Descripción
Queso ahumado gallego con DOP, elaborado en la comarca de Terra Chá (Lugo). Ahumado naturalmente con madera de abedul, le confiere su característico color dorado y sabor inconfundible. Pieza aprox 800g.
Maridaje: Combina perfectamente con vinos tintos de Mencía o con sidra natural gallega.
