Feira do Mel de Cantis

Historia da Feira do Mel de Cantis

A Feira do Mel de Cantis naceu a mediados dos anos noventa do pasado século, impulsada por un grupo de apicultores locais e co apoio do Concello de San Sadurniño. A idea era crear un espazo para dar a coñecer o mel producido nas abellarías da comarca de Ferrolterra, unha zona de montaña e vales onde a vegetación autóctona –castiñeiros, eucaliptos, toxos e silvas– proporciona unha gran diversidade de matices e sabores. Co paso dos anos, a feira foise consolidando ata converterse nun referente no noroeste peninsular.

Nos seus comezos contaba soamente con media ducia de postos e unha pequena degustación. Hoxe, a Feira do Mel de Cantis reúne a máis de trinta expositores entre apicultores, artesáns do mel (como produtores de hidromel, cremas, velas de cera e cosmética natural) e tamén outros artesáns locais que ofrecen queixos, pan, embutidos e doces. O evento medrou tamén en actividades paralelas: obradoiros para nenos, charlas sobre apicultura sustentable, demostracións de extracción de mel, concursos de cata e mesmo unha ruta de sendeirismo polos contornos de Cantis.

Planifica tu escapada a Galicia

Ahorra un 25% o más en tu alojamiento con las mejores ofertas

Ver en Expedia →

Un dos fitos máis importantes foi a declaración da feira como Festa de Interese Turístico de Galicia no ano 2018, un recoñecemento que a sitúa como un dos eventos gastronómicos e culturais máis destacados da comunidade autónoma. Desde entón, a organización traballa para mellorar a experiencia do visitante, con máis servizos e unha programación que abrangue desde a música tradicional ata a exposición permanente de ferramentas antigas de apicultura.

Data e programa da Feira do Mel de Cantis

A feira celébrase xeralmente o primeiro sábado de outubro. Para a edición de 2025, a data prevista é o sábado 4 de outubro. O horario habitual é de 10:00 da mañá a 20:00 da tarde, ininterrompidamente. As actividades comezan xa desde a mañá e esténdense ata o serán, con música en directo e un ambiente festivo que se prolonga ás horas de xantar e de sobremesa.

O programa tipo inclúe:

• 10:00 h: Apertura da feira e benvida ás autoridades.
• 10:30 h: Obradoiro de cata de mel para adultos e nenos, dirixido por un mestre apicultor.
• 11:30 h: Demostración de extracción tradicional de mel con abellas vivas ( en colmenar didáctico).
• 12:30 h: Charla sobre a importancia das abellas para o ecosistema e a produción de mel en Galicia.
• 13:30 h: Degustación de pratos elaborados con mel: desde empanada de mel e queixo ata postres con hidromel.
• 16:00 h: Concurso de meles da comarca, con premios ao mellor mel monofloral e multifloral.
• 17:00 h: Actuacións de música tradicional galega con grupos locais (pandereteiras, gaitas e acordeóns).
• 18:30 h: Sorteo de lotes de produtos apícolas entre os asistentes.
• 20:00 h: Peche da feira.

Ademais, ao longo de toda a xornada hai postos de artesanía, venda directa de mel e derivados, un espazo infantil con inchables e xogos, e unha exposición de fotografías antigas sobre a apicultura na zona. O programa pode sufrir pequenas variacións segundo a edición, polo que se recomenda consultar a web do Concello de San Sadurniño uns días antes.

Gastronomía na Feira do Mel de Cantis

O mel de Cantis é o protagonista indiscutible da feira, pero a oferta gastronómica vai moito máis alá. Os asistentes poden degustar meles de distintas orixes botánicas: mel de eucalipto, de castiñeiro, de uz, de flor de toxo e mel multifloral da montaña. Cada un co seu aroma e sabor característicos. Moitos expositores ofrecen degustacións gratuítas e tamén venden tarros de mel en diferentes formatos.

O hidromel, ou augamel, é outra das estrelas. Esta bebida alcohólica fermentada a partir de mel e auga é unha tradición milenaria que recupera con forza nos últimos anos. Na feira pódense probar hidromeles secos, semisecos e doces, así como hidromeles aromatizados con herbas e especias.

A cociña local tamén se suma á festa. Nos postos de alimentación ofrécense pratos típicos como a empanada de mel e queixo de cabra, o lacón con mel e grelos, as filloas con mel quente, queixos artesanais untados con mel, e sobremesas como a tarta de mel con noces. Ademais, hai postos de pan de millo, embutidos de porco celta e degustacións de castañas asadas (se a estación o permite).

Para acompañar, non faltan os viños da Denominación de Orixe Monterrei e da Ribeira Sacra, así como cervexas artesás galegas. Moitas delas son elaboradas con mel, creando unha combinación perfecta coa gastronomía local. A feira é tamén unha excelente oportunidade para mercar produtos gourmet e levar un anaco de Galicia na maleta.

Un dos momentos máis esperados é a degustación de “mel con papas” (patacas cocidas con mel), un prato humilde pero cheo de sabor que evoca a tradición rural. En resumo, a Feira do Mel de Cantis é un paraíso para os sentidos e un escaparate da riqueza gastronómica galega.

Aloxamento en Cantis e arredores

Cantis é unha pequena parroquia do concello de San Sadurniño, na comarca de Ferrolterra. A oferta de aloxamento no propio Cantis é limitada, pero nas localidades próximas hai varias opcións de turismo rural e casas de aldea. A maioría dos visitantes optan por hospedarse en San Sadurniño, a 5 km, ou en Ferrol, a 20 km.

Entre as recomendacións destacan:

• Casa de Turismo Rural “O Toxo”: Unha casa de labranza rehabilitada con cinco cuartos, situada a 3 km de Cantis. Ofrece almorzo con produtos caseiros e vistas espectaculares ao val. É ideal para familias e parellas.
• Hotel San Sadurniño: No centro do concello, con servizo de restaurante e aparcadoiro. Habitacións dobres e suites. A uns 10 minutos en coche da feira.
• Pensión “A Pousada do Mel”: Especializada en turismo apícola, esta pensión ofrece actividades relacionadas coas abellas e degustacións de mel. Ten só catro habitacións, polo que hai que reservar con antelación.
• Aloxamentos en Ferrol: A cidade de Ferrol dispón de múltiples hoteis, desde económicos ata de gama alta, así como hostais e apartamentos turísticos. É a opción máis cómoda para quen prefira estar nun núcleo urbano con máis servizos.

Dada a popularidade da feira, recoméndase reservar con varias semanas de antelación, especialmente para o sábado da celebración. Moitas casas rurais ofrecen descontos para grupos ou estancias de fin de semana. Tamén é posible acampar en áreas habilitadas preto do recinto feiral, con aviso previo ao concello.

Como chegar á Feira do Mel de Cantis

Cantis está situado no interior da provincia da Coruña, no concello de San Sadurniño. Aínda que é un lugar pequeno e rural, accédese sen dificultade por estrada. A feira instálase no campo da festa, xunto á igrexa parroquial e ao local social, con aparcadoiro habilitado para vehículos.

As principais vías de acceso son:

• En coche: Desde Ferrol tómase a estrada AC-566 en dirección a San Sadurniño; logo desvíase cara a Cantis (sinalizado). Desde A Coruña, pola AP-9 ata Ferrol e despois AC-566. Desde Lugo, pola A-6 ata Baamonde e logo pola AC-862. Hai aparcadoiros gratuítos dispostos pola organización, con capacidade para varios centos de vehículos.
• En autobús: Hai liñas regulares de autobús desde Ferrol e Narón a San Sadurniño. O servizo é máis limitado os fins de semana, pero para a feira adoitan reforzarse as conexións. Unha vez en San Sadurniño, hai un servizo de lanzadeira gratuíto ata Cantis durante o horario da feira.
• En tren: A estación de ferrocarril máis próxima é Ferrol, con conexións rexionais desde A Coruña e Vigo. Desde a estación de Ferrol pódese coller un taxi ou autobús ata Cantis (uns 20 minutos).
• En avión: O aeroporto máis próximo é o de A Coruña (56 km), con voos desde Madrid, Barcelona e outras cidades. Tamén é posible voar a Santiago de Compostela (80 km) e alugar un coche para chegar a Cantis en aproximadamente 1 hora.

Para os que queiran gozar da natureza, hai rutas de sendeirismo que chegan a Cantis desde Neda e San Sadurniño, percorrendo camiños entre bosques de castiñeiros e carballos. Unha opción recomendable é a Ruta dos Muiños, que conecta varias aldeas e ofrece vistas panorámicas do val.