Carnaval de Viveiro: desfiles históricos e entroido declarado

Historia do Entroido de Viveiro

As primeiras referencias escritas ao Entroido de Viveiro datan do século XVI, cando a vila era un importante porto comercial e punto de encontro de culturas. As celebracións, daquela, estaban marcadas por representacións teatrais e sátiras sociais, herdanza dos antigos ritos pagáns de despedida do inverno e benvida á primavera. Ao longo dos séculos, o carnaval foi sufrido épocas de esplendor e de prohibicións, especialmente durante a ditadura franquista, cando as máscaras e as comparsas eran sometidas a unha forte vixilancia.

Non obstante, a partir da década de 1980, a festa recuperou o seu pulo grazas á implicación das asociacións veciñais e do Concello. En 2010, o Entroido de Viveiro foi declarado Festa de Interese Turístico Nacional, un recoñecemento que avala a súa singularidade e o seu valor cultural. Hoxe en día, o carnaval é un motor económico e social para a localidade, e cada edición atrae a milleiros de visitantes de toda España e do estranxeiro.

Planifica tu escapada a Galicia

Ahorra un 25% o más en tu alojamiento con las mejores ofertas

Ver en Expedia →

Un dos fitos históricos máis destacados é o Desfile de Comparsas e Carrozas, que se celebra desde o século XIX. As primeiras carrozas eran tiradas por cabalos e representaban escenas costumistas ou críticas políticas coa sátira como fío condutor. Co tempo, a introdución de novos materiais e técnicas permitiu a creación de auténticas obras de arte efémeras, moitas delas elaboradas ao longo de meses por artesáns locais.

Datas e programa do Carnaval 2025

O Entroido de Viveiro celébrase na semana previa ao Mércores de Cinza, aínda que as actividades comezan con antelación. No ano 2025, as festas grandes terán lugar do 28 de febreiro ao 5 de marzo. O programa inclúe:

• Xoves de Comadres (28 de febreiro): Xornada dedicada ás mulleres, con concertos, degustacións e a tradicional «Queima da Comadre».
• Venres de Entroido (1 de marzo): Desfile infantil e concurso de disfraces para os máis pequenos.
• Sábado de Entroido (2 de marzo): Gran desfile de comparsas e carrozas, con premios para as mellores creacións. Pola noite, baile de máscaras.
• Domingo de Entroido (3 de marzo): Desfile de disfraces individuais e de grupo, así como a tradicional «Sardiñada Popular».
• Martes de Entroido (5 de marzo): Entroido de rúa, con charangas e festexos populares.
• Mércores de Cinza (6 de marzo): Enterro da Sardiña, acto simbólico que pon fin ás celebracións.

Ademais, durante toda a semana hai obradoiros, exposicións e actividades para todas as idades. O punto culminante é o Desfile do Sábado, que percorre as principais rúas do centro histórico, como a Praza Maior e a Rúa Pastor Díaz, cunha morea de participantes e espectadores.

Gastronomía do Entroido viveirés

O Entroido tamén ten un forte compoñente gastronómico. Os pratos típicos son contundentes e pensados para afrontar o frío inverno. Entre as especialidades destacan:

• Lacón con grelos: Un dos pratos máis representativos, que se consome especialmente nestas datas. O lacón cocido xunto con grelos, patacas e chourizo é unha delicia.
• Fillos: Masas fritas tradicionalmente doces, a miúdo aromatizadas con anís, que se serven quentes e espolvoreadas con azucre.
• Orellas de entroido: Outro doce típico, de masa fina e crocante, que se adoita comer durante toda a festa.
• Queimada: A bebida por excelencia, preparada con augardente, azucre, café e froitas, que se flambea mentres se recita o conxuro.

Nos bares e restaurantes de Viveiro pódense degustar estas e outras propostas, como polbo á feira ou empanada galega. Moitos locais ofrecen menús especiais de Entroido.

Onde durmir en Viveiro

A oferta de aloxamento en Viveiro é ampla, aínda que durante o carnaval a demanda é moi alta, polo que se recomenda reservar con antelación. As opcións inclúen:

• Hoteles urbanos: Como o Hotel Ego ou o Hotel O Cabazo, situados no centro e con boas instalacións.
• Casas rurais: Nos arredores, ideais para gozar da natureza e da tranquilidade despois da festa.
• Pensións e hostais: Alternativas máis económicas, como a Pensión A Fábrica ou a Casa do Mestre.
• Apartamentos turísticos: Algunhas empresas ofrecen apartamentos amoblados para grupos.

Tamén hai acampada e área de autocaravanas, pero cómpre consultar previamente a dispoñibilidade.

Como chegar a Viveiro

Viveiro está ben comunicado por estrada e ferrocarril. As vías de acceso principais son:

• En coche: Desde Lugo, a autovía A-8 (Autovía do Cantábrico) conecta coa localidade. Tamén se pode chegar desde A Coruña pola AP-9 e despois a N-642. Hai aparcadoiros habilitados, aínda que durante o carnaval se recomenda usar os aparcadoiros disuasorios e desprazarse a pé ou en transporte público.
• En autobús: A empresa Arriva (antiga Monbus) ofrece servizos regulares desde Lugo, A Coruña, Ferrol e outros puntos de Galicia. A estación de autobuses sitúase na Rúa Alexandre Bóveda.
• En tren: A estación de ferrocarril de Viveiro pertence á liña de Feve (Renfe Cercanías AM) que conecta con Ferrol e Oviedo. É unha opción pintoresca e accesible.
• En avión: O aeroporto máis próximo é o de A Coruña (A Coruña Airport), a uns 100 km. Desde alí pódese alugar un coche ou coller un autobús. Tamén está o aeroporto de Santiago de Compostela, a uns 150 km.

Unha vez en Viveiro, o centro histórico é facilmente percorrible a pé. Durante o Entroido, o tráfico está restrinxido nalgunhas rúas, polo que é importante estar atento ás indicacións.