Descripción
La vida económica del municipio gira en torno la 2 ejes principales: el vino y el pimiento. El primer protagonista de la Fiesta del Pimiento es, como resulta lógico, el “pemento de Arnoia”. Se distingue por su color (gama de verdes que habían visto al colorado suave con ocasión de la madurez), su brillo y lisura, la finura y consistencia de su carne, el recendo y de modo singular, su sabor. El otro protagonista de la Celebración del Pemento es el vino, amparado por la Denominación de Origen Ribeiro.
La Celebración del Pimiento se produce al reunir la festividade del Patrón de la parroquia de San Salvador y un evento gastronómico que se desarrolla en torno al pimiento de Arnoia y su cultivo. La 1ª Celebración del Pemento se celebró los días 1, dos y 3 de agosto de mil novecientos ochenta. El día de hoy es ya Celebración de Interés Turístico Gallego.
Consta la celebración de actos religiosos, degustación de pimientos de Arnoia regados con los buenos ribeiros, verbenas populares, así como actos oficiales y protocolarios, junto con sucesos culturales y deportivos. Transcurren los actos festeiros en una carballeira, A Queixeira, adecuada a tal efecto y dotada de mesas, bares, stands de exposición de productos y todo género de servicios, como una extensa zona de aparcamento.
La Celebración del Pemento se festeja cada año, el primer domingo de agosto, empezando los festejos la noche del jueves precedente, con una celebración para los vecinos, que durante los días grandes ponen todo su cariño en la atención a los visitantes.