Festa do Requeixo e Mel en As Neves: delicias dulces gallegas

Festa do Requeixo e Mel en As Neves: delicias doces galegas

A Festa do Requeixo e Mel de As Neves é unha das celebracións gastronómicas máis emblemáticas do sur de Galicia. Todos os anos, unha multitude de veciños, visitantes e amantes da boa mesa reúnense neste fermoso municipio pontevedrés para gozar deste delicioso manxar: o requeixo elaborado artesanalmente acompañado do mel das abellas das montañas galegas. O evento é unha homenaxe aos produtos tradicionais da terra e á cultura popular, mantendo viva a tradición durante décadas. Neste artigo, exploraremos a súa historia, datas e programa do 2024, que delicias gastronómicas se poden atopar, alternativas de aloxamento e as mellores opcións para chegar a As Neves e vivir a experiencia.

Historia da Festa do Requeixo e Mel

O requeixo é un queixo fresco, cremoso, de sabor suave, elaborado tradicionalmente no sur de Galicia con leite de vaca. O vínculo de As Neves coa produción artesanal de requeixo remóntase a varias xeracións atrás, cando as familias elaboraban este produto nas súas casas para consumo propio ou venda nos mercados da contorna.

A Festa do Requeixo e Mel naceu no ano 1991 da man dos produtores locais e o Concello de As Neves, co obxectivo de poñer en valor este tesouro gastronómico e acompañalo do dou mel dos montes, tamén tradicional da zona. Ao longo dos anos, a festa medrou ata converterse nunha cita imprescindible do calendario galego, recoñecida como Festa de Interese Turístico de Galicia. Ademais do seu encanto gastronómico, converteuse nun espazo de encontro para reivindicar a identidade galega, a música popular e as tradicións locais.

¿Buscas alojamiento en Galicia?

Compara precios en hoteles, casas rurales y apartamentos

Ver en Expedia →

Data e localización da festa en 2024

A Festa do Requeixo e Mel celébrase cada ano o Venres Santo, coincidindo coa Semana Santa, o que facilita a afluencia de público de toda Galicia e doutras rexións. No ano 2024, esta data cae o 29 de marzo. O epicentro da celebración sitúase na Praza Maior do Concello de As Neves, un espazo amplo e cheo de ambiente festivo, onde se instalan os postos gastronómicos e as actividades culturais.

As Neves está situado no sur da provincia de Pontevedra, preto do río Miño, a escasos 40 quilómetros de Vigo e da fronteira portuguesa.

Programa da Festa: actividades para todos

A xornada adoita comezar dende primeiras horas da mañá co ambiente animado da Praza Maior. Os principais postos de venda ofrecen requeixo de produtores locais, mel de diferentes apicultores artesáns e outros produtos típicos, como marmeladas, pan, doces ou viños da zona.

• 10:00h: Apertura oficial dos postos de requeixo, mel e outros produtos artesáns.
• 11:00h: Pasarrúas e música tradicional galega a cargo de charangas e grupos folclóricos.
• 12:30h: Pregón oficial, con presencia de autoridades e figuras convidadas. Nesta edición, adoita contar con persoas relevantes da cultura galega.
• 13:00h: Degustación popular de requeixo con mel e outras combinacións, como marmelada, chocolate quente ou viño do Condado.
• 14:00h: Xantar popular baixo carpas, con opcións para todos os gustos (porcións de requeixo, empanadas, carnes á brasa, viños locais, sobremesas caseiras).
• Durante toda a tarde: Concertos, talleres infantís, xogos populares e exhibicións de artesanía tradicional.
• 18:00h: Peche da feira con actuacións musicais e sorteos de lotes de produtos típicos.

O ambiente festivo acompáñase de grupos de gaitas, pandeireteiras e actuacións culturais propias da idiosincrasia galega. A festa, máis aló da gastronomía, destaca polo seu valor como espazo de convivencia e promoción da cultura local.

Gastronomía: o requeixo, o mel e moito máis

O auténtico protagonista da xornada é o requeixo: unha variedade de queixo fresco, elaborado con leite de vaca, presentado tradicionalmente en forma de bol ou en moldes redondos. Ten unha textura cremosa, branca e un sabor suave e lácteo, ideal para combinar co doce.

O mel, producido nas colmeas da zona, complementa á perfección o requeixo, aportando aromas florais e matices únicos. Ademais da tradicional combinación de requeixo e mel, na festa atoparás outras versións para quen quere innovar: requeixo con marmeladas artesás, con noces, froitas ou mesmo con chocolate quente.

Non faltan na festa outros produtos típicos da comarca das Neves, como as empanadas de millo recheas de anguía ou carne, chourizos, viños do Condado do Tea e sobremesas caseiras como rosquillas e filloas. Moitos restaurantes e bares locais preparan menús especiais para a ocasión, sempre con produtos de proximidade e receitas da cociña tradicional galega.

Aloxamento: onde durmir en As Neves e arredores

Se desexas aproveitar a festa ao máximo e quedar a durmir, hai diversas opcións de aloxamento en As Neves e concellos próximos:

• Casas rurais e turismo rural: A opción máis recomendada para vivir o ambiente galego e descansar nun entorno natural. Casas rurais como Casa Uma, O Retiro da Costiña ou Casa dos Ulloa ofrecen comodidade e encanto.
• Hostais e pensións: No centro de As Neves atoparás hostais e pensións, como Hostal Rural As Neves ou Pensión O Casón, ideais para estadías curtas e económicas.
• Hoteis: En localidades próximas como Salvaterra de Miño ou Ponteareas, hai opcións de hoteis con máis servizos, así como balnearios e spas para relaxarse despois da festa.
• Albergues e cámpings: Alternativas para viaxeiros máis aventureiros e grupos de mozos, sobre todo na tempada alta.

Recoméndase reservar con antelación, pois nestas datas a demanda adoita ser alta pola popularidade da festa.

Como chegar a As Neves

As Neves está ben comunicado tanto en vehículo propio como por transporte público:

• En coche: Dende Vigo, toma a autovía A-52 en dirección Ourense e toma a saída cara a As Neves. Desde Ourense, a mesma A-52 facilita o acceso en menos de 40 minutos.
• En autobús: Empresas como ATSA e Monbus conectan Vigo, Pontevedra e Ourense con paradas directas en As Neves, sobre todo en datas festivas.
• En tren: A estación máis próxima é a de Guillarei (Tui) ou Salvaterra de Miño, a uns 15 quilómetros de As Neves, desde onde se pode coller taxi ou bus.

Durante o día da festa, adoitan habilitarse aparcadoiros especiais e servicios de bus lanzadeira dende localidades próximas para facilitar o acceso e evitar problemas de tráfico.

Unha cita imprescindíbel para os lambóns galegos

A Festa do Requeixo e Mel de As Neves é moito máis que unha feira gastronómica: é unha xornada para gozar das tradicións, da compañía e da rica cultura galega. Sexa en familia, con amizades ou en parella, achegarse a As Neves o Venres Santo é garantía de bo ambiente, música, sabores únicos e hospitalidade galega. Non perdas esta oportunidade única para descubrir unha das festas máis doces e enxebres de Galicia, onde o sabor do requeixo fresco e o mel abren o apetito e o corazón a todos os visitantes.

Para máis información, podes consultar a web oficial do Concello de As Neves ou seguir as redes sociais da festa (#RequeixoEMel) para estar ao día das últimas novidades e actividades.