Laza

Laza es un pintoresco municipio situado al sureste de la provincia de Ourense, en la comarca de Verín, Galicia. Ubicado en un entorno natural privilegiado, se encuentra rodeado por las verdes montañas de la Sierra de San Mamede y atravesado por el río Támega, lo que convierte a Laza en un destino ideal para los amantes del senderismo y la naturaleza. Sus paisajes de bosques autóctonos y valles tranquilos invitan a la desconexión y al descubrimiento de la Galicia más rural y auténtica.
El patrimonio de Laza refleja la riqueza de su historia y de su cultura tradicional. Destacan la iglesia parroquial de San Xoán de Laza, de origen románico, y las numerosas capillas e iglesias que salpican sus aldeas, como la de Souteliño o la de Cerdedelo. En el municipio se pueden encontrar también vestigios de antiguos castros y restos arqueológicos, testigos de la presencia celta y romana en la zona. La arquitectura popular gallega se manifiesta en hórreos, molinos de agua y casas de piedra con tejados de pizarra que conservan el encanto de épocas pasadas.
Laza es famosa por su gastronomía tradicional, donde sobresalen productos locales como la carne de ternera gallega, embutidos artesanales y platos elaborados con setas y castañas recolectadas en sus montes. La repostería típica incluye las populares filloas y bicas. Sin embargo, Laza es reconocida a nivel nacional por su ancestral Entroido, uno de los carnavales más antiguos y singulares de Galicia, con personajes emblemáticos como los Peliqueiros, que llenan las calles de color, música y tradición cada mes de febrero.
El municipio dispone de alojamientos rurales con encanto y una variada oferta de restaurantes donde degustar la cocina local. Los visitantes pueden disfrutar de rutas de senderismo, actividades al aire libre y experiencias culturales únicas, especialmente durante las fiestas populares. Laza es un destino ideal para quienes buscan autenticidad, tradición y naturaleza en el corazón de Galicia.