Feria de la cereza y el vino de Belesar
Calendario
2026-06-06 - 2026-06-07
Comienza:
10:00 AM
Termina:
11:00 PM
La Feria de la Cereza y el Vino de Belesar es una fiesta que renace cada año en las tierras de Chantada, en la provincia de Lugo. Esta festividad no solo es un evento gastronómico, sino también una oportunidad para que los lugareños y visitantes se reúnan para celebrar la belleza de su región y sus productos más emblemáticos. Situada junto al río Miño, Chantada ofrece un marco incomparable para esta celebración. Durante el fin de semana de la feria, las calles se llenan de colorido con puestos de artesanía, música tradicional gallega y aromas deliciosos que provienen de los puestos gastronómicos. La gente viene de toda Galicia para disfrutar de esta singular fiesta que une a vecinos y visitantes en un ambiente festivo y amistoso.
El paisaje es un espectáculo en sí mismo: viñedos ondulantes, cerezos en flor y colinas cubiertas de verdes prados invitan a pasear por los alrededores. Los lugareños se preparan con meses de anticipación para recibir a quienes deseen participar en este ritual que celebra la tradición y el arte de producir productos únicos como la cereza de Belesar y los vinos de la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
La importancia de esta fiesta va más allá del simple disfrute gastronómico; es un momento para conectar con la rica historia y cultura de la comarca. Cada año, la feria se convierte en una oportunidad para que las generaciones jóvenes descubran sus raíces a través de la comida y los saberes transmitidos desde tiempos inmemoriales. En un mundo cada vez más globalizado, esta festividad sirve como un vínculo entre el pasado y el futuro, asegurando que las tradiciones sigan vivas.
La historia de la Feria de la Cereza y el Vino de Belesar se remonta a los tiempos en que Chantada era una importante zona agrícola y vitivinícola. Aunque no existen registros escritos antiguos que documenten fiestas específicas dedicadas a la cereza, las raíces de esta festividad están profundamente arraigadas en la tradición rural gallega. Desde tiempos inmemoriales, los habitantes de Chantada han celebrado la recolección de frutas y la vendimia con festivales que combinaban rituales religiosos con celebraciones populares.
La primera feria dedicada específicamente a la cereza y el vino se celebró en 1980, impulsada por la necesidad de promover los productos locales y revitalizar las zonas rurales. A lo largo de los años, este evento ha evolucionado para incluir actividades que van más allá de la simple venta de cerezas y vinos, abarcando concursos gastronómicos, degustaciones y demostraciones culinarias. La feria también se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes del vino de toda Galicia, quienes vienen a probar las variedades más destacadas de la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
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Ver planes de email →En el contexto cultural gallego, este tipo de festivales juega un papel crucial en la preservación de la tradición agrícola y vinícola. No solo proporcionan una plataforma para que los productores locales muestren sus productos más destacados, sino que también ayudan a mantener vivas las técnicas de cultivo y elaboración que se han transmitido durante generaciones. En Chantada, la feria es un momento especial para celebrar el trabajo duro en el campo y honrar a aquellos que han dedicado su vida a producir los mejores vinos y frutas de la región.
La Feria de la Cereza y el Vino de Belesar comienza con un vibrante pregón en el corazón del pueblo, donde autoridades locales y representantes de las bodegas participan en un ceremonial que anuncia oficialmente el inicio de la celebración. Este acto es seguido por una exhibición de artesanía local, donde los habitantes de Chantada presentan sus trabajos más destacados, desde joyería hasta cerámica.
A lo largo del fin de semana, los visitantes pueden disfrutar de conciertos de música tradicional gallega que se celebran en plazas y calles de la ciudad. Estos espectáculos atraen a músicos locales y visitantes que vienen para escuchar instrumentos como la gaita y el tamboril interpretar canciones clásicas y originales que celebran la región y sus tradiciones.
Una de las actividades más populares es el concurso de aturuxos, un juego típico gallego en el que los participantes deben mantener en equilibrio un objeto mientras dan vueltas sobre una pierna. Este evento es no solo divertido, sino también competitivo, con premios para los ganadores. Además, hay concursos culinarios donde se invita a chefs locales y aficionados a preparar platos innovadores utilizando la cereza de Belesar como ingrediente principal.
Los visitantes también pueden participar en showcookings y talleres de cocina dirigidos por chefs locales que enseñan cómo preparar platos tradicionales gallegos con un toque moderno. Estas demostraciones son una oportunidad para aprender sobre la cocina tradicional y descubrir nuevas recetas basadas en productos locales.
La cereza de Belesar es el producto estrella de esta feria, conocida por su sabor dulce y jugoso. Las variedades más destacadas incluyen la ‘Belesar’, una variedad local que madura temprano y tiene un sabor intenso. Tradicionalmente, las cerezas se consumen frescas, pero en la feria también se presentan en diversas preparaciones como mermeladas, tartas y licores. Una de las formas más tradicionales de prepararlas es hacer una crema de cereza que se sirve caliente o fría, acompañada de un buen vino tinto.
Además de la cereza, el menú de la feria incluye otros platos típicos gallegos como pulpo a feira (polvo cocido con aceite y pimentón), empanadas (tortas rellenas de pescado o carne) y lacón con grelos (tocino de cerdo con hierbas). Estos platos son acompañados por vinos de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, como los tintos Mencía y Garnacha y los blancos Godello y Albariño. Estos vinos se caracterizan por su complejidad y capacidad para maridar a la perfección con una amplia variedad de alimentos.
Los postres típicos incluyen el arroz con leche (arroz confitado con leche y azúcar) y el filloas (tortitas finas hechas con harina, huevo y leche). Estos postres suelen acompañarse con licores caseros como el orujo de cereza, que se elabora mezclando cerezas fermentadas con alcohol. Los vinos dulces también son populares para acompañar los postres.
Chantada es un municipio ubicado en el corazón de la provincia de Lugo, rodeado por viñedos y cerezos que alcanzan su máximo esplendor durante la feria. Además del paisaje natural, hay varios atractivos turísticos para visitar. La iglesia de Santa María del Saviñao, con su arquitectura románica, ofrece una visión histórica del pasado de la región. También vale la pena visitar el museo de la cerámica local, donde se presentan piezas artesanales que datan desde hace siglos.
Para los amantes de la naturaleza, hay varias rutas para caminar y hacer senderismo en las cercanías de Chantada. Estos recorridos permiten a los visitantes explorar viñedos, cerezos y prados verdes que se extienden hasta el horizonte. Además, la cercanía con el río Miño ofrece oportunidades para paseos en barco y disfrutar de vistas panorámicas del paisaje.
La Feria de la Cereza y el Vino de Belesar se celebra anualmente durante los días 15 al 17 de julio. Para llegar a Chantada, los visitantes pueden tomar el coche por la autovía A-6 desde Santiago de Compostela o Lugo en dirección a Valdeorras. La distancia desde Santiago de Compostela es aproximadamente de 80 kilómetros y se puede recorrer en unos 1 hora. En transporte público, hay autobuses que operan desde Lugo, pero puede ser necesario combinarlo con un viaje en coche para llegar hasta Chantada.
El alojamiento está disponible en varios hoteles y casas rurales cercanas. Entre las opciones recomendadas se encuentran el Hotel Rural Quinta de los Picos y la Casa Rural San Román, ambos ubicados a poca distancia del centro de Chantada. Para aparcar, hay estacionamientos gratuitos disponibles en varias zonas del pueblo, así como aparcamientos privados en algunos establecimientos hoteleros.
La Feria de la Cereza y el Vino de Belesar es una invitación a sumergirse en la tradición gastronómica gallega. No solo ofrece un espectáculo visual y sensorial, sino también una oportunidad para aprender sobre la rica historia cultural de Chantada y su entorno. Visitar esta feria es una experiencia única que no debe perderse.
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¡Que disfrutes Galicia!