Feira do Grelo de Padrón

Historia da Feira do Grelo

As orixes da Feira do Grelo remóntanse a 1981, cando un grupo de comerciantes e produtores locais decidiu organizar unha mostra para poñer en valor este produto tan arraigado na cultura gastronómica de Padrón. A primeira edición tivo lugar na praza principal, con apenas unhas ducias de postos, pero o éxito foi inmediato. Co paso dos anos, a feira foi medrando, pasando de ser unha simple exposición a converterse nunha festa de interese turístico de Galicia.

Ofertas de viaje a Galicia

Escapadas de última hora — hasta un 25% de descuento

Ver en Expedia →

A histórica relación de Padrón co grelo vén de antigo. Xa no século XIX, viaxeiros e escritores como Rosalía de Castro ou Curros Enríquez mencionaban a excelencia dos grelos padroneses. A feira logrou que este produto, antes de consumo caseiro e local, traspasase fronteiras e sexa recoñecido en toda España. Hoxe, a Feira do Grelo é escaparate da agricultura sostible e da gastronomía de calidade, e cada ano atrae a miles de visitantes.

Data e localización

A Feira do Grelo celébrase habitualmente o último fin de semana de xaneiro ou o primeiro de febreiro. As datas concretas son anunciadas con meses de antelación pola organización. O lugar principal é a Alameda de Padrón e a contorna do Convento do Carme, aínda que as actividades se espallan por todo o centro histórico. Padrón é unha vila pequena, polo que durante a feira todo está a poucos minutos a pé.

Recoméndase consultar a páxina web oficial do Concello de Padrón para coñecer o programa actualizado de cada edición, xa que pode haber cambios de última hora debido á climatoloxía.

Programa da feira

O programa da Feira do Grelo é variado e pensado para todas as idades. Normalmente inclúe:

• Xoves e venres: Actos previos como charlas, encontros de produtores e obradoiros de cociña con chefs galegos de renome.
• Sábado: Apertura oficial da feira ás 10:00 h. Pola mañá, degustacións populares de grelos con diversos acompañamentos (chourizos, lacón, costela, etc.). Ao mediodía, concurso de pratos tradicionais con grelos, no que participan asociacións veciñais e particulares. Pola tarde, actuacións musicais de grupos folclóricos e bandas de gaitas. Á noitiña, cea popular con productos da terra.
• Domingo: Xornada de portas abertas nos postos de venda, con prezos especiais. As 12:30 h, actuación da charanga local. Ás 17:00 h, fin de festa con xogos tradicionais para nenos e entrega de premios do concurso.

Durante todo o fin de semana hai un mercado de produtos agroalimentarios de Padrón e da comarca do Sar, con queixos, empanadas, viños da Denominación de Orixe Rías Baixas, mel, doces caseiros e, por suposto, grelos frescos en mancheas.

Gastronomía: o grelo como estrela

O grelo de Padrón é único. A súa textura tenra e sabor lixeiramente amargo, con notas de nabo, convérteno no complemento perfecto para calquera prato invernal. Na feira pódese degustar de múltiples formas:

• Grelos con chourizos e patacas: O prato máis clásico, cocido e servido cun bo aceite de oliva.
• Lacón con grelos: Unha das combinacións máis populares da cociña galega, especialmente en Entroido.
• Caldo de grelos: Sopa contundente con ósos de porco, pataca e grelos picados.
• Grelos en conserva: Elaborados artesanalmente, para levar a casa.
• Tapas creativas: Os restaurantes locais ofrecen tapas con grelos en versión moderna: empanadas, croquetas, revoltos, etc.

Ademais, non pode faltar o viño da terra: un albariño fresco ou un tinto da zona maridan á perfección. Para rematar, doces típicos como as filloas ou a bica padronesa.

A feira é tamén unha oportunidade para aprender a cociñar grelos: hai demostracións de cociña en vivo con receitas tradicionais e innovadoras.

Aloxamento en Padrón e arredores

Durante a Feira do Grelo, a oferta de aloxamento énchese rapidamente. Convén reservar con semanas de antelación. Opcións destacadas:

• Pensión Casa da Vila: No centro histórico, con habitacións sinxelas pero acolledoras. Prezo medio 50-70 €/noite.
• Hotel Scala: A 5 minutos andando da Alameda. Habitacións con encanto, wi-fi e garaxe. Desde 80 €.
• Turismo rural A Casa de Gómez: En extrarradio, rodeado de hortas. Ideal para familias. Ofrece cea con produtos ecolóxicos.
• Albergue de Peregrinos: Opción económica para mochileiros (15 €/cama).

Se se prefire unha zona máis tranquila, pódese durmir en pobos veciños como Herbón, Iria Flavia ou A Estrada (a 10-15 km). Hai boas comunicacións por estrada.

Como chegar a Padrón

Padrón está ben comunicado por estrada e ferrocarril. As vías principais son:

• En coche: Desde Santiago de Compostela (22 km) pola AP-9 (saída Padrón) ou pola estrada N-550. Desde Pontevedra (30 km) tamén pola AP-9. Hai aparcadoiros habilitados fóra do centro (sinalizados).
• En autobús: Empresas como Monbus fan rutas regulares desde Santiago e Pontevedra con parada en Padrón. O traxecto dura uns 30 minutos. Prezo aproximado 3-5 €.
• En tren: A estación de Padrón (liña Santiago-Pontevedra) está a 1 km do centro. Renfe opera varios rexionais ao día. Desde Vigo hai conexión con transbordo en Redondela.
• En avión: O aeroporto máis próximo é o de Santiago de Compostela (20 km). Desde alí, taxi ou bus directo a Padrón.

Unha vez na vila, todo se pode visitar andando. Durante a feira, hai servizo de transporte lanzadeira desde os aparcadoiros periféricos.

Consellos prácticos

• Levar roupa de abrigo e calzado cómodo, pois a maior parte das actividades son ao aire libre.
• Chegar cedo para gozar das degustacións sen colas.
• Non esquecer levar unha bolsa para mercar grelos frescos e outros produtos.
• Respectar as normas de reciclaxe: a organización instala puntos limpos.