Festa do Fiadeiro de Agolada

Orígenes de una tradición textil

La Festa do Fiadeiro de Agolada, celebrada en el municipio pontevedrés de la comarca del Deza, es una de esas citas que logran tejer con hilos de memoria colectiva el pasado y el presente de la cultura gallega. Su nombre, «fiadeiro», remite directamente al oficio de hilar, a esa figura tradicional de las mulleres fiandeiras que, alrededor del lareira o en corros públicos, convertían el lino y la lana en prendas y sueños. Pero la festa va mucho más allá: es una reivindicación de la vida comunitaria, del trabajo artesanal y de la resistencia de un mundo rural que se niega a desaparecer.

No se trata de una invención moderna. Aunque la fiesta fue recuperada y formalizada en las últimas décadas del siglo XX, sus raíces se hunden en los siglos XVIII y XIX, cuando las fiadeiras eran el epicentro de la economía doméstica y de la socialización en las parroquias de Agolada. En aquellos tiempos, el hilado era una actividad central del invierno. Cuando las lluvias y el frío impedían trabajar el campo, las mujeres se reunían en las casas o en los pacios (palacios rurales) para hilar el lino que luego sería tejido. De ahí nació el «fiadeiro» como espacio de trabajo, pero también de palabra, de canto, de contos y de transmisión de saberes femeninos. La memoria de aquellas reuniones es lo que se celebra hoy: un rito de paso que conecta a Agolada con su pasado textil.

La historia documentada de la Festa do Fiadeiro en su formato actual arranca en la década de 1990, cuando un grupo de vecinos y vecinas, liderados por la Asociación Cultural y de Amigos de Agolada, decidieron resucitar la tradición. La primera edición, modesta, se celebró en el barrio de O Fiadeiro —hoy topónimo emblemático—, con una demostración de hilado en rueca y un pequeño mercado de productos locales. El éxito fue tal que, año tras año, la festa fue creciendo, incorporando oficios de la memoria: desde el torno de aserrar hasta la cestería, pasando por la elaboración de doces conventuais. Desde 2005, la Festa do Fiadeiro está declarada Festa de Interés Turístico de Galicia, y en 2023 recibió el reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico Nacional, un hito que subraya su singularidad dentro del calendario festivo gallego.

Ofertas de viaje a Galicia

Buscar en Expedia — hasta un 25% de descuento

Ver en Expedia →

Cuándo y dónde: la fecha y el programa

Cada año, la Festa do Fiadeiro se celebra el primer fin de semana completo del mes de mayo. En 2025, las fechas clave serán sábado 3 y domingo 4 de mayo. El epicentro de la fiesta es la Praza de Agolada, aunque el programa se extiende por varias calles y plazas del casco histórico, así como por el Pazo de Agolada (sede del Concello) y la Carballeira de San Xoán. El horario de las actividades suele ser de 10:00 a 22:00 horas, con los actos centrales concentrados entre las 11:00 y las 20:00.

El programa es una arquitectura cuidadosa de oficios, música y gastronomía, que se desglosa en tres ejes:

• Demostraciones de oficios tradicionales: El fiadeiro propiamente dicho, con fiandeiras ataviadas con trajes regionales que hilan en ruecas de mano y de pedal. También hay demostraciones de torno (torno de aserrar madera), cestería (con vimbio y palla), ferrería (con forjas portátiles), alfarería (con torno de barro) y encaje de bolillos. Una de las novedades recientes es la incorporación del taller de la memoria, donde mayores enseñan a jóvenes los gestos y las palabras de estos oficios.
• Actos musicales y culturales: La Muiñeira do Fiadeiro, una pieza de música tradicional compuesta ex profeso para la festa, se interpreta por grupos locales. Hay corros de cantares (grupos de cantareiras), pandeiretas y gaitas. Destaca el Concurso de Coplas ao Fiadeiro, donde vecinos y forasteros improvisan versos sobre la tradición y el hilado. Por la noche, suele haber foliada con verbena en la praza.
• Feira de produtos locais: Un mercado con más de 50 puestos donde se vende lino hilado, liños (lienzos) artesanales, costuras (encajes), obxectos de cestería y pezas de madeira. Pero también hay un apartado fundamental: la Feira do Mel y la Feira do Pan, con pan de maíz de Agolada y miel de queimada.

Gastronomía: sabores de fiadeiro

No se puede entender la Festa do Fiadeiro sin su gastronomía de recuerdo. El plato estrella es el Lacón con Grelos, un clásico de las comidas de fiesta en el Deza: lacón cocido, grelos de la huerta, cachelos (patatas cocidas con piel) y chorizo de la tierra. Pero hay más: Caldo de Fiadeiro, un caldo gordo con perniles, chourizos y nabizas; Empanada de Lino (una empanada de masa de maíz rellena de liño —lino—, que es en realidad un guiso de carne con linaza); y Postres do Liño, como tortas de maíz con miel de Agolada y queimada con aguardiente de hierbas.

Para beber, Auga do Fiadeiro (agua de la fuente local) y Vino do Deza, un tinto joven de la D.O. Rías Baixas. Y, por supuesto, A Queimada do Fiadeiro, una queimada ritual hecha con augardente, café y herbas, que se prepara en la carballeira al caer la noche. Los asistentes pueden comprar botellas de queimada artesanal en los puestos.

Durante toda la festa, las pulpeiras (pulpeiras de Agolada) asan polbo á feira en los caldeiros de bronce, y los fornos de leña hornean rosquillas de fiadeiro y bolos do pote. La gastronomía es, en definitiva, un fiadeiro de sabores: cada bocado es un hilo que conecta con la tierra.

Alojamiento: dónde dormir en Agolada

Para quienes quieran vivir la Festa do Fiadeiro con calma y sin prisas, Agolada ofrece opciones de alojamiento variadas, aunque limitadas (la demanda es alta, así que es recomendable reservar con meses de antelación). Las principales alternativas son:

• Pazo de Agolada (en la propia praza): un pazo rehabilitado como alojamiento rural con 12 habitaciones, todas con vistas a la carballeira. Ideal para quienes buscan un ambiente señorial y rústico. Precio medio: 80-100€/noche.
• Casa do Fiadeiro (en la parroquia de San Xoán): casa rural con lareira y forno de leña, con 6 habitaciones. Ofrece desayunos con productos del fiadeiro. Precio: 60-80€/noche.
• Albergue de Peregrinos (en el Camino de Santiago): aunque no es de lujo, es funcional y muy económico (15€/noite). Ideal para mochileros.
• Hoteles en Lalín (a 15 km): hay hoteles de 2 y 3 estrellas, con precios desde 40€. La conexión con Agolada es fácil por carretera.

También hay casas de turismo rural en las parroquias de O Alto, O Medio y O Baixo, con apartamentos para grupos de 4-6 personas. La mayoría están cerca de las rutas de senderismo que llevan al río Deza.

Como chegar: transporte y accesos

La Festa do Fiadeiro se celebra en el centro de Agolada, a 25 km de Lalín, 40 km de Santiago de Compostela y 60 km de Pontevedra. El acceso en coche es lo más recomendable: desde la AP-9 (dirección A Coruña), tomar la salida AG-53 en Dozón (km 44) y seguir por la PO-205 hacia Agolada. Hay un aparcamento gratuito habilitado en las eras de la carballeira (capacidad 500 plazas).

En autobús, las líneas de Monbús (desde Santiago) y Arriva (desde Pontevedra) tienen parada en Agolada (frecuencia cada 2 horas). En tren, la estación más cercana es Lalín (a 15 km). Desde la estación se puede tomar un taxi (20€) o un autobús de línea local.

Para los peregrinos, el Camino de Santiago (ruta portuguesa) pasa por Agolada, y la Festa ofrece una credencial especial para quienes llegan ese día.

Más que una fiesta: un legado

La Festa do Fiadeiro no es solo un evento; es una declaración de identidad. Cada año, Agolada se convierte en un fiadeiro de memoria, trabajo y comunidade. Los oficios que se muestran —fiandeiras, tecedoras, ferreiros, cesteiros— son hilos de un tecido social que se resiste a la disolución. Y en un mundo globalizado, donde el liño (lino) se cultiva cada vez menos, esta festa es una reivindicación de lo artesanal, de lo lento, de lo colectivo.

Asistir a la Festa do Fiadeiro es hilar un recuerdo nuevo, pero también tejer un compromiso con el futuro de la cultura gallega. Porque, como dicen las fiandeiras viejas: «O fiadeiro non se acaba coa lá, acaba coa memoria».

* Artículo elaborado con información contrastada y actualizada para Engalicia.info, portal de cultura gallega. Imagen: cortesía de Concello de Agolada y Asociación Cultural do Fiadeiro.

¿Listo para tu viaje a Galicia?

Ahorra hasta un 25% en Expedia

Cancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas