Descripción

La Celebración de la Sardina en Vigo, más que una tradición, es un ritual indispensable. La sardina es quizá el alimento que más define a Galicia, y en Vigo podrás probarla de todos las clases y preparada de mil formas. Las habituales son las sardinas a la brasa, y de este modo vas a poder saborearlas cada agosto en una de las fiestas más multitudinarias de Vigo: la Celebración de la Sardina de A Guía.

Para honrar a este sabroso mordisco de mar, esta celebración sostiene todas las tradiciones de las romerías ancestrales gallegas, y es quizás la cita gastronómica más esencial de Vigo: ¡no te la pierdas!

El entorno del Monte de A Guía, en Teis, donde se festeja la Fiesta de la Sardina la primera o bien segunda semana de agosto, es uno de los más bellos de Vigo, aprovecha para recorrerlo.

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