Feira do Fiado de Crecente

A Feira do Fiado de Crecente: Unha viaxe ás raíces do Condado

No profundo e frondoso val do río Deva, asentado na comarca galega do Condado, atópase o concello pontevedrés de Crecente. É neste marco natural privilexiado onde, ano tras ano, revive unha das tradicións máges e máis arraigadas de Galicia: a Feira do Fiado de Crecente. Este evento non é só un mercado tradicional; é unha auténtica viaxe no tempo, unha aposta decidida pola recuperación da memoria histórica e unha festa na que a cultura, a etnografía e a gastronomía conviven en perfecta harmonía. Para os lectores de engalicia.info, achegámonos hoxe a esta cita imprescindible para entender a alma rural de Galicia.

Historia: A orixe do «Fiado»

Para entender a Feira do Fiado hai que remontarse ás formas de vida da Galicia rural de antano, onde a economía de subsistencia e o autoabastecemento eran a regra. Nas aldeas, a chegada do outono e do inverno marcaba o comezo da tempada na que as mulleres se agrupaban nas casas, ao redor do lume da lareira, para realizar os labores téxtiles. Nace así o «fiado»: unha xuntanza social e laboral na que se fiaba a la das ovellas coa roca e o fuso, e mais cos novelos.

O termo «fiado» ten unha dobre vertente nesta tradición. Por unha banda, refírese ao acto físico de fiar os fíos de la para logo tecelos nos antigos pisos ou tear (confeccionando mantas, «corredoiras» e roupa de abrigo). Por outra banda, facía referencia á economía paralela da época: os homes, mentres tanto, adicábanse a «facer fiado», é dicbir, a pedir produtos a crédito (a fiado) nas tendas e tabernas da vila, coa promesa de pagar a débeda cando chegasen os pagamentos das vendas do gando ou das castañas.

Planifica tu escapada a Galicia

Ahorra un 25% o más en tu alojamiento con las mejores ofertas

Ver en Expedia →

A Feira do Fiado de Crecente naceu co propósito inequívoco de homenaxear a aquelas xeracións que mantiveron viva a industria téxtil doméstica e a cultura etnográfica galega. Tras décadas nos que estas prácticas estiveron a piques de desaparecer por mor da modernidade e da industrialización, o concello e diversas asociacións culturais decidiron recuperar este legado, convertendo a vila nun museo vivo onde os oficios tradicionais volven a tomar a rúa.

Data de celebración: O outono como escenario

A Feira do Fiado celébrase tradicionalmente durante o mes de outubro ou a primeiros de novembro, coincidindo coa chegada do outono, a época das castañas e o final das tarefas agrícolas estivais. Esta tempadabilidade non é casualidade; historicamente, era nestas datas cando, rematadas as colleitas, as familias galegas se preparaban para face fronto ao duro inverno, sendo o traballo da la e os mantos de fiar fundamentais para protexerse do frío.

A elección do día adoita recaer nun sábado ou domingo, co obxectivo de facilitar a asistencia tanto aos veciños da comarca como aos multitudeiros turistas que se achegan desde toda Galicia e do norte de Portugal. Recoméndase sempre estar atento ás redes sociais e medios locais para confirmar a data exacta de cada edición, xa que adoita ir acompañada dunha programación que se amplía e mellora ano tras ano.

Programa: Unha festa para todos os sentidos

O programa da Feira do Fiado é denso, participativo e altamente familiar. Durante toda a xornada, o centro histórico e as prazas de Crecente engalánanse con postos de madeira, toldos e elementos da vida rural tradicional. Entre as actividades estrelas e que non faltan nunca no programa, destacan:

• Demostracións en vivo de fiar e tecer: Expertas artesás, moitas delas maiores que conservan o saber facer ancestral, sentan coa súa roca e o seu fuso para mostrar como se transforma a la en fío. Completan a escena as demostracións no antigo tear manual.
• Artesanía tradicional: A feira é un punto de encontro extraordinario para feriantes que traballan a cestería, a olería, a ferreiría e a talla en madeira. É posible adquirir pezas únicas, feitas a man, afastadas da produción industrial.
• Oficios esquecidos: Durante o día poden verse en acción zapateiros, afiadores, zoqueiros (fabricantes de zoqueiras ou mobles de madeira de castiñeiro) e cabreiros.
• Música e baile tradicional: O son da gaita galega e os ritmos das pandeireteiras son a banda sonora da xornada. É habitual a actuación de grupos folclóricos locais e comarcais que amosan os bailes típicos da devasa e a muiñeira, invitando ao público a participar.
• O «Magosto» adiantado: Moitas veces, o programa inclúe a confección dun gran magosto popular, coa asadura de castañas nas ferradas típicas, acompañadas de augardente quente.
• Animación infantil: Para que as novas xeracións se enganchen á cultura, dispóñense talleres de xorobas, xogos tradicionais galegos (tanxón, bilordas) e rutas a cabalo.

Gastronomía: O mellor sabor do Condado

Non se pode entender a cultura galega sen a súa mesa, e a Feira do Fiado de Crecente é un escaparate formidable dos produtos locais. A comarca do Condado é unha zona de exuberante vexetación, regada por ríos como o Deva, o que lle outorga unhas materias primas de calidade excepcional. Na feira, o visitante poderá degustar:

• Produtos da horta e da carballeira: A castaña é a raíña indiscutible do outono crecentino, consumida asadas ou na elaboración de sobremesas. Tamén destaca o mel, con Denominación de Orixe Mel de Galicia, cheo de matices florais.
• Embutidos e carnes: O porco celta e a caza son fundamentais na gastronomía de interior. Son imprescindibles os chourizos, as androllas, o lacón e o famoso botelo, preparados segundo as receitas artesanais transmitidas de pais a fillos.
• Repostería tradicional: As filloas (feitas coa masa sangue na súa versión máis tradicional ou doces), as orellas, as rosquillas e a bica son o acompañamento perfecto para unha cunca de chocolate quente ou unha copa de licor café.
• Pan artesán: Forneiros locais amosan a elaboración de pan de millo e pan de centeo en fornos de leña antigos, cunha codia cruxe e un interior esponxoso inigualable.
• Vinos da terra: Aínda que a comarca veciña do Condado (O Rosal, Salvaterra) é a capital vinícola, en Crecente poden probarse bos viños tintos da terra e augardentes brancas con selo galego.

Aloxamento: Onde descansar na natureza

Para aqueles que desexen vivir a experiencia completa e gozar da calma dos espazos rurais, Crecente e os seus arredores ofrecen diversas opcións de aloxamento cun encanto especial. O turista pode optar por:

• Casas Rurais e Turismo Rural: A opción máis recomendable. Antigas casas de labranza, «pazos» e casonas rehabilitadas que manteñen a arquitectura tradicional de pedra e lousa, pero coas comodidades modernas. Moitas delas están situadas en aldeas pequenas, offering un contacto directo coa natureza, o silencio e as rotas de sendeirismo.
• Hostais e Pensións: No núcleo urbano de Crecente e nas localidades próximas como A Cañiza ou Mondariz, existen hostais familiares onde se pode disfrutar dun trato próximo e coidadoso, ademais da posibilidade de probar a cociña caseira nos seus comedores.
• Complexos Turísticos e Balnearios: A poucos quilómetros, na veciña localidade de Mondariz, atópanse balnearios e hoteis de superior categoría para quen busque un turismo de relaxamento termal tras un día de feira.

Dado que a Feira do Fiado atrae a moita xente, é totalmente imprescindible reservar o aloxamento con varias semanas de antelación.

Cómo chegar a Crecente

Crecente está situado no extremo suroriental da provincia de Pontevedra

¿Listo para tu viaje a Galicia?

Ahorra hasta un 25% en Expedia

Cancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas