Feria de la Alfarería en Gundivós: barro, oleiro y tradición

Historia da feira

As orixes da Feira da Olería de Gundivós remóntanse a comezos do século XX, cando o barro da zona –de alta calidade plástica– alimentaba unha pequena industria familiar de oleiros. A tradición alfareira nesta parroquia ten raíces moi fondas: xa no século XVIII existían rexistros de oleiros en Sober, e a técnica do torno e cocción en forno de leña transmitíase de pais a fillos.

Ofertas de viaje a Galicia

Ahorra un 25% o más en tu alojamiento — hasta un 25% de descuento

Ver en Expedia →

Na década de 1970, coa chegada do plástico e a caída do consumo de recipientes de barro, o oficio entrou en decadencia. Para loitar contra o esquecemento, un grupo de veciños e oleiros decidiu organizar unha feira que puxese en valor o seu traballo. Así naceu, en 1982, a primeira edición da Feira da Olería, que desde entón se celebrou ininterrompidamente.

Co paso dos anos, a feira foi medrando: incorporou demostracións de torno alfarero, obradoiros para nenos, exposicións de pezas históricas e mesmo un concurso de “barro vivo” onde os oleiros compiten en velocidade e calidade. Hoxe é un referente no calendario artesanal galego e atrae a miles de persoas cada ano.

Data e programa da edición 2025

A Feira da Olería de Gundivós 2025 celebrarase o domingo 3 de agosto (salvo cambio de última hora, sempre primeiro domingo de agosto). O programa comeza ás 10:00 da mañá e esténdese ata o serán.

• 10:00 h – Apertura de postos de alfararía e artesanía.
• 11:00 h – Demostración de torno alfarero a cargo de mestres oleiros de Gundivós e convidados doutras zonas (Bueu, Niñodaguia, etc.).
• 12:30 h – Obradoiro de barro para nenos e adultos (inscrición gratuíta no mesmo recinto).
• 14:00 h – Comida popular con produtos da terra (polbo, empanada, viño da Ribeira Sacra).
• 16:00 h – Concurso de “barro vivo” e demostración de cocción en forno tradicional.
• 18:00 h – Actuación de música tradicional galega (grupo de gaitas e pandeireta).
• 20:00 h – Peche da feira.

Ademais, durante toda a xornada haberá exposición de pezas antigas, postos de alimentación artesanal (mel, queixos, embutidos) e un espazo infantil con xogos populares. Recoméndase chegar cedo para gozar con calma de todas as actividades.

Gastronomía: sabores da Ribeira Sacra

A feira non sería completa sen a oferta gastronómica. Os asistentes poden degustar pratos típicos da comarca, moitos deles cociñados en recipientes de barro –como manda a tradición. Entre as especialidades destacan:

• Polbo á feira: cociñado en pota de barro e aderezado con aceite de oliva, sal gordo e pemento.
• Empanada de zamburiñas ou de carne: con masa fina e recheo suculento.
• Lacón con grelos: prato contundente que se serve en cuncos de barro.
• Viños da Denominación de Orixe Ribeira Sacra: tintos e brancos que maridan á perfección cos petiscos.
• Doces tradicionais: filloas, orellas, bica e biscoito de manteiga, todo regado con licor café ou queimada.

Hai postos de comida instalados na aldea e tamén é habitual que os propios veciños abran as súas casas para vender empanadas caseiras ou viño da colleita propia. Probar a gastronomía local é case obrigatorio.

Aloxamento: onde durmir en Sober e arredores

Para quen queira pasar a fin de semana completa ou simplemente descansar tras a feira, a zona ofrece varias opcións de aloxamento. Gundivós é unha parroquia pequena, pero a poucos quilómetros atópanse vilas como Sober, Monforte de Lemos ou mesmo a beira do río Sil.

• Casas rurais: como a Casa Grande de Rosende ou a Casa da Fonte (Teis), con encanto e servizo personalizado.
• Hoteles: en Sober capital (Hotel Oca Vila de Sober) e en Monforte (Hotel Condes de Lemos, Parador de Monforte).
• Turismo de interior: apartamentos turísticos en Escairón ou na propia Gundivós, algunhas con vistas ás viñas.
• Camping: a Camping Ribeira Sacra, en Belesar, preto do río Miño, con parcelas e bungalows.

É recomendable reservar con antelación, especialmente en agosto, porque a feira atrae visitantes de toda Galicia e de fóra.

Como chegar a Gundivós

Gundivós está situado no concello de Sober, na comarca da Ribeira Sacra, a uns 60 km de Lugo e a 160 km de Santiago de Compostela. O acceso é sinxelo tanto en coche como en transporte público.

• En coche: Desde Lugo, tomar a LU-546 ata Monforte de Lemos e logo a LU-903 en dirección a Sober. Desde Ourense, coller a OU-536 ata a altura de Escairón e desviarse cara a Gundivós. Hai aparcadoiros habilitados nos arredores da aldea (sinais específicos durante a feira).
• En autobús: Empresas como Monforte Bus ou Arriva teñen liñas regulares que conectan Lugo, Monforte e Sober. Dende Sober capital pódese coller un taxi ou mesmo camiñar uns 4 km ata Gundivós.
• En tren: A estación de ferrocarril máis próxima é a de Monforte de Lemos (liña A Coruña–Madrid). Desde alí, autobús local ou taxi (15 km).
• Bicicleta: A Ribeira Sacra é percorrible por rutas sinalizadas (vía verde do Sil). Para os máis aventureiros, chegar en bicicleta é unha opción fermosa, aínda que con pendentes.