Festa da Cereixa de Paiosaco: froita doce na comarca de Bergantiños

Festa da Cereixa de Paiosaco

froita doce na comarca de Bergantiños

A Festa da Cereixa de Paiosaco é unha cita anual que enche de cor, sabor e tradición a parroquia de Paiosaco, no concello coruñés de A Laracha, corazón da comarca de Bergantiños. Cada mes de xuño, coincidindo coa plenitude da colleita, as rúas da vila énchense de posto de venda, música e o aroma inconfundible da froita máis emblemática da zona: a cereixa. Esta celebración, que naceu hai máis de tres décadas da man de produtores locais e da asociación de veciños, consolidouse como un dos eventos gastronómicos máis entrañables do verán galego.

A historia da Festa da Cereixa de Paiosaco está ligada á tradición frutícola da comarca de Bergantiños. Desde tempos inmemoriais, as hortas e soutos das parroquias de A Laracha, Lendo, Caión e, por suposto, Paiosaco, producían cereixas de variedades autóctonas, pequenas pero de sabor intenso. Porén, foi a finais dos anos 80 cando un grupo de horticultores decidiu organizar unha feira para dar a coñecer a calidade da súa froita. A primeira edición celebrouse nunha carballeira preto da igrexa, con apenas media ducia de postos e unha degustación popular.

¿Buscas alojamiento en Galicia?

Compara precios en hoteles, casas rurales y apartamentos

Ver en Expedia →

Co paso dos anos, a Festa da Cereixa de Paiosaco foi medrando. Na década de 2000, o Concello de A Laracha e a Deputación da Coruña comezaron a apoiar o evento, que pasou a ocupar a praza principal e as rúas adxacentes. Hoxe, a festa atrae a milleiros de visitantes —non só de Bergantiños, senón de toda Galicia e mesmo de fóra— que buscan a cereixa fresca, as sobremesas artesanais e o ambiente festivo. O recoñecemento como Festa de Interese Turístico de Galicia (en tramitación nos últimos anos) subliña a súa importancia cultural e económica.

A Festa da Cereixa de Paiosaco celébrase habitualmente o primeiro sábado de xuño, aínda que pode variar segundo a maduración do froito. Para a edición de 2025, as datas previstas son os días 7 e 8 de xuño, cun programa que combina a feira agrícola, a gastronomía e as actuacións musicais. O horario habitual comeza ás 10:00 da mañá coa apertura dos postos de venda directa de cereixas e produtos derivados.

Programa resumido:

– Sábado 7 de xuño: 11:00 h — Inauguración oficial coa presentación da cereixa de tempada. 12:00 h — Obradoiro de recoñecemento de variedades (cereixa de Paiosaco, picota, garrafal). 13:30 h — Degustación gratuíta de cereixas para todos os asistentes. 17:00 h — Concurso de sobremesas con cereixa (bolos, filloas, tortas). 19:00 h — Actuación de grupos de música tradicional (muiñeiras e pandeiradas). 22:00 h — Verbena popular.

– Domingo 8 de xuño: 10:00 h — Feira de artesanía e produtos locais (queixos, mel, licores). 12:00 h — Pasarrúas de charangas e xigantes. 13:30 h — Xantar popular con pratos de cuchara e cereixas de postre. 17:00 h — Espectáculo infantil e obradoiro de cociña para nenos. 19:00 h — Sorteo de cestas de cereixas e despedida.

O programa completo pode consultarse nos carteis que se distribúen polos concellos de Bergantiños e nas redes sociais do Concello de A Laracha. Recoméndase chegar cedo, pois a afluencia é grande e as cereixas dos primeiros postos son as máis apreciadas.

Na Festa da Cereixa de Paiosaco, a froita é a indiscutible protagonista. As cereixas véndense en rama, en caixiñas de madeira e en mallas, a prezos populares. As variedades típicas da zona (a cereixa de Paiosaco, de cor vermella escura e sabor doce con lixeiro toque ácido) son as máis demandadas. Xunto á froita fresca, os asistentes atopan unha morea de elaboracións artesanais: marmelada de cereixa, licor caseiro, cereixas en almíbar, chocolates recheos e o famoso «biscoito de cereixa» que preparan as panadarías locais.

Durante a festa, é tradición degustar o «prato de cereixas con nata» ou as filloas salgadas recheas de compota. Os postos de comida ofrecen empanadas, polbo á feira e churrasco, pero o remate doce sempre leva cereixa. Moitos visitantes aproveitan para levar un queixo de tetilla da comarca acompañado de marmelada de cereixa, unha combinación excelente. A gastronomía de Bergantiños, coa súa base de productos do horto e do gando, refórzase con esta festa que pon en valor a froita de tempada.

Para gozar da Festa da Cereixa con calma, o mellor é pernoitar na zona. Paiosaco é unha pequena parroquia, pero na comarca de Bergantiños hai varias opcións de aloxamento rural. A propia parroquia conta con dúas casas de turismo rural: Casa do Souto e O Lagar de Paiosaco, ambas con capacidade para 6-8 persoas e con encanto tradicional. A poucos quilómetros, no concello de A Laracha (capital municipal), hai varios hostais e pensións como o Hostal Xeada ou o Pensión Laracha, con prezos moderados (desde 45 € a noite).

Se se busca unha experiencia máis completa, as vilas costeiras de Caión (a 10 km) ou Malpica (a 20 km) ofrecen hoteis e apartamentos turísticos con vistas ao mar. O camping de Caión é unha opción económica para familias. Dada a popularidade da festa, é aconsellable reservar con polo menos un mes de antelación, especialmente se se viaxa en grupo.

Paiosaco está situado no centro da comarca de Bergantiños, a medio camiño entre A Coruña e Carballo. Acceder é sinxelo tanto en vehículo privado como en transporte público.

En coche: Desde A Coruña, tómase a AC-552 dirección Carballo. Ao chegar a A Laracha, desvíase pola AC-414 en dirección a Paiosaco (7 km). Desde Santiago de Compostela, mellor ir pola AP-9 ata a saída de Sigüeiro, despois a AC-552 e o mesmo desvío. O recinto festivo dispón de aparcadoiros habilitados en leiras próximas, con sinais os días da festa.

En autobús: A empresa Monbus (antiga Arriva) ten liñas regulares desde A Coruña, Carballo e Santiago que pasan por A Laracha. Na praza de A Laracha hai enlaces con microbuses locais que chegan a Paiosaco (consultar horarios, xa que os domingos hai menos frecuencias). Durante a festa, adóitase reforzar o servizo con autobuses lanzadeira desde o centro de A Laracha.

En tren: A estación de ferrocarril máis próxima é a de Cerceda-Meirama (a 15 km), con servizos de Media Distancia desde A Coruña e Lugo. Desde alí pódese coller un taxi ou un autobús ata Paiosaco (aproximadamente 20 minutos).

Para quen prefira a bicicleta, a ruta de sendeirismo e ciclismo que une A Laracha con Paiosaco polo antigo camiño real é unha opción agradable, sempre que se respecten os horarios da festa.

¿Listo para tu viaje a Galicia?

Ahorra hasta un 25% en Expedia

Cancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas