Feira do Auga de Cangas

A Feira do Auga de Cangas é unha das citas imprescindibles do calendario festivo das Rías Baixas. Cada ano, esta vila mariñeira do Morrazo celebra con orgullo a súa relación ancestral coa auga, nunha festa que mestura historia, tradición, gastronomía e un programa cultural pensado para todas as idades. Máis que unha feira, é unha homenaxe á cultura da auga, á memoria dos muíños, das fontes e dos oficios que durante séculos aproveitaron este recurso natural no municipio pontevedrés. Se estás a buscar un plan con sabor a Galicia auténtica, anota: a Feira do Auga é o teu destino.

Organizada polo Concello de Cangas e diversas asociacións culturais, esta celebración recupera o vínculo entre a auga e a vida cotiá dos cangueses. Non é casualidade que se realice no barrio de O Hío, unha parroquia chea de fontes e muíños que foron motores económicos ata ben entrado o século XX. A feira naceu a principios dos anos 2000 como unha aposta pola dinamización rural e a posta en valor do patrimonio etnográfico, e desde entón non parou de medrar. Hoxe é un referente do turismo cultural na comarca, con visitantes que chegan de toda Galicia e incluso do norte de Portugal.

Historia: a auga como fío condutor

A historia da Feira do Auga está ligada á memoria dos antigos muíños de auga que salpicaban os regatos de Cangas. No século XVIII, a parroquia de O Hío contaba con máis dunha ducia de muíños que moían o gran para a panadería local e para o sustento das familias. A auga, ademais de ser fonte de vida, era enerxía, traballo e comunidade. As lavandeiras, os regadores, os pescadores de río e os construtores de canles formaban parte dun ecosistema social que a feira recrea con fidelidade.

¿Buscas alojamiento en Galicia?

Compara precios en hoteles, casas rurales y apartamentos

Ver en Expedia →

O evento moderno comezou a tomar forma no ano 2004, cando un grupo de veciños e veciñas de O Hío, co apoio do Concello, decidiu organizar unha xornada para mostrar os oficios do pasado. O éxito foi inmediato: as demostracións de muiñaría, a elaboración de pan no forno de leña e as degustacións de produtos locais atraeron a centos de persoas. Co tempo, a feira foise consolidando, ampliando o programa cun mercado de artesanía, obradoiros para nenos e concertos de música tradicional. Hoxe, a Feira do Auga é un símbolo de identidade canguesa e un exemplo de como o patrimonio inmaterial pode ser motor de desenvolvemento local.

Un dos fitos históricos da feira foi a recuperación do muíño de Trasviña, que data do século XVII e que se abriu ao público durante o evento. Este muíño restaurado é un dos centros neurálxicos da festa, onde se poden ver en funcionamento as pedras de moer e onde se explica a evolución da muiñaría desde a época romana ata a industrialización. A historia da auga en Cangas non se entende sen estes pequenos grandes monumentos, e a feira contribúe a que non caian no esquecemento.

Data: cando se celebra

A Feira do Auga de Cangas celébrase cada ano durante a primeira fin de semana do mes de maio. Concretamente, o sábado e o domingo, aínda que as actividades previas (como roteiros guiados ou charlas) adoitan comezar o venres. No 2025, as datas previstas son os días 3 e 4 de maio, co venres 2 como xornada de apertura con actos institucionais e visitas escolares. As datas exactas confírmanse uns meses antes no sitio web do Concello, pero maio é sempre o mes da auga en Cangas.

Escoller maio non é casual: é un mes no que a primavera está en pleno esplendor, os ríos levan auga abundante e as temperaturas suaves invitan a pasear ao aire libre. Ademais, coincide coa época de floración das camelias e os rododendros, o que converte a contorna de O Hío nun auténtico xardín natural. A feira está pensada para gozar da natureza e da cultura, e maio ofrece ese equilibrio perfecto entre tempo benigno e paisaxe verdecente.

Programa: actividades para todos os sentidos

O programa da Feira do Auga é variado e evoluciona cada edición, pero mantén unha estrutura base que combina etnografía, ocio e gastronomía. A continuación, ofrecemos unha visión xeral das actividades habituais, divididas por días orientativos. O programa detallado publícase aproximadamente un mes antes do evento na páxina de turismo de Cangas e nas redes sociais municipais.

Ademais, durante toda a fin de semana hai carpa de degustación de augardentes e licores tradicionais, exposición de fotografías antigas sobre a auga en Cangas e un espazo infantil con inchables e xogos de auga (sempre con supervisión). O programa pode sufrir modificacións puntuais, polo que se recomenda consultar a versión definitiva uns días antes.

Gastronomía: sabores de auga e terra

A Feira do Auga é tamén un escaparate da gastronomía local. A cociña de Cangas bebe directamente do mar e dos seus regatos, e na feira hai oportunidade de probar pratos que combinan o mellor da despensa galega. O churrasco é un dos protagonistas, asado no momento con leña de carballo, acompañado de patacas asadas e pementos de Padrón. Pero o verdadeiro emblema gastronómico da feira é a empanada de millo, rechea de xoubas, berberechos ou carne, elaborada segundo receitas tradicionais que se transmiten de xeración en xeración.

Outro imprescindible é o caldo galego con grelos, chourizos e lacón, perfecto para restaurar forzas despois de percorrer os postos. As filloas doces (con mel ou azucre) e as orellas de entroido completan a oferta de sobremesas caseiras. E para beber, nada mellor que un viño albariño da Denominación de Orixe Rías Baixas, auga da fonte natural de O Hío (de balde) ou algunha das augardentes artesanais que se poden adquirir directamente aos produtores locais.

Non faltan tampouco os queixos de Arzúa e as conservas de peixe da costa canguesa. Moitos postos ofrecen degustacións gratuítas para que os visitantes poidan saborear antes de comprar. A feira aposta polo produto de km 0, e é habitual ver aos propios artesáns explicando o proceso de elaboración. A gastronomía, xunto coa artesanía, é un dos piares que fan da Feira do Auga unha experiencia sensorial completa.

Aloxamento: onde durmir en Cangas

Para gozar da feira con calma, o mellor é durmir en Cangas ou nas localidades próximas. A oferta de aloxamento é ampla, desde casas rurais con encanto ata hoteis con vistas á ría. Aquí van algunhas recomendacións:

• Hotel O Hío (a 200 m do recinto feiral): pequeno hotel rural con restaurante, habitacións sinxelas e ambiente familiar. Moi boa relación calidade-prezo.
• Casa Rural Muíño do Rato (a 1 km): antigo muíño rehabilitado con xardín e piscina. Ideal para parellas ou familias que buscan tranquilidade.
• Pensión A Fonte (no centro de Cangas): pensión céntrica con servizo de cafetería, preto do porto e das tendas. Boa opción para quen prefira o bulicio da vila.
• Hotel Ría de Vigo (a 3 km, en Cangas capital): hotel de 3 estrelas con vistas panorámicas, spa e garaxe. Perfecto para unha estancia máis luxosa.
• Camping O Hío (a 500 m): para os amantes da natureza, con parcelas para tendas e autocaravanas, ademais de bungalows equipados.

Se prefires un aloxamento máis próximo a Vigo (a 20 minutos en ferry), podes durmir na cidade olívica e coller o barco directo a Cangas, unha experiencia fermosa ao cruzar a ría. En todo caso, é recomendable reservar con semanas de antelación, xa que a feira atrae a moitos visitantes e as prazas voan, especialmente as casas rurais da zona de O Hío.

Como chegar: accesos a Cangas e ao recinto

Cangas está situada no extremo sur da península do Morrazo, a uns 30 km de Vigo e a 25 km de Pontevedra. A feira desenvólvese na parroquia de O Hío, a uns 3 km do centro de Cangas, nun recinto ao aire libre que rodea o muíño de Trasviña e a praza da Igrexa. As opcións para chegar son variadas:

• En coche: Desde Vigo, tómase a estrada PO-551 (Vigo-Cangas) ou a autopista AP-9 ata a saída de Moaña, e logo a estrada comarcal. Desde Pontevedra, a PO-10 e PO-313. O recinto conta con aparcadoiro habilitado (de balde) con capacidade para uns 600 vehículos. Durante a feira hai sinais de desvío.
• En ferry: Hai unha liña regular que une Vigo (estación marítima) con Cangas (porto). O traxecto dura uns 20-25 minutos e os horarios son frecuentes (cada 30 minutos en tempada alta). Unha vez en Cangas, pódese coller un taxi ou un autobús local (liña L2) ata O Hío (a parada «Muíño» deixa a 100 m do recinto).
• En autobús: A empresa Monbus conecta Cangas con Vigo, Pontevedra e outras localidades. Dende a estación de autobuses de Cangas (praza de abastos) sae un servizo lanzadeira gratuito durante os días de feira, cada 30 minutos, con horario adaptado ao programa.
• En bicicleta ou a pé: Se te aloxas no centro de Cangas, podes chegar andando por un sendeiro que bordea a costa (uns 40 minutos) ou por un carril bici parcial. O recinto está sinalizado con paneis informativos.

A Feira do Auga de Cangas é moito máis que unha festa: é unha viaxe no tempo, unha homenaxe á cultura popular e unha oportunidade para conectar co territorio. No 2025, a cita é o 2, 3 e 4 de maio. Se podes, non a perdas. A auga, a música e o bo comer agardan no corazón do Morrazo. Para máis información, podes consultar a web oficial do Concello de Cangas ou as redes sociais co cancelo @feiradoauga. Ata a próxima, e que a auga te acompañe.