Festa do Fiadeiro de Chantada: tradición e sabor

A Festa do Fiadeiro de Chantada é unha das celebracións máis senlleiras e auténticas da provincia de Lugo, unha xornada que conxuga a memoria das antigas labores téxtiles coa riqueza gastronómica da comarca. Cada ano, veciños e visitantes reúnense nun ambiente festivo que rescata o oficio de fiar a man, acompañado de pratos tradicionais, música popular e un programa de actividades para todas as idades. Esta festa, declarada de interese turístico, non só honra o pasado rural senón que tamén dinamiza a economía local e pon en valor o patrimonio inmaterial de Galicia. A continuación, exploramos a súa historia, a súa data, o programa detallado, a gastronomía que a define, as opcións de aloxamento e as mellores rutas para chegar ata Chantada.

Historia da Festa do Fiadeiro

A tradición do fiadeiro remóntase a séculos atrás, cando as mulleres das aldeas galegas se reunían para fiar liño ou la mentres compartían cantigas, contos e novas. Estas xuntanzas, coñecidas como «fiadeiros», eran espazos de sociabilidade feminina e de transmisión oral da cultura popular. En Chantada, esta herdanza mantívose viva e, a partir dos anos 80 do século XX, comezou a organizarse unha festa que recuperaba aquela esencia. A primeira edición tivo lugar en 1985 por iniciativa da asociación cultural «O Fiadeiro», co obxectivo de poñer en valor un oficio en vías de desaparición e dinamizar a vida social do concello. Co paso dos anos, a celebración medrou e foise consolidando, atraendo cada vez máis público e medrando en contidos. Hoxe, a Festa do Fiadeiro é un referente no calendario festivo galego, combinando a exhibición de fiado artesanal, obradoiros para nenos e maiores, feiras de produtos locais e actuacións musicais. Non obstante, o seu núcleo segue sendo o mesmo: render homenaxe ás fiandeiras e á memoria colectiva do rural.

Data da celebración

A Festa do Fiadeiro celébrase o primeiro sábado do mes de setembro. Trátase dunha data escollida para gozar do final do verán, cando as temperaturas son aínda agradables e os campos de Chantada amosan as cores do outono incipiente. O evento desenvólvese ao longo de toda a xornada, comezando pola mañá con actividades matinais e rematando a última hora da noite coa foliada. É aconsellable consultar a programación oficial do Concello de Chantada ou da asociación organizadora para confirmar a data exacta cada ano, xa que pode variar lixeiramente en función do calendario. Normalmente, o sábado principal vén precedido por algunha actividade previa o venres, como charlas ou exposicións, que enriquecen a experiencia festiva.

¿Buscas alojamiento en Galicia?

Compara precios en hoteles, casas rurales y apartamentos

Ver en Expedia →

Programa da Festa

O programa da Festa do Fiadeiro é amplo e variado, pensado para todos os públicos. A xornada comeza arredor das 10:00 da mañá coa apertura do mercado de artesanía e produtos agroalimentarios, instalado na Praza de Galicia ou nas rúas do centro histórico. A partir das 11:00 ten lugar o concurso de fiado, onde participantes de todas as idades demostran a súa habilidade coa roca e o fuso. Ao mesmo tempo, desenvólvense obradoiros infantís de xogos tradicionais, malabares e manualidades.

Ás 13:00, un dos momentos máis agardados: a degustación gastronómica popular, con pratos típicos como o polbo á feira, empanada, lacón con grelos, chourizo e o viño da terra. A continuación, sobre as 14:30, ten lugar a comida oficial para os convidados e participantes, aínda que o público en xeral pode adquirir racións nos postos instalados.

Pola tarde, a partir das 17:00, continúan as demostracións de fiado e tecido, ademais de concertos de música tradicional galega (gaitas, pandeiretas, acordeóns) e grupos de folk. As actuacións esténdense ata ben entrada a noite, sempre cunha foliada aberta a quen queira bailar e cantar. Tampouco faltan pasarrúas, xogos populares e, nalgunhas edicións, unha mostra de oficios antigos (ferrería, cestería, carpintería). A programación detallada publícase con antelación na web do Concello de Chantada e nas redes sociais da festa.

Gastronomía na Festa do Fiadeiro

A gastronomía é un dos piares da Festa do Fiadeiro. A comarca de Chantada, situada na Ribeira Sacra e nas terras do Miño, ofrece produtos de primeira calidade. Durante a festa, a oferta culinaria céntrase nos pratos máis representativos da cociina galega: polbo á feira (cocido e cortado en rodelas con aceite e pimentón), empanada de atún, carne ou millo, lacón cocido con grelos e patacas, chourizos artesanais e queixos de Arzúa-Ulloa ou do propio concello.

Un elemento especialmente vinculado á festa é o «pa do fiadeiro», un pan de masa nai cocido en forno de leña que se elabora especialmente para a ocasión e que se pode mercar na feira. Ademais, a bebida non podía faltar: o viño da Denominación de Orixe Ribeira Sacra, tanto tinto como branco, é o acompañante ideal. As sobremesas inclúen filloas, orellas, e a famosa «torta de Chantada», un doce de améndoa e froitos secos. Moitos postos ofrecen degustacións e venda directa, permitindo levar a casa un anaco da tradición gastronómica chantadina.

Aloxamento en Chantada e arredores

Para quen desexe durmir en Chantada e gozar da festa sen présas, existen varias opcións de aloxamento. No centro da vila destacan pensións e hoteis como o Hotel Alfonso XII, a Casa Rural A Chousa ou o Hostal Chantada. Tamén hai casas de turismo rural nas parroquias próximas, ideais para quen prefira unha estancia máis tranquila, como Casa da Fonte ou O Borralleiro. A oferta é limitada, polo que se recomenda reservar con antelación, especialmente se se viaxa en grupo ou en fin de semana soleado. Alternativamente, as vilas de Monforte de Lemos (a 15 minutos en coche) ou de Lalín (a 20 minutos) ofrecen máis prazas hoteleiras e de restaurantes.

Como chegar a Chantada

Chantada sitúase no centro-sur da provincia de Lugo, ben comunicada por estrada. A vía principal é a LU-546, que conecta con Lugo capital (45 minutos) e con Pontevedra (1 hora). Se se vén desde Santiago de Compostela, recoméndase a N-547 ata Lalín e despois a LU-546. Desde Ourense, tómase a N-120 ata Monforte e logo a LU-546. En autobús, a empresa Monbús ofrece servizos diarios desde Lugo, Santiago e Ourense con parada en Chantada. A estación de autobuses está ao lado da praza de abastos. Para quen prefira o tren, a estación máis próxima é a de Monforte de Lemos, con conexións de Renfe desde Ourense, Lugo e Madrid; desde alí pódese coller un autobús ou taxi ata Chantada (uns 15 km).

Para desprazarse dentro da vila durante a festa, o centro é peonil e as distancias son curtas, polo que se pode facer todo a pé. Recoméndase chegar cedo para aparcar nas zonas habilitadas, como o campo da feira ou as aforas. Os días de festa hai sinalización especial e recomendacións de tráfico que xestiona a Policía Local.

Conclusión

A Festa do Fiadeiro de Chantada é moito máis que unha celebración: é un reencontro coas raíces, co ritmo lento do fiado e cos sabores que definen a identidade galega. A súa historia recente amosa como unha comunidade pode recuperar e dignificar un oficio case perdido, transformándoo nun reclamo turístico e cultural de primeira orde. Co seu programa completo, a súa gastronomía de calidade e a hospitalidade chantadina, esta festa constitúe unha cita imprescindible no outono galego. Xa sexa para participar no concurso de fiado, para degustar un prato de polbo ou para simplemente pasear entre os postos de artesanía, quen a visita leva consigo un anaquelo da memoria viva de Galicia. Non esquezas consultar as datas actualizadas e preparar a visita con antelación para gozar ao máximo desta xornada única.

¿Listo para tu viaje a Galicia?

Ahorra hasta un 25% en Expedia

Cancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas