Festa do Fiadeiro de Chantada

A Festa do Fiadeiro de Chantada é unha das celebracións etnográficas máis senlleiras de Galicia. Cada ano, na vila lucense de Chantada, veciños e visitantes recuperan o espírito dos antigos fiadeiros —reunións de mulleres que fían o liño mentres cantan, contan historias e comparten a vida—. Máis que unha festa, é unha homenaxe á memoria labrega, ao traballo colectivo e á cultura oral. Música, baile, gastronomía e oficios tradicionais enchen as rúas nun ambiente que mestura emoción e autenticidade. Declarada de Interese Turístico de Galicia, esta cita é parada obrigada para quen queira sentir a Galicia máis profunda.

O fiadeiro era, ata ben entrado o século XX, unha institución social nos invernos galegos. As mulleres reuníanse á luz do lume para fiar o liño, e mentres os fusos xiraban, compartían cantigas, contos e segredos. Os homes acudían máis tarde, e a velada remataba con baile e aguardente. En Chantada, esta tradición mantívose viva na memoria dos máis vellos, e en 1997 un grupo de veciños decidiu recuperala. O que naceu como unha pequena representación medrou ata converterse nunha festa multitudinaria que cada ano atrae a milleiros de persoas. A data elixida é sempre o primeiro sábado de agosto, cando o verán permite gozar das rúas e prazas. A festa non só recrea o fiadeiro, senón que recupera oficios como a seitura, a malla ou a cestería, e convértese nunha xornada de convivencia interxeracional.

⚡ Sabías que… o nome «fiadeiro» vén do verbo «fiar» e do sufixo «-deiro», que indica lugar ou acción colectiva. En Chantada, a festa naceu para que os máis novos coñecesen como se vivía antes de que a electricidade e as fábricas mudasen a vida rural.

Ofertas de viaje a Galicia

Hoteles en Galicia — hasta un 25% de descuento

Ver en Expedia →

O programa comeza cedo, coa aberta do fiadeiro na praza principal: mulleres vestidas con traxe tradicional, sentadas en círculo, fían liño mentres entoan cantigas de cego e romances vellos. Pola mañá hai obradoiros de oficios (cestería, forxa, tear) e xogos populares para nenos. Ao mediodía, a comida comunitaria é un dos momentos máis agardados: pratos de callos, churrasco, empanada e viño da terra. Pola tarde, a foliada toma as rúas con gaitas, pandeiros e bailes tradicionais. O momento álxido chega coa representación do fiadeiro propiamente dito, con cantos de ida e volta, e a chegada dos «galáns» que convidan ás fiandeiras a bailar. Xa de noite, a festa continúa con concertos de música folk e sesións de baile ata altas horas.

Entre as actividades máis singulares destaca o «desfile de carros do país», onde os veciños sacan os seus carros de bois engalanados, e o concurso de cantigas de fiadeiro, no que se premia a improvisación e a memoria popular. Todo o programa está deseñado para que o visitante sexa parte activa da celebración.

Na Festa do Fiadeiro, a comida é un reflexo da cultura labrega. Os pratos son sinxelos, pero cheos de sabor e tradición. Nas casetas e pulperías que se instalan no recinto feiral pódese degustar:

• 🐖 Callos á galega
• 🥟 Empanada de carne ou de millo
• 🍖 Churrasco con cachelos
• 🧀 Queixo do país (San Simón, Arzúa-Ulloa)
• 🍞 Pan de millo e boroa
• 🍷 Viño da Ribeira Sacra (tinto e branco)
• 🥃 Augardente de herbas e licor café
• 🍰 Filloa, orella e melindres

Pero o prato estrela é o «caldo do fiadeiro», un caldo de grelos, patacas, lacón e chourizo que se serve en cunca de barro. A receita é a mesma que se facía nos fiadeiros de antes: quente, contundente e perfecto para coller forzas. Non faltan tampouco as pulpas á feira, con aceite e pemento, e as castañas asadas se o tempo acompaña. A gastronomía é, sen dúbida, un dos piares da festa.

Chantada conta con varias opcións para durmir, desde casas rurais ata hoteis con encanto. A maioría están a poucos minutos do centro histórico. Recoméndase reservar con antelación, especialmente para a fin de semana da festa. Algunhas suxestións:

Para quen prefira unha experiencia máis auténtica, as aldeas dos arredores ofrecen casas de aldea restauradas. O Concello de Chantada tamén habilita unha zona de autocaravanas con servizos básicos. Se vén en grupo, pódese consultar a oferta de albergues na comarca.

Chantada está situada no sur da provincia de Lugo, no corazón da Ribeira Sacra. As vías de acceso son boas e ben sinalizadas:

• En coche: Dende Lugo, coller a LU-546 (45 min). Dende Ourense, a N-525 ata A Barrela e logo a LU-546 (40 min). Dende Santiago, autovía A-54 ata Lalín e despois estrada comarcal (1 h 15 min).
• En autobús: A empresa Monforte Bus (Monbus) ten liñas regulares dende Lugo, Ourense e Monforte de Lemos. A estación de autobuses está a 5 min andando da praza.
• En tren: A estación de ferrocarril máis próxima é Monforte de Lemos (20 km). Dende alí, hai autobuses locais ou taxi.
• En avión: Os aeroportos de Santiago (SCQ) e Vigo (VGO) están a 1 h 30 min en coche. Tamén se pode voar a A Coruña (LCG) e coller un coche de alugueiro.

Unha vez en Chantada, todo o centro é peonil durante a festa. Recoméndase aparcar nos arredores (hai aparcadoiros disuasorios sinalizados) e camiñar ata a praza. A organización pon a disposición un servizo de lanzadeira dende o polígono industrial.