km, con servizos básicos.
Máis información na web de turismo do Concello de Neda ou chamando á oficina de turismo de Ferrol (981 35 23 45).
En coche: Neda está ben comunicada pola N-651 (corredor Ferrol-As Pontes) e a autovía AG-64. Dende Ferrol, tómase a saída 5 en dirección a Fene/Neda. Hai aparcadoiros habilitados nas aforas do núcleo durante a festa, con autobús lanzadeira gratuíto.
En transporte público: A liña de autobús Ferrol – Neda – Pontedeume (empresa Monbus) ten parada no centro da vila. A frecuencia é de cada 30 minutos en días laborables, e cada hora durante a fin de semana. A estación de tren máis próxima é a de Ferrol (conexión Renfe Media Distancia dende A Coruña e Lugo).
En avión: O aeroporto da Coruña (Alvedro) está a uns 50 km, con voos desde Madrid, Barcelona e Londres. Dende alí pódese alugar un coche ou coller un autobús directo a Ferrol (1 hora).
Unha vez en Neda, a festa desenvólvese en torno á Alameda e o adro da igrexa, todo accesible a pé e con sinais indicadores. Recoméndase levar roupa fresca e calzado cómodo, pois o adro empedrado e as rúas do centro histórico invitan a pasear.
Na Festa do Pan de Neda non hai cucuruchos nin pan de molde. Hai memoria, hai forno, hai veciños que amasan con sabedoría. É unha cita que medra cada ano sen perder a alma, e que merece ser vivida con tempo —o mesmo tempo que leva facer un bo pan de Neda.
Se queres saber máis, escribe a [email protected] ou visita a nosa sección de festas populares. O pan de Neda agarda por ti.
Te puede interesar:
Turismo de Galicia — Rutas, playas y gastronomía
Albergue en Sarria — Camino de Santiago desde Sarria
Imperial Perlas — Joyería y complementos
¿Listo para tu viaje a Galicia?
Ahorra hasta un 25% en ExpediaCancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas