A Fábrica de Vilanova

Ubicado a orillas del río Arnoia, en el bello entorno de Allariz, A Fábrica de Vilanova invita a sumergirse en una experiencia gastronómica única donde la tradición se une a la modernidad. Este restaurante ocupa un antiguo espacio industrial recuperado, ofreciendo una atmósfera encantadora con toques de diseño contemporáneo: paredes que conservan la solera de su pasado fabril, techos altos y luz natural que crea rincones acogedores tanto para comidas en grupo como para veladas íntimas. La decoración armoniza elementos industriales y detalles rústicos, evocando la esencia de la Galicia más auténtica.

El menú de A Fábrica de Vilanova destaca por su apuesta por los productos de proximidad: pescados y mariscos frescos, carnes gallegas selectas y verduras de temporada se elaboran con mimo en recetas honestas que respetan la mejor tradición local, pero siempre con un toque creativo. Aquí podrás degustar algunas especialidades emblemáticas de la cocina ourensana y gallega, como su pulpo a la gallega, chuleta de vaca gallega, empanadas artesanas o ensaladas de temporada, maridados con vinos de la tierra. El ambiente es relajado e invitante, ideal para cualquier momento del año, aunque la terraza junto al río es especialmente recomendable en los meses más cálidos, perfecta para disfrutar de un almuerzo bajo el sol o una cena al atardecer. Los precios son moderados y ofrecen una excelente relación calidad-precio, convirtiéndolo en una parada imprescindible en cualquier visita a Allariz.

• Dirección: Vilanova, s/n. Allariz, Ourense
• Código postal: 32660
• Categoría: Restaurante
• Especialidades: Cocina gallega, producto local de temporada
• Ambiente: Espacio industrial reconvertido, decoración acogedora con carácter
• Terraza: Sí, con vistas al río Arnoia
• Tipo de cocina: Tradicional gallega con toques creativos
• Rango de precios: Medio
• Mejor momento para visitar: Almuerzos y cenas, especialmente en temporada de terraza