Entroido de Sanxenxo: elegancia e sátira nas rúas

Entroido de Sanxenxo: elegancia e sátira nas rúas

O Entroido de Sanxenxo transformouse nas últimas décadas nunha das citas inadmisibles do calendario festivo de inverno en Galicia. Se o concello pontevedrés é amplamente coñecido a nivel internacional pola súa excepcional oferta estival, é durante os días grosos do Entroido cando revela a súa alma máis xenuína e participativa. Baixo o lema da elegancia e a sátira, miles de veciños e visitantes bótanse á rúa para dar vida a unha das celebracións máis espectaculares e orixinais de toda a comunidade galega.

No coração do Salnés, o Entroido de Sanxenxo non se entende sen a sofisticación das súas comparsas, mais tamén sen a retranca e o humor afiado que ridiculizan a actualidade política e social. Unha mestura perfecta entre tradición, modernidade e pura maxia que ningún amante da cultura galleza debería perderse.

A historia: de romaría tradicional a referente carnavalesco

A historia do Entroido en Sanxenxo vaise tecendo a fío coa das súas parroquias rurais. Historicamente, celebráronse o Entroido Dominguero e o Enterro da Bacallá, este último unha tradición moi arraigada que parodia os funerais, onde unha sardina ou unha bacallau simbólica é enterrada para dar por finalizado o período de esaxeración e permitidos que marca o calendario previo á Coresma.

Ofertas de viaje a Galicia

Ahorra un 25% o más en tu alojamiento — hasta un 25% de descuento

Ver en Expedia →

Sería a partir da década de 1990 cando o concello decidiu dar un impulso decisivo a esta festividade. Co obxectivo de estender a tempada turística máis aló do verán, comezou a potenciarse a creación de comparsas de grande formato. A grande aposta de Sanxenxo foi substituír en gran medida as máscaras e os traxes tradicionais de tipo rural por animados xigantes (cabezudos), carrozas de gran envergadura e comparsas temáticas con coreografías elaboradas e vestiario de verdadeira pasarela.

Hoxe en día, as comparsas locais –como Os Pincheiros, Os Mariñeiros, Os Trasnos, Os Lafións ou Os Castros, entre outras– expoñen durante todo o ano o seu traballo. Os seus traxes, de feitío profesional e altísima calidade, convirten as rúas nun auténtico teatro a ceo aberto onde a elegancia dos movementos dialoga coa sátira das súas letras, sempre adicadas a figuras públicas, políticos locais ou sucesos de actualidade.

Data de celebración: cando cobran vida as rúas

Como manda a tradición católica, as datas do Entroido móvense en función do calendario lunar, variando cada ano entre os meses de febreiro e marzo. A celebración non se concentre nun só día, senón que se espalla durante unha semana intensa.

Normalmente, as festas teñen o seu preámbulo no Sábado de Entroido, coa nocturnidade e as festas nas rúas para o público xuvenil e adulto. Non obstante, o momento álxido chega co Domingo de Entroido, cando se celebra o gran desfile de comparsas, e se prolonga ata o Luns e Martes de Entroido (colexiais e festivo principal), rematando de forma definitiva co Mércores de Cinsa.

Programa: a maxia do desfile e os xigantes

Aínda que o programa oficial é aprobado e publicado polo Concello de Sanxenxo con semanas de antelación (pódese consultar na súa web institucional e nas redes sociais), a estrutura da festa mantén un esquema regular que garante a diversión de todas as idades. Os actos máis destacados que se poden esperar son:

• Venres e Sábado de música e tapas: O fin de semana comeza coa restauración e hostalaría local como protagonistas. É tradicional a celebración de concertos de verminha e sesións de orquestras ou DJS na carpa oficial ou na praia de Silgar, creando un ambiente nocturno vibrante.
• Mañá infantil: O Domingo pola mañá adícase aos máis pequenos da casa. Celébrase un desfile infantil de comparsas onde os nenos son os verdaderos protagonistas, xunto coa presenza dos tradicionais xigantes e cabezudos, xogos inflables e talleres.
• O Gran Desfile de Comparsas (Domingo e Martes pola tarde): É o plato forte da cita. As principais rúas do municipio (normalmente a Avenida SR.º Mirallos e arredores do porto e Silgar) córtanse ao tráfico para dar paso ás décadas de comparsas. Cun único ritmo animado e pegadizo, as comparsas executan coreografías de xeito maxistral. Mención á parte merecen as letras, cheas de retranca, e a monumentais carrozas temáticas.
• Enterro da Bacallá (Mércores de Cinsa): Con humo, cinsa e moita retranca, ponse fin á semana festiva nun ambiente íntimo e profundamente galego.

Gastronomía: o combustible do Entroido

Non se pode entender unha festa en Galicia sen a súa correspondente dimensión culinaria. O Entroido de Sanxenxo é tamén unha festa para o padal. A zona do Salnés ofrece algúns dos mellores produtos da terra e do mar.

Durante estes días, os restaurantes e bares de tapas de Sanxenxo poñen o seu mellor produto na mesa. Os pratos estrelas inclúen:

• Mariscos e peixes frescos: A ría de Pontevedra ofrece mellores como a ameixa, a navalla, o ourizo, o centollo ou a lamprea (esta última na súa tempada, a principios de ano). Por suposto, o polbo á feira non pode faltar.
• Empanada: A clásica empanada galega, xa sexa de Zamburiña, de polbo, de xoubas ou de carne, é o pau de todas as mañás e das merendas do Entroido.
• Lacón con grelos: Especialmente popular para o xantar de Entroido ou a comida do Luns e Martes, é un prato que enche e dá enerxía para botar a tarde de festa.
• Filloas: O doce indiscutible destas datas. Feitas coa masa tradicional, con leite ou sangue (dependendo da zona), e espolvoreadas con azucre ou recheas de creme.
• Chocolates: Múltiples tendas de repostería artesá de Sanxenxo elaboran figuras de chocolate relacionadas co Entroido, sendo a favorita das familias.

Aloxamento: onde descansar da folix

Ao ser un destino turístico de primeira orde, Sanxenxo conta cunha infraestrutura hoteleira e extra-hoteleira de altísimo nivel. Aínda que o concello ofrece miles de prazas, durante as fins de semana de Entroido a ocupación roza o 100%, polo que é imprescindible reservar con meses de antelación.

As opcións son moi variadas:

• Hoteis con vistas á ría: Na zona de Silgar e Baltar existen numerosos hoteis de catro e cinco estrelas que ofrecen servizos premium, moitos deles con spa, ideais para relaxarse despois dun día de desfile e música.
• Hostales e pensións: Máis económicos e cun trato moi familiar, están espallados polas diferentes parroquias do concello, como Padriñán, Adina ou Noalla.
• Aloxamentos rurais e casas grandes: Unha opción perfecta para grupos grandes de amigos ou familias. A zona interior do Salnés, a escasos minutos en coche de Sanxenxo, ofrece paz e tranquilidade.
• Apartamentos turísticos: Ideais para quen prefire ter máis independencia e cociñar os produtos locais adquiridos no mercado.

Cómo chegar: acceso doado ao corazón do Salnés

Sanxenxo é un dos concellos mellor comunicados de Galicia, especialmente durante os meses de tempada alta, pero tamén durante as grandes festas como o Entroido, cando se reforzan algúns servizos.

• En coche: É a opción máis utilizada. Desde calquera punto de Galicia, a forma máis rápida de chegar é tomar a Autopista do Atlántico (AP-9). Tanto se se ven da Coruña como de Vigo, haberá que coller a saída cara a Pontevedra e alí enlazar coa autovía PO-10 e posteriormente coa PO-308, que leva directamente a Sanxenxo. Desde Ourense ou Lugo, a N-525 até Ourense e a posterior conexión coa AP-9 é a ruta recomendada. Durante os días de desfile, habilitáanse aparcamentos provisionais e servizos de traslado, xa que o tráfico roza cortado no centro urbano.
• En autobús: A empresa Monbus opera liñas regulares que conectan Sanxenxo coas principais cidades galegas (Vigo, Pontevedra, Santiago de Compostela e A Coruña). Ademais, durante o Entroido adoitan reforzarse as frecuencias, especialmente nas rutas nocturnas.
• En avión: Os visitantes internacionais ou procedentes de outras partes de España poden voar ata o Aeroporto de Santiago-Rosalía de Castro (a uns 75 km) ou o Aeroporto de Vigo-Peinador (a uns 50 km). Desde calquera dos dous, a opción máis doada é alugar un coche ou coller un autobús con transbordo en Pontevedra.

Unha experiencia única en Galicia

O Entroido de Sanxenxo é moito máis que un desfile; é unha mostra da capacidade dun municipio para reinventarse e facer da tradición un espectáculo moderno, elegante e profundamente crítico. A capacidade das súas comparsas para sorprender ano tras ano, a beleza dos seus traxes e a alegria dun pobo que se bota á rúa, fan que esta celebración sexa un evento imprescindible.

Se buscas desfrutar do mellor do Entroido galego cun toque de sofisticación e unha organización inmaculada, Sanxenxo é o teu destino. Ven preparado para gozar da sátira, da gastronomía e dunha festa que, sen dúbida, deixará pegada na túa memoria. Moita retranca e bo Entroido!