Festa da Uva en A Rúa: pisado de uva, moscatel y otoño

Festa da Uva en A Rúa: pisado de uva, moscatel y otoño

En el corazón de la comarca de Valdeorras, donde el río Sil dibuja valles de pizarra y viñedos, se celebra cada otoño una de las fiestas más arraigadas y aromáticas de la provincia de Ourense: la Festa da Uva en A Rúa. Este municipio, situado estratégicamente entre Galicia y El Bierzo, ha encontrado en el cultivo de la vid no solo un motor económico, sino también una seña de identidad que se materializa en una jornada de celebración, tradición y, sobre todo, mucha uva moscatel.

El evento, que atrae a miles de visitantes cada año, es un homenaje al trabajo de los viticultores de la zona y una invitación a disfrutar de los últimos días cálidos del otoño gallego. La Festa da Uva no es solo una feria; es una inmersión cultural en la que el mosto recién prensado se mezcla con el folclore, la gastronomía y la hospitalidad de Valdeorras.

Historia y tradición: de la vid a la fiesta

Los orígenes de la Festa da Uva se remontan a la década de 1980, cuando un grupo de productores locales y el Ayuntamiento de A Rúa decidieron crear un evento que pusiera en valor la producción vitivinícola de la zona. Sin embargo, la tradición de cultivar uva en estas tierras es mucho más antigua. Los romanos ya introdujeron el cultivo de la vid en Valdeorras, aprovechando el microclima de los valles del Sil y el Bibei, caracterizado por inviernos suaves, veranos cálidos y suelos de pizarra y granito que aportan una mineralidad única a los caldos.

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La elección de la uva moscatel como protagonista de la fiesta no es casual. Esta variedad, de gran tamaño y sabor dulce, ha sido tradicionalmente consumida como uva de mesa en Galicia, además de utilizarse para elaborar mostos y aguardientes. En A Rúa, la moscatel se cultiva en emparrados altos que crean paisajes de infinitas galerías verdes, una imagen icónica de la zona. La fiesta comenzó como una pequeña muestra de productos locales pero creció exponencialmente. Hoy es una de las principales citas del calendario festivo gallego de otoño, habiendo sido declarada de Interés Turístico, un reconocimiento que certifica su calidad y su capacidad de atracción.

El pisado de la uva, uno de los momentos más esperados, es un homenaje a las técnicas tradicionales de elaboración del vino. Aunque hoy en día las bodegas utilizan prensas modernas, la Festa da Uva rescata la imagen de los lagares y el trabajo manual, conectando a las nuevas generaciones con sus raíces. Es un símbolo de la abundancia de la cosecha y de la generosidad de la tierra.

Fecha y lugar: cuándo vivir el otoño en Valdeorras

La Festa da Uva se celebra invariablemente el primer fin de semana de octubre, una fecha que coincide con el final de la vendimia y el inicio de la transformación de la uva en mosto. El epicentro del evento es el Pabellón Municipal de Exposiciones de A Rúa, aunque la celebración se derrama por las calles del centro urbano, generando un ambiente festivo que abarca toda la localidad. La elección de este fin de semana es crucial: el tiempo suele ser estable, con temperaturas suaves durante el día y noches frescas que invitan a disfrutar de un buen vino o de la uva recién recogida.

Programa: pisado, degustación y folclore

El programa de la Festa da Uva está diseñado para que tanto los vecinos como los turistas puedan disfrutar de una experiencia completa, que combina la tradición con el entretenimiento. Aunque el programa puede variar ligeramente cada año, la estructura se mantiene fiel a su esencia:

• Pisado tradicional de la uva: Es el acto central y el más fotografiado. Se realiza en un lagar de madera instalado en el recinto ferial. Vecinos ataviados con ropa tradicional y, en muchos casos, con los pies descalzos, pisan toneladas de uva moscatel. El mosto obtenido se reparte entre el público asistente, que puede degustarlo recién exprimido.
• Gran degustación de uva de mesa: El Ayuntamiento y los productores locales reparten miles de kilos de uva moscatel de forma gratuita. Los stands se llenan de racimos enormes, algunos de ellos de tamaños descomunales, mostrando la calidad de la producción local.
• Muestra de vinos de Valdeorras: La Denominación de Origen Valdeorras tiene un papel protagonista. Las bodegas de la comarca instalan stands donde se pueden catar los excelentes vinos de la zona, especialmente los blancos elaborados con uva Godello y los tintos de Mencía y Brancellao.
• Feria artesanal y comercial: Decenas de artesanos exhiben y venden productos variados, desde cestería tradicional y objetos de cobre hasta jabones artesanales y miel. Los productores de queso, embutidos y conservas ofrecen degustaciones de sus productos.
• Música y folclore: La música es una constante durante todo el fin de semana. Por la mañana y la tarde, se suceden las actuaciones de grupos folclóricos, charangas y pandereteras. La noche cierra con verbenas populares que se alargan hasta la madrugada, amenizadas por orquestas en la plaza mayor.
• Concurso de racimos: Los productores compiten por el mejor y más grande racimo de uva moscatel, un certamen que genera gran expectación y que premia el trabajo y la dedicación de los viticultores más cuidadosos.

Gastronomía: más allá de la uva moscatel

Aunque la uva es la protagonista indiscutible, la Festa da Uva es una excelente excusa para descubrir la rica gastronomía de Valdeorras y de la comarca. La unión de la cocina gallega con influencias bercianas, debido a la cercanía con la provincia de León, crea una oferta culinaria única.

Los stands y restaurantes de A Rúa se llenan durante estos días de platos contundentes ideales para el otoño. El botillo del Bierzo, un embutido cocido que se elabora con los restos del cerdo, es un plato estrella en muchos hogares de Valdeorras y siempre está presente en la feria, acompañado de cachelos (patatas cocidas) y repollo. Las filloas, similares a los crepes, pero elaboradas con masa de sangre de cerdo o con masa dulce, son un postre tradicional que no puede faltar en las jornadas festivas.

La repostería conventual, herencia de los antiguos monasterios de la zona, es otra joya culinaria. Las mandiñas (empanadillas dulces) y los frésoles de cuchara son opciones ideales para los golosos. Y por supuesto, el pan de maíz y centeno, horneado en hornos tradicionales de leña, es el acompañamiento perfecto para cualquier plato. Todos estos productos se pueden encontrar en la feria de artesanía y en las numerosas casas de comida y restaurantes de la localidad.

Alojamiento: dónde descansar en Valdeorras

Para aquellos que deseen disfrutar de la Festa da Uva y explorar la comarca durante el fin de semana, A Rúa y los municipios vecinos ofrecen una buena variedad de alojamientos. La oferta se adapta a todos los presupuestos:

• Casas rurales: La comarca de Valdeorras está llena de casas rurales encantadoras, muchas de ellas reformadas respetando la arquitectura tradicional de piedra y pizarra. Son ideales para familias o grupos de amigos que buscan tranquilidad y contacto con la naturaleza. Destacan las ubicadas en pequeñas aldeas como Petín o O Barco de Valdeorras.
• Hostales y pensiones: En el centro de A Rúa hay hostales sencillos y económicos, perfectos para quienes buscan un alojamiento funcional y céntrico.
• Hoteles rurales y spas: Para una experiencia más premium, hay hoteles con encanto en la zona que ofrecen servicios adicionales como tratamientos de relax con vinoterapia, ideales para un escapada en pareja.

Es muy recomendable reservar con antelación, ya que la Festa da Uva atrae a muchos visitantes y los alojamientos suelen completarse semanas antes del evento.

Cómo llegar a A Rúa

A pesar de estar situada en el interior de la provincia de Ourense, A Rúa está muy bien comunicada, lo que facilita la llegada tanto en transporte público como en vehículo privado:

• En coche: La principal vía de acceso es la N-120, que conecta Ourense con Ponferrada y atraviesa directamente A Rúa. También se puede llegar desde Lugo tomando la OU-636 hacia Quiroga y luego desviándose hacia Valdeorras. Desde Ourense capital, el trayecto en coche dura aproximadamente una hora y media. Desde Ponferrada, el viaje es aún más corto, unos 45 minutos.
• En tren: A Rúa cuenta con una estación de tren (A Rúa-Petín) que forma parte de la línea que une Monforte de Lemos con Ourense, con parada también en Ponferrada. Es una opción cómoda y pintoresca, ya que el tren discurre paralelo al río Sil, ofreciendo vistas espectaculares de los cañones fluviales.
• En autobús: Varias empresas de transporte operan líneas regulares que conectan A Rúa con Ourense, Ponferrada y Lugo. La estación de autobuses está situada en el centro del municipio.

Un brinde por la tradición

La Festa da Uva en A Rúa es mucho más que una celebración de un fruto; es un reconocimiento a la capacidad de un territorio para transformar la tierra en cultura, y la cultura en identidad. El pisado de la uva, el mosto fresco, el olor a vendimia y la música tradicional configuran una experiencia que atrapa los sentidos y que conecta directamente con la esencia de Galicia interior. Un evento imprescindible para quienes buscan descubrir las raíces más auténticas de la comunidad gallega, con el vino y la uva como excusa perfecta para un viaje otoñal inolvidable.

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