Feria de la Miel en Melide: apicultura, dulce y Camino

Feria de la Miel en Melide: apicultura, dulce y Camino

Melide, un municipio de la provincia de A Coruña, se convierte cada año en el epicentro de la apicultura gallega con la celebración de la Feria de la Miel, un evento que une tradición, dulzura y el legado del Camino de Santiago. Esta feria, que coincide con la festividad de San Roque, atrae a visitantes de toda Galicia y peregrinos que recorren el Camino Francés, convirtiéndose en una cita ineludible para los amantes de la miel y los productos artesanales.

Historia y origen de la Feria de la Miel

La Feria de la Miel de Melide tiene sus raíces en la tradición apícola de la comarca de la Terra de Melide, una zona donde la producción de miel es una actividad ancestral. Aunque no se sabe con exactitud cuándo comenzó la feria, se cree que surgió a mediados del siglo XX como un mercado local donde los apicultores de la zona vendían sus productos. Con el paso de los años, el evento fue creciendo hasta convertirse en una de las ferias más importantes de Galicia en su género. En la actualidad, la feria está organizada por el Concello de Melide y cuenta con la colaboración de la Asociación de Apicultores de la comarca, que promueve la defensa de la abeja autóctona y la producción ecológica.

La miel de Melide es conocida por su calidad excepcional, gracias a la diversidad floral de la zona, que incluye castaños, robles, brezos y eucaliptos. Los productos derivados, como el polen, la jalea real o los caramelos de miel, también tienen un lugar destacado en la feria. Además, la ubicación de Melide en el Camino de Santiago Francés le otorga un carácter especial, ya que muchos peregrinos aprovechan su paso para degustar y adquirir estos productos.

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Fecha y duración del evento

La Feria de la Miel se celebra anualmente durante el mes de agosto, coincidiendo con las fiestas patronales de San Roque, que tienen lugar del 14 al 18 de agosto. La feria propiamente dicha suele concentrarse en un día concreto, generalmente el 16 de agosto, aunque las actividades relacionadas pueden extenderse durante varios días. Para estar al tanto de las fechas exactas de cada edición, se recomienda consultar la página web del Concello de Melide o el calendario de eventos de la Diputación de A Coruña.

Programa de actividades

El programa de la Feria de la Miel es variado y pensado para toda la familia. Entre las actividades más destacadas se incluyen:

• Mercado de la miel: Decenas de puestos de apicultores locales ofrecen miel en todas sus variedades (milflores, de castaño, de brezo, etc.), así como polen, propóleo, jalea real y cosmética natural a base de miel.
• Demostraciones de apicultura: Los visitantes pueden observar el trabajo de las abejas en colmenas didácticas y aprender sobre la extracción de la miel de forma artesanal.
• Catas de miel: Se organizan catas guiadas para apreciar los diferentes matices y aromas de las mieles gallegas, con la explicación de expertos apicultores.
• Talleres infantiles: Los más pequeños pueden participar en talleres de elaboración de velas de cera, dibujo de abejas o juegos relacionados con la apicultura.
• Concursos: Se celebra un concurso de la mejor miel de la comarca, así como de repostería con miel, donde los pasteleros locales muestran sus creaciones.
• Música y animación: La feria cuenta con actuaciones de grupos de música tradicional gallega, banda de gaitas y bailes populares.
• Ruta de la tapa de miel: Varios bares y restaurantes de Melide ofrecen tapas elaboradas con miel, como pulpo a la miel, queso con miel o postres típicos.

Además, durante los días de la feria se organizan visitas guiadas a las apiculturas de la zona, donde los asistentes pueden conocer de primera mano el proceso de producción.

Gastronomía: el dulce sabor de Melide

La miel es el ingrediente estrella de la gastronomía de Melide durante la feria, pero no es el único. La cocina local se caracteriza por platos contundentes y sabrosos, ideales para reponer fuerzas tras una jornada de peregrinación. Entre las especialidades que no te puedes perder destacan:

• Pulpo a la miel: Una variante del clásico pulpo á feira, donde la miel se utiliza para dar un toque dulce y caramelizado.
• Queso de Arzúa-Ulloa con miel: Un maridaje perfecto entre el queso cremoso de la comarca y la miel local.
• Filloa de miel: Un postre tradicional gallego, similar a un crepe, que se sirve con miel caliente por encima.
• Tarta de miel y frutos secos: Un bizcocho esponjoso elaborado con miel, nueces y almendras.
• Licor de miel: Una bebida digestiva que se elabora artesanalmente en la zona, perfecta para acompañar los postres.

Además, en la feria se pueden degustar otros productos típicos de la comarca, como la empanada gallega, los callos o el lacón con grelos. Los restaurantes locales ofrecen menús especiales durante estos días, maridados con vinos de la Denominación de Orixe Ribeira Sacra.

Alojamiento en Melide

Melide cuenta con una oferta diversa de alojamientos, desde hoteles con encanto hasta albergues para peregrinos. Durante la Feria de la Miel, la demanda es alta, por lo que se recomienda reservar con antelación. Algunas opciones destacadas son:

• Hospedería de Melide: Un hotel rural situado en el centro histórico, con habitaciones cómodas y un restaurante que sirve cocina gallega tradicional.
• Hotel Carlos 96: Un establecimiento moderno y bien comunicado, ideal para familias.
• Albergue de peregrinos de Melide: Gestionado por la Xunta de Galicia, ofrece literas a bajo precio para los caminantes del Camino de Santiago.
• Casas rurales: En los alrededores de Melide, como en las parroquias de Santalla o O Barreiro, hay varias casas rurales con encanto que ofrecen paz y naturaleza.

Para los que prefieran una experiencia más auténtica, también existen opciones de camping en la zona, como el Camping A Forca, a pocos kilómetros del centro.

Cómo llegar a la Feria de la Miel

Melide está bien comunicada por carretera y es un punto de paso obligado para muchos peregrinos. Aquí te explicamos las principales vías de acceso:

• En coche: Desde Santiago de Compostela, toma la autovía A-54 en dirección a Lugo. La salida 57 te lleva directamente a Melide. El trayecto dura aproximadamente 30 minutos. Desde Lugo, la A-54 en sentido contrario te lleva en unos 20 minutos.
• En autobús: La empresa Monbus ofrece líneas regulares desde Santiago de Compostela, Lugo y A Coruña hasta la estación de autobuses de Melide, situada en la Avenida de la Habana. Los horarios se pueden consultar en la página web de Monbus.
• En tren: La estación de tren más cercana es la de Arzúa, a unos 15 kilómetros de Melide. Desde allí, se puede tomar un taxi o un autobús local. También existe la opción de llegar en tren hasta Santiago o Lugo y después continuar en autobús.
• En el Camino de Santiago: Si eres peregrino, llegarás a Melide por el Camino Francés, que atraviesa el municipio. La feria se celebra en la Praza do Convento, muy cerca del albergue de peregrinos.

Una vez en Melide, el casco histórico es fácilmente transitable a pie, y la feria se ubica en el centro, por lo que no necesitarás transporte adicional.

Más allá de la miel: qué ver en Melide

Aprovecha tu visita a la Feria de la Miel para conocer otros atractivos de Melide. El municipio cuenta con un rico patrimonio histórico, como la Iglesia de San Pedro (de estilo románico), el Convento de Santa María o el Puente romano sobre el río Furelos. También merece la pena pasear por la Rúa do Porto, donde se concentran bares y tiendas de artesanía. Para los amantes de la naturaleza, la ruta de senderismo por la Ribeira do Furelos ofrece paisajes de bosque y río.

En resumen, la Feria de la Miel de Melide es mucho más que un mercado: es una celebración de la cultura gallega, la apicultura y el Camino de Santiago. Un evento que combina lo dulce con lo tradicional, perfecto para disfrutar en familia o como parada en tu ruta xacobea. ¡No te pierdas la oportunidad de probar la miel más pura de Galicia!

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