Percorrido pola Ribeira Sacra desde Chantada: viñedos en pendente

Desde tiempos inmemoriales, a Ribeira Sacra esquivou o paso do tempo mantendo intacta a súa esencia máis salvaxe e arraigada. Entre fragas milenarias e meandros cortados a fío de coitelo polo río Miño, xorde unha paisaxe que non deixa indiferente a quen a pisa por primeira vez. Se hai un punto de partida privilexiado para desentrañar esta comarca, ese é, sen dúbida, Chantada. Coñecida como o «balcón do Miño», esta vila concello é a porta de entrada perfecta para unha experiencia de turismo activo que combina o esforzo físico coa contemplación dun dos mellores cadros naturais de Galicia. Propoñémosche un percorrido que vai máis alá do simple paseo: unha ruta que baixa desde os miradoiros até as beiras do río, atravesando viñedos en pendente que parecen desafiar a lei da gravidade.

A ruta que describimos a continuación é unha variante circular que parte do centro de Chantada, baixa cara a parte vella da vila, cruza a ponte románica sobre o río Chantada e emprende o descenso cara ás ribeiras do Miño, para logo volver a ascender polos antigos camiños de penereira. É unha inmersión directa na cultura do viño, onde o cheiro a terra húmida e a vexetación autóctona se mesturan coa brisa que sobe do encoro.

Ficha técnica da ruta

Distancia: Aproximadamente 14 quilómetros en modalidade circular. É unha distancia axeitada para converter a xornada nunha media mañá intensa ou nunha tarde completa de desfrute, sen necesidade de apresurarse.

Ofertas de viaje a Galicia

Buscar en Expedia — hasta un 25% de descuento

Ver en Expedia →

Dificultade: Media-Alta. Hai que ter en conta que a Ribeira Sacra non é plana. O percorrido conta cun desnivel acumulado positivo de uns 650 metros. O descenso inicial e o tramo xunto ao río son accesibles, pero a volta implica unha subida sustaineda por camiños empedrados e trillos entre viñedos que requiren un bo estado de forma física, sobre todo se se fai a pé. En bicicleta de montaña (MTB), a técnica na baixada entre as parras é fundamental.

Duración: Entre 4 e 5 horas a pé, deténdonos para tomar fotografías e hidratarnos. Se se fai en BTT, o tempo redúcese a unhas 2 horas e media ou 3 horas, dependendo do nivel do ciclista.

O percorrido paso a paso

A aventura comeza nos cachedos da Praza da Constelación, baixando pola Rúa do Vino cara á ponte de Chantada. Este pontillón románico do século XII, restaurado con fidelidade, xa nos pon en contexto. Unha vez cruzado o río Chantada, tomamos a desviación á esquerda que nos leva cara ás aldeas de A Laxe e Requeixo. É aquí onde comeza o verdadeiro descenso.

O camiño vaise estreitando e a pendente faise evidente. Entramos no territorio das penreiras, os muros de pedra que sosteñen a terra onde medran as cepas. Camiñar por aquí é como facelo por un labirinto vivo. As variedades autóctonas, principalmente a Mencía para os tintos e a Godello para os brancos, agarran con forza a un terreo escaioso. O esforzo da subida ou a concentración na baixada véñense compensados cos golpes de vista que se abren entre as fiestras de castiñeiros e carballos, onde o Miño brilla ao fondo como unha cinta de mercurio.

Alcanzamos a beira do río preto da zona de A Covo, onde o silencio só se rompe polo murmurio da auga e o canto das aves acuáticas. Este é o momento ideal para un alto no camiño, beber un anaco de auga e deixar que a magnitude do canón nos envolva. A volta realízase polo chamado Camiño Real, unha antiga vía de pandeiro que sobe en zigzag ata enlazar coa estrada LU-P-3205, desde onde nos diriximos de novo a Chantada pechando o círculo.

Puntos de interese ineludibles

Mais alá da propia ruta, o contorno de Chantada está cheo de atractivos que merecen unha parada:

• Miradoiro de A Canteira: Antes de comezar a baixar, é obrigado achegarse a este miradoiro. Ofrece unha vista panorámica de 180 graos sobre o meandro do Miño, coa serra do Faro ao fondo.
• Ponte Románica de Chantada: Unha xoia da arquitectura medieval que cruzaremos ao inicio e ao final do noso percorrido.
• Ermida de San Salvador de Regueiro: Un pequeno tesouro arquitectónico rodeado de viñedos, mostra da profunda pegada relixiosa que deu nome a esta comarca (Ribeira «Sacra»).
• Os socalcos ou penreiras: Eles mesmos son o monumento. Construídos ao longo de séculos, son un exemplo de arquitectura agraria que transformou un declive intransitable en terreo cultivable.

Where to eat: Gastronomía chantadina

Despois de tal desgaste físico, o corpo pide unha recompensa. Chantada é un excelente lugar para reponer forzas con produtos da terra. Non podes irte sen probar un bo prato de empanada (de carne, de zamburiñas ou de bacallau), seguido dun guiso de caldeirada de peixe do río ou, para os máis carnívoros, unha porción de churrasco á brasa. Todo isto, regado sen falta cun viño Mencía con Denominación de Orixe Ribeira Sacra, que no seu paso pola gorxa adquire uns taninos suaves e un aroma a froita vermella inconfundíbel. Para rematar, unha tarta de castañas ou uns filloas farán as delicias de calquera paladar.

Aloxamento con encanto

Para facer da ruta unha escapada de fin de semana, Chantada conta con opcións de aloxamento que combinan tradición e confort. As casas rurais restauradas nos arredores da vila son a elección perfecta. Moitas delas, antigas casas de labranza ou pazoos señoriais, ofrecen a tranquilidade do campo sen renunciar ás comodidades modernas. Ademais, varios destes aloxamentos teñen as súas propias adegas, permitíndote facer unha «cata ao pé da cama» ou incluso participar nos procesos de vendimia se a época o permite.

A mellor época para facer a ruta

A Ribeira Sacra viste catro cores distintas ao longo do ano, pero hai dous momentos estelares para este percorrido:

A outono (de outubro a novembro) é, para moitos, a época perfecta. Os viñedos tinxen de vermello, laranxa e amarelo ocre, creando un contraste espectacular co verde escuro das fragas e as aguas escuras do Miño. É a época da vendimia, polo que o camiño está cheo de actividade e podes ver os traballadores recollendo a uva a man nos cestos tradicionais.

A primavera (de abril a xuño) tamén é unha excelente elección. A temperatura é máis amable para o esforzo físico, os campos están verdes e rebosantes de vida, e o sol acaricia de distinta maneira os penedos do canón. Evita os meses centrais do verán (xullo e agosto) se fas a ruta a pé, xa que as temperaturas no fondo do val poden ser asfixiantes e as paredes de pedra non ofrecen apenas sombra.

Como chegar a Chantada

A localización de Chantada fai que sexa un punto facilmente accesible desde calquera canto de Galicia. Se vires en coche privado (que é a opción máis recomendable para ter mobilidade na comarca), a vía rápida máis directa é a A-6 até Monforte de Lemos, e desde alí tomar a LU-546 cara a Chantada, un traxecto sinxelo e ben sinalizado.

Se prefieres o transporte público, Chantada conta con boas comunicacións por autobús interurbano. Existen liñas directas dende cidades como Lugo, Santiago de Compostela, Ourense e Vigo, operadas por empresas como Monbus ou Arriva. A estación de autobuses de Chantada está no centro da vila, a poucos pasos do noso punto de partida, o que fai desta ruta unha escapada viable mesmo para quen non dispón de vehículo.

¿Listo para tu viaje a Galicia?

Ahorra hasta un 25% en Expedia

Cancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas