Asador Entrevías

Situado en el corazón de Santiago de Compostela, Asador Entrevías es el destino ideal para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina a la parrilla en un entorno acogedor y cargado de encanto. Su atmósfera cálida y rústica, con mesas de madera robusta, detalles en piedra y una cuidada iluminación tenue, invita tanto a veladas íntimas como a animadas reuniones con amigos o familiares. El aroma tentador del fuego crea una experiencia sensorial que anticipa el placer gastronómico que aguarda.

La propuesta culinaria de Asador Entrevías pone en valor los mejores productos de la tierra y del mar, destacando carnes gallegas cuidadosamente seleccionadas y pescados frescos preparados al punto justo de la brasa. Aquí la tradición se une a la calidad: chuletones, entrecots y costillares comparten protagonismo con ensaladas frescas, verduras de temporada y propuestas que homenajean la rica gastronomía gallega. Suele recomendarse reservar para cenas, cuando el ambiente se torna aún más especial bajo la luz suave, aunque las comidas de fin de semana también son una excelente opción para descubrir este rincón gastronómico.

El servicio es atento y cordial, contribuyendo a que cada visita se convierta en una experiencia memorable. Los precios son ajustados a la calidad ofrecida, lo que convierte al asador en un acierto tanto para celebraciones como para comidas informales. El local dispone de espacios amplios y, en temporada, una agradable terraza donde disfrutar del aire compostelano y del encanto de la ciudad vieja.

• Dirección: A Coruña, Santiago de Compostela
• Categoría: Restaurante
• Especialidad: Cocina a la parrilla, carnes y pescados
• Ambiente: Rústico, acogedor y relajado
• Recomendaciones: Carnes gallegas a la brasa, pescados frescos, ensaladas y verduras de temporada
• Rango de precios: Medio-alto, acorde a la calidad de los productos
• Terraza: Sí, disponible en temporada
• Mejor momento para visitarlo: Cenas y fines de semana