Feira do Mel de Galicia en Boimorto: apicultura e produtos naturais

Feira do Mel de Galicia en Boimorto: Apicultura e Produtos Naturais

A Feira do Mel de Galicia, celebrada anualmente no concello de Boimorto, é un dos eventos máis significativos para o sector apícola galego. Este certame non só promove a produción de mel de alta calidade, senón que tamén pon en valor a tradición apícola de Galicia, rexión coñecida pola súa rica biodiversidade e paisaxes que favorecen a actividade das abellas. A feira converteuse nun punto de encontro para apicultores, artesáns e visitantes que desexan descubrir os segredos do mel e outros produtos naturais derivados da colmea. Ao longo dos anos, Boimorto consolidouse como un referente neste ámbito, grazas ao traballo de asociacións locais e ao apoio institucional que facilitan a organización deste evento anual.

Historia da Feira do Mel de Galicia

A historia da Feira do Mel de Galicia en Boimorto remóntase a máis de dúas décadas, cando un grupo de apicultores locais decidiu crear un espazo para dar a coñecer os seus produtos e compartir coñecementos sobre a apicultura. Inicialmente, a feira era un pequeno encontro comarcal, pero co paso do tempo gañou relevancia ata converterse nunha cita ineludible no calendario cultural e gastronómico de Galicia. A tradición apícola en Boimorto ten raíces profundas, xa que a contorna natural do concello, con abundancia de castiñeiros, eucaliptos e bosques autóctonos, ofrece un hábitat ideal para as abellas. Desde os seus inicios, a feira serviu para promover prácticas sostibles na apicultura, así como para destacar a importancia ecolóxica das abellas na polinización e no mantemento dos ecosistemas galegos. Co apoio da Deputación da Coruña e da Xunta de Galicia, o evento creceu en prestixio, atraendo participantes de toda Galicia e de outras comunidades autónomas.

Un dos fitos máis importantes na historia desta feira foi a declaración do Mel de Galicia como Indicación Xeográfica Protexida (IXP), o que impulsou aínda máis o interese polo produto local. A feira de Boimorto contribuíu significativamente a este recoñecemento, ao servir como plataforma para que os apicultores galegos mostrasen a calidade do seu mel. Ademais, o evento inclúe habitualmente conferencias e obradoiros sobre técnicas apícolas modernas, control de pragas e mellora da produción, o que atrae a profesionais e afeccionados. A historia da feira é tamén a historia do esforzo colectivo dos veciños de Boimorto, que cada ano traballan arreo para ofrecer un programa variado e atractivo, combinando tradición e innovación.

Ofertas de viaje a Galicia

Hoteles en Galicia — hasta un 25% de descuento

Ver en Expedia →

Data da Feira

A Feira do Mel de Galicia celébrase anualmente durante o mes de setembro, normalmente o primeiro fin de semana do mes. As datas exactas varían lixeiramente cada ano, polo que é recomendable consultar a programación oficial nos medios locais ou na páxina web do Concello de Boimorto. En 2024, a feira tivo lugar os días 7 e 8 de setembro, con horarios que abranguen desde as 10 da mañá ata as 8 da tarde. A elección de setembro non é casual: é o momento en que moitos apicultores galegos realizan a última colleita do ano, polo que o mel está fresco e en plenas condicións para a súa degustación. Ademais, as temperaturas suaves do mes permiten gozar das actividades ao aire libre, como as visitas didácticas ás colmeas ou as demostracións de extracción de mel.

Programa da Feira

O programa da Feira do Mel de Galicia en Boimorto é variado e pensado para todos os públicos. Inclúe actividades educativas, lúdicas e comerciais, que se desenvolven no recinto feiral habilitado no centro da vila. Entre as actividades máis salientables están:

• Exposición e venda de mel: Produtores de toda Galicia ofrecen os seus mellores lotes, con variedades como mel de castiñeiro, eucalipto, breixo ou milleflores. Os visitantes poden degustar e adquirir directamente os produtos.
• Obradoiros de apicultura: Dirixidos a nenos e adultos, ensinan os fundamentos do coidado das abellas, a construción de colmeas e a extracción de mel. Tamén se realizan obradoiros de cera, cosmética natural e elaboración de velas.
• Conferencias e charlas: Expertos en apicultura, bioloxía e medio ambiente debaten sobre a situación actual do sector, as ameazas ás abellas (como os pesticidas e as enfermidades) e as novas técnicas de produción sostible.
• Demostracións de cata: Sommeliers especializados guían aos asistentes nun percorrido sensorial por diferentes tipos de mel, explicando as notas de sabor, cor e textura.
• Actividades infantís: Contacontos, xogos tradicionais e talleres creativos para que os máis pequenos aprendan a importancia das abellas na natureza.
• Música e folclore: Actuacións de grupos locais, como gaitas e cantareiras, que amenizan o ambiente durante os dous días do evento.
• Concurso de mel: Un dos momentos máis esperados é a entrega de premios ao mellor mel da comarca, valorando criterios como a pureza, o aroma e o sabor.

O programa complétase con visitas guiadas polas colmeas próximas, onde os asistentes poden ver de preto o traballo dos apicultores e coñecer o ciclo de vida das abellas. Ademais, hai espazos dedicados á artesanía local, con produtos como xabóns, cremas e licores elaborados con mel. A feira tamén conta cunha zona de restauración onde se poden degustar pratos típicos da gastronomía galega.

Gastronomía

A gastronomía é un piar fundamental da Feira do Mel de Galicia, xa que o mel é un ingrediente versátil que se integra en numerosos pratos e receitas tradicionais. Durante o evento, os visitantes poden gozar de degustacións que mesturan o mel con outros produtos locais, como queixos, embutidos e castañas. Entre as propostas máis populares están:

• Mel con queixo: Unha combinación clásica da gastronomía galega, onde o mel de castiñeiro complementa o sabor intenso do queixo de tetilla ou do Arzúa-Ulloa.
• Filloa con mel: As filloas, típicas do Entroido, son aquí preparadas con mel acabado de extraer, resultando nun doce tradicional e reconfortante.
• Pan de mel: Elaborado con farina de centeo e mel, é un produto que se vende nas feiras e que se pode degustar no recinto.
• Licor de mel: Unha bebida artesanal que se obtén da fermentación do mel con augardente, moi apreciada polos asistentes.
• Doces de Nadal anticipados: En setembro, algúns artesáns comezan a ofrecer turróns, améndoas garrapiñadas e outros doces con mel que anticipan as festas navideñas.

Ademais, a feira conta con postos de comida onde se poden probar pratos típicos galegos como pulpo á feira, empanada de zamburiñas e lacón con grelos, todo maridado con viños da Denominación de Orixe Ribeira Sacra ou Rías Baixas. A cociña local intégrase perfectamente cos produtos apícolas, ofrecendo unha experiencia gastronómica completa. Para os máis aventureiros, hai obradoiros de cociña en vivo onde se ensinan receitas como costelas de porco glaseadas con mel ou salmón ao mel con herbas aromáticas.

Aloxamento

Para aqueles que desexen pasar unha ou dúas noites en Boimorto durante a feira, o concello e os seus arredores ofrecen varias opcións de aloxamento. Aínda que Boimorto é unha vila pequena, a súa proximidade a Santiago de Compostela (a uns 40 quilómetros) permite acceder a unha ampla oferta hoteleira. No propio concello, destacan:

• Casa rural O Souto: Unha casa de madeira restaurada con capacidade para 8 persoas, rodeada de natureza e con vistas ás fragas. Ideal para familias ou grupos.
• Pensión Boimorto: Un aloxamento sinxelo pero acolledor no centro da vila, con habitacións dobres e individuais. Ofrece almorzo con produtos locais, incluíndo mel.
• Hotel Restaurante A Fonte: A poucos quilómetros de Boimorto, na localidade de Arzúa. Conta con 12 habitacións con baño privado, wifi e aparcadoiro. O seu restaurante é famoso polos pratos de caza.
• Área de autocaravanas: Para os que viaxen con vehículos, Boimorto dispón dunha área de autocaravanas con servizos básicos, como electricidade e auga, preto do recinto feiral.

Outras opcións próximas inclúen casas rurais en Sobrado dos Monxes e Melide, ambas a menos de 20 quilómetros. Recoméndase reservar con antelación, especialmente durante a feira, xa que a demanda aumenta. Moitos aloxamentos ofrecen descontos especiais para asistentes ao evento, polo que é convinte consultar as ofertas nos sitios web de turismo local.

Como Chegar

Boimorto está situado na provincia da Coruña, no corazón de Galicia. Acceder ao concello é sinxelo tanto en coche como en transporte público. A continuación, detállanse as principais rutas:

• En coche: Desde Santiago de Compostela, tómase a autovía A-54 en dirección a Lugo; despois de aproximadamente 30 quilómetros, sálgase na saída 9 cara a Boimorto. Desde a Coruña, a ruta máis rápida é pola AP-9 ata Teixeiro, e logo pola comarcal AC-141. Desde Lugo, a AC-540 conecta directamente con Boimorto. O recinto feiral está sinalizado con cartaces desde as principais estradas.
• En autobús: A empresa Monbus ofrece liñas regulares desde Santiago, a Coruña e Lugo con parada en Boimorto. A frecuencia é limitada, polo que se recomenda consultar horarios na estación de autobuses ou en liña. Durante a feira, habilítanse servizos especiais con máis frecuencias.
• En tren: A estación de tren máis próxima é a de Teixeiro, a 10 quilómetros de Boimorto, con conexións desde A Coruña e Lugo. Desde Teixeiro, pódese tomar un taxi ou un autobús local.
• En avión: O aeroporto de Santiago de Compostela (Lavacolla) é o máis próximo, a 40 quilómetros. Desde alí, pódese alugar un coche ou tomar un autobús ata a estación de autobuses de Santiago e enlazar con a liña a Boimorto.

Unha vez en Boimorto, o recinto feiral é accesible a pé desde o centro da vila, e hai aparcadoiros habilitados nas aforas para vehículos. Ademais, durante a feira, organízanse rutas de sendeirismo guiadas que parten desde a praza principal, permitindo descubrir a contorna natural mentres se camiña cara ao evento. Para os que prefiran a bicicleta, a vila conta con carrís bici sinalizados que conectan cos camiños rurais.

A Feira do Mel de Galicia en Boimorto é, sen dúbida, unha cita imprescindible para os amantes da apicultura e da gastronomía natural. A súa historia, o seu programa diverso e a calidade dos seus produtos fan dela un evento que merece a pena visitar, tanto para aprender como para gozar dos sabores auténticos de Galicia. Con opcións de aloxamento adaptadas a todos os petos e unha localización ben comunicada, non hai escusa para perderse esta celebración da abella e do seu ouro líquido.

¿Listo para tu viaje a Galicia?

Ahorra hasta un 25% en Expedia

Cancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas