Travesía da Serra do Burato: un viaje entre montañas y leyendas en Allariz
En el corazón de la provincia de Ourense, la Serra do Burato se alza como un santuario de granito y verdor, un lugar donde la naturaleza y la mitología gallega se entrelazan. La Travesía da Serra do Burato no es una simple ruta de senderismo; es una inmersión en un paisaje esculpido por el tiempo y habitado por seres legendarios. Allariz, conocido por su conjunto histórico-artístico, ofrece en sus montañas una experiencia de turismo activo que combina el esfuerzo físico con la magia de las historias transmitidas de generación en generación. Esta travesía es perfecta para quienes buscan desconectar, respirar aire puro y dejarse sorprender por cada recodo del camino.
Descripción de la ruta
La Travesía da Serra do Burato discurre por un paisaje de media montaña, donde los bosques de robles y castaños centenarios se mezclan con afloramientos rocosos de formas caprichosas. El recorrido transcurre mayoritariamente por pistas forestales y senderos bien marcados, aunque en algunos tramos se atraviesan zonas de mayor desnivel que requieren atención. El sonido del agua acompañará al caminante, ya que pequeños arroyos y fuentes naturales jalonan el itinerario. La ruta ofrece vistas panorámicas de los valles de Allariz y, en días despejados, se puede divisar la silueta de la Sierra de Queixa al fondo.
El punto de partida habitual es el área recreativa de As Corgas, un lugar ideal para estacionar y preparar la mochila. Desde allí, se asciende suavemente hacia la cima de O Burato, el punto más emblemático de la ruta. La leyenda local cuenta que en las profundidades de una cueva en esta montaña, conocida como “O Burato da Serpe”, habita una serpiente gigante que guarda un tesoro de origen celta. Aunque el tesoro sigue siendo un misterio, la energía del lugar es indudable. Durante la travesía, se cruzan varios miradores naturales y restos de antiguos muros de piedra, testigos de un pasado agrícola y ganadero.
Distancia y duración
La travesía tiene una longitud aproximada de 12 kilómetros, lo que la convierte en una ruta de media distancia, perfecta para una jornada completa de senderismo. La duración estimada es de 4 a 5 horas, dependiendo del ritmo de cada grupo y las paradas para descansar, fotografiar el paisaje o simplemente escuchar el silencio de la montaña.
Dificultad
La dificultad se considera media-baja. Aunque tiene algunos tramos de pendiente moderada, no requiere experiencia técnica ni equipo especializado. Es una ruta accesible para personas con una condición física normal, siempre que se use calzado de montaña y se lleve agua suficiente. Los niños y mayores acostumbrados a caminar por terrenos irregulares también pueden disfrutarla sin problemas. Los desniveles no superan los 300 metros acumulados, por lo que no es una ruta extenuante.
Puntos de interés en la travesía
- O Burato da Serpe: El punto más mítico de la ruta. Una formación rocosa con una cueva que, según la tradición, es hogar de una serpiente milenaria. Los lugareños cuentan que solo los valientes pueden acercarse sin despertar su furia.
- Mirador de Pena Fesa: Un balcón natural sobre el valle. Desde aquí, las vistas del río Arnoya y los pueblos dispersos son espectaculares, especialmente al atardecer.
- A Fonte dos Namorados: Una fuente de agua cristalina con propiedades curativas según la creencia popular. Las parejas que beben de ella afianzan su amor eterno.
- Bosque de los Castaños Centenarios: Un pequeño bosque encantado donde los árboles tienen formas retorcidas y algunas piedras están cubiertas de musgo. Es el lugar favorito para avistar aves como el azor o el búho chico.
- Petroglifos de Outeiro do Val: Restos arqueológicos de la Edad de Bronce. Aunque no son tan famosos como los de otras zonas de Galicia, merece la pena desviarse unos metros para ver estas espirales y círculos grabados en la roca.
Dónde comer
Tras completar la travesía, nada mejor que reponer fuerzas con la gastronomía local de Allariz. En el casco histórico, recomendamos tres opciones que combinan tradición y calidad:
- Casa Tucho: Un restaurante familiar especializado en cocina ourensana. Su pulpo a feira y el lacón con grelos son legendarios. Precio medio: 20-25€.
- O Lar do Queixo: Perfecto para los amantes del queso. Ofrecen una tabla con quesos de la Denominación de Origen San Simón da Costa y otras variedades gallegas. También tienen menú del día por 12€.
- Taberna A Pementeira: Un local con encanto donde probar las famosas empanadas de la zona, especialmente la de zorza (carne de cerdo adobada). Ambiente rústico y precios populares (10-15€).
Alojamiento
Allariz ofrece varias opciones para descansar, desde casas rurales hasta hoteles con encanto. Para los amantes del turismo activo, recomendamos:
- Casa da Fábrica: Un antiguo molino harinero rehabilitado como alojamiento rural. Ofrece un ambiente tranquilo, habitaciones con vistas al río y un servicio de desayuno con productos ecológicos. Precio: desde 70€ la noche.
- Hotel Oca Villa de Allariz: Un hotel de tres estrellas en pleno centro histórico. Ideal para quienes buscan comodidad y servicios como spa o restaurante. Habitaciones desde 80€.
- Camping As Corgas: Para los más aventureros, este camping junto al área recreativa ofrece parcelas para tiendas y caravanas, además de bungalows. Precio: desde 20€ por parcela.
Mejor época para realizar la travesía
La primavera (abril a junio) y el otoño (septiembre a noviembre) son las estaciones ideales. Durante estos meses, las temperaturas son suaves (15-22°C), el paisaje muestra colores vibrantes y las lluvias son menos frecuentes que en invierno. En verano, el calor puede ser intenso, especialmente en julio y agosto, pero la ruta se puede realizar temprano para evitar las horas centrales. En invierno, hay que tener precaución con el hielo en las zonas umbrías, aunque si la nieve no es muy abundante, el paisaje adquiere un encanto especial.
Cómo llegar
Allariz se encuentra a unos 20 kilómetros de Ourense y a 90 kilómetros de Vigo. Para llegar, hay varias opciones:
- En coche: Desde Ourense, tomar la OU-402 y luego la OU-301. El trayecto dura aproximadamente 25 minutos. Hay aparcamiento gratuito en el área recreativa de As Corgas (coordenadas: 42.1067, -7.8018).
- En autobús: La empresa Autos González opera servicios desde Ourense a Allariz (parada en la Plaza Mayor). El billete cuesta alrededor de 3€ y los horarios varían según la temporada.
- En tren: La estación de tren de Ourense (línea de alta velocidad) ofrece conexiones con Madrid, Vigo y A Coruña. Desde la estación, se puede tomar un autobús local o un taxi (unos 20€) hasta Allariz.
En definitiva, la Travesía da Serra do Burato es una experiencia que combina deporte, naturaleza y cultura. Cada paso en estas montañas es un encuentro con la historia y las leyendas que hacen de Galicia un lugar único. Ya sea por su rica biodiversidad, sus petroglifos o ese halo misterioso que envuelve a la serpiente del Burato, esta ruta merece un lugar en la lista de cualquier amante del turismo activo. Así que calza tus botas, llena la cantimplora y déjate llevar por la magia de Allariz.