Festa do Fiado de A Estrada

A Festa do Fiado de A Estrada: Unha Viaxe ás Raíces da Galicia Máxica

No coração da comarca de Tabeirós – Terra de Montes, no concello pontevedrés de A Estrada, celébrase cada ano un dos eventos etnográficos máis fermosos e sentidos de toda Galicia: a Festa do Fiado. Este evento non é unha simple romaría nin un mercado convencional; é unha auténtica viaxe no tempo, unha aposta decidida pola recuperación da memoria histórica e unha homenaxe ás nosas devanceiras, aquelas mulleres que, arredor do lume, convertían a lanuxa en fío mentres compartían contos, cancións e segredos. Para os amantes da cultura galega que nos visitan dende engalicia.info, esta festa representa a esencia máis pura do noso patrimonio inmaterial.

Historia e Significado: O Resplandor da Lareira

Para entender a magnitude da Festa do Fiado, hai que viaxar a un pasado non demasiado distante. Antes de que a electricidade e a televisión mudasen os nosos hábitos de vida, as longas noites de inverno nos pazos galegos pasábanse arredor da lareira. Neste espazo, o «fiadeiro» ou «fiado» era o punto de encontro social por excelencia. As mulleres reuníanse canda o lume, armadas cos seus fusos e as súas rocas, para transformar a la das ovellas en fío que logo sería tecido.

Pero o fiado era moito máis que unha tarefa económica ou textil. Era unha auténtica institución sociolóxica. Neses albores de luz e sombra, mentres os dedos traballaban con destreza, a voz fluía. Era o momento da tradición oral: relátanse historias de meigas, aparicións, a Santa Compaña, romances antigos e cantigas. Os nenos escoitaban arrebaiados, aprendendo o idioma e a cultura do seu pobo. Os homes, a miúdo, achegábanse para escoitar, cortejar ás mozas ou xogar ás cartas.

Planifica tu escapada a Galicia

Ahorra un 25% o más en tu alojamiento con las mejores ofertas

Ver en Expedia →

A Festa do Fiado en A Estrada naceu co propósito firme de rescatar esta maxia do esquecemento. Organizada polo Concello de A Estrada en colaboración coa Asociación Cultural e Etnográfica de Tabeirós e diversas institucións locais, esta celebración converteuse nun referemento nacional. Non se conforma con amosar ferramentas antigas nun museo, senón que respira vida. As rúas e prazas da vila vólvense a encher do son rítmico do fuso xirando e do crebar da leña no lume, nun exercicio de orgullo identitario que emociona a veciños e visitantes.

Data de Celebración: O Final do Verán

Aínda que tradicionalmente os fiadeiros acontecían durante os fríos meses de outono e inverno (entre novembro e marzo, cando as tarefas agrícolas no campo minguaban), a Festa do Fiado de A Estrada trasladouse ao final do verán para poder gozar dun clima amable e permitir a participación masiva de turistas.

A cita ineludible é na última fin de semana de agosto ou a primeira de setembro (dependendo da organización anual, adoita coincidir co cambio de mes). Recomendamos encarecidamente consultar a programación oficial do Concello de A Estrada a principios do verán para confirmar as datas exactas, xa que adoita ser un evento dun único día de duración intensiva (normalmente o domingo), aínda que as actividades culturais arredor do evento poden estenderse durante toda a semana previa.

Programa: Unha Inmersión na Cultura Popular

O programa da Festa do Fiado está meticulosamente deseñado para que o visitante poida experimentar a tradición en primeira persoa. Durante a xornada, o centro histórico de A Estrada péchase ao tráfico e transfórmase nun gran escenario ao aire libre. Algunhas das actividades estrelas que non faltan na celebración son:

• Abesadas e Demonstracións: Mulleres vestidas co traxe tradicional galego (con denguiños, mandís e refajos de cores vivas) colocánanse nas esquinas das rúas. Con fouces en man, proceden á «abesada», o labor de separar a lanuxa para facilitar o fiado. Posteriormente, amosan o manexo da roca e do fuso con unha destreza que paraliza ao espectador.
• Representacións Teatrais e Títeres: A tradición oral é a gran protagonista. Pódense escoitar recoitoeiros recitando romances en voz alta, mentres que grupos de teatro afeccionado e profesional representan pequenas pezas inspiradas nas lendas galegas ou na vida cotiá de antano.
• Feira Artesanal: De centos de postos ámbolos dous lados das rúas, os artesáns locais e doutras zonas de Galicia amosan e venden a súa mercancía. Destacan os traballos en cestería, a cerámica tradicional (como a de Niño d’Avila), a ourivaría galega (con motivos como a arracada ou a contas de ouro), e, por suposto, todo tipo de tecidos e fíos feitos a man.
• Música e Baile Tradicional: O son da gaita galega, o pandeiro e as zanfonas é a banda sonora da festa. Adóitanse organizar espectáculos de baile tradicional, no que pares de todas as idades danzan a muiñeira, a jota ou a ribeirana, convidando a miúdo aos perplexos turistas a participar.
• Oficios Perdidos: É habitual atopar postos onde se demostran oficios antigos, como o afiador, o zapateiro ou o zoqueiro, dedicados a explicar as súas ferramentas e técnicas a un público fascinado pola sabedoría popular.

Gastronomía: O Sabor da Terra

Non se pode entender a cultura galega sen a súa mesa. Durante a Festa do Fiado, o visitante ten a oportunidade de degustar os mellores produtos de A Estrada e das Terras de Montes. Un dos grandes atractivos é a Festa da Filloa, que adoita celebrarse en paralelo. Poderanse probar as auténticas filloas feitas na pedra ou na filloeira de ferro, tanto doces (con mel, azucre ou crema) como salgadas (con bacallau, picadillo ou incluso ourizos de mar).

Pero hai moito máis. As prazas énchense de postos onde se poderá comer e beber a calquera hora do día:

• A Tenreira Galega de A Estrada: A Estrada é unha zona de grande tradición gandeira. A carne de tenreira baixo a denominación de orixe é exquisita. Adóitase preparar nunha gran grella ou pranchada, servida con patacas cociñadas con Laurél e pemento, coñecidas popularmente como «patacas увядание» (patacas ao noso estilo). É unha delicia que non se pode perder.
• Pan de Masa Nai: O pane artesanal, crocante por fora e esponxoso por dentro, un acompañamento perfecto para calquera comida ou para degustar cun bo trozo de queixo ou unha broa de millo.
• Empanada: A de home, de bacallau ou de zorexa, feita con masa tradicional e cun recheo xeneroso.
• Viño e Licores: Para acompañar a comida, nada mellor que un bo viño da Rías Baixas ou unha augardente branca que, despaciosamente, axuda a facer a digestión e quenta o corpo.
• Queixos Artesáns: Queixos de tetilla, San Simón da Costa ou variedades curadas e suaves, ideais para os amantes dos láct

  Te puede interesar:

  Imperial Perlas — Joyería y complementos

  Albergue en Sarria — Camino de Santiago desde Sarria

  Turismo de Galicia — Rutas, playas y gastronomía

  ¿Listo para tu viaje a Galicia?

  Ahorra hasta un 25% en Expedia

  Cancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas