Explora o Camiño da Serra do Candán: rutas entre bosques y aldeas en Forcarei

Por Engalicia.info – Turismo activo en Galicia

Serra do Candán: un tesouro agochado en Forcarei

No corazón da provincia de Pontevedra, abríndose entre as terras de Forcarei e os montes do interior, atópase a serra do Candán, un dos espazos naturais máis fascinantes e menos transitados de Galicia. O Camiño da Serra do Candán non é unha única ruta, senón un conxunto de sendeiros que percorren fragas autóctonas, aldeas de pedra e cumios con panorámicas de vértigo. Aquí, o silencio é roto só polo rumor dos regatos e polo vento nos carballos centenarios. Un lugar perfecto para quen busca desconectar, camiñar sen présa e redescubrir a Galicia máis auténtica.

A serra do Candán acada os 1.018 metros no monte do Seixo, pero as rutas discorren por altitudes moderadas, sempre rodeadas de unha vexetación exuberante: bidueiros, castiñeiros, acivros e brañas onde pastan cabalos salvaxes. As aldeas que salpican a zona —como Soutelo, Boullón, Os Areeiros ou A Graña— conservan unha arquitectura tradicional de lousa e madeira, con hórreos, muíños e cruceiros que contan séculos de historia.

¿Buscas alojamiento en Galicia?

Compara precios en hoteles, casas rurales y apartamentos

Ver en Expedia →

Descrición dos percorridos principais

O Camiño da Serra do Candán estrutúrase en varios tramos que se poden combinar segundo o tempo e a forma física. O itinerario máis clásico parte da aldea de Soutelo de Montes (Forcarei) e ascende suavemente cara ao Miradoiro do Candán, pasando por bosques de ribeira e mámoas pré-históricas. Outra variante conecta coa Ruta da Fervenza do Toxa, unha fervenza de 20 metros que no inverno ofrece un espectáculo impresionante.

En total, a rede de sendeiros suma máis de 35 quilómetros balizados, con círculos que permiten regresar ao punto de partida sen repetir camiño. O terreo é variado: pistas forestais, carreiros de herba e algún tramo de rocha. A paisaxe cambia cos metros: fragas pechadas, braidas abertas, plantacións de piñeiros e, nas cotas altas, matogueira de monte baixo.

Un dos grandes atractivos é pasar por aldeas case deshabitadas, como Vilariño ou Parderrubias, onde o tempo parece deterse. Os muros de pedra, as fontes e os antigos camiños empedrados evocan un pasado agrícola e gandeiro que aínda latexa nas poucas casas habitadas.

Distancia e dificultade

A ruta principal —que denominamos Soutelo – Miradoiro do Candán – Soutelo— ten unha distancia de 12,5 quilómetros (ida e volta). Se se inclúe a desviación á fervenza, suma uns 17 km. Outros percorridos circulares máis curtos, como o da Volta das Aldeas, roldan os 8 km.

A dificultade global é media-baixa, adecuada para sendeiristas habituais ou persoas con boa condición física. O desnivel máximo na ruta principal é de 350 metros, con algunha pendente pronunciada na subida ao miradoiro. Non hai pasos expostos nin zonas de escalada. Recoméndase levar bastóns para maior seguridade nos tramos de terra mollada.

Duración estimada

Para percorrer os 12,5 km da ruta principal (sen contar paradas longas) cómpre entre 3,5 e 4 horas. Se se engade a fervenza do Toxa, o tempo total ascende a 5 ou 6 horas. Moitos sendeiristas dedican unha mañá completa, facendo pausas para fotografar, merendar nos miradoiros ou bañarse nos pozos da fervenza no verán.

Recoméndase comezar cedo, sobre as 9 ou 10 da mañá, para gozar da luz matinal e evitar a calor das horas centrais nos meses estivais. No inverno, con días curtos, é mellor iniciar a ruta antes das 9:00 para regresar con luz de día.

Puntos de interese ao longo do camiño

• Miradoiro do Candán (1.018 m): Sen dúbida o punto culminante. Con día limpo albíscase a ría de Pontevedra, as Illas Cíes e mesmo a serra do Faro. Un banco de pedra invita a sentarse e contemplar.
• Aldeia de Soutelo de Montes: Portal de entrada á ruta. Igrexa románica de San Xiao, antigos muíños e a praza do Forno.
• Mámoas da Chaira de Boullón: Conxunto de túmulos megalíticos a medio camiño, testemuña da ocupación humana desde o Neolítico.
• Fervenza do Toxa: Preciosa caída de auga rodeada de carballos e felgos. No verán fórmase unha piscina natural. Acceso por un desvío de 1,5 km dende a ruta principal.
• Bosque de acivros de Parderrubias: Unha das máis extensas manchas de acivro (ilex aquifolium) de Galicia, protexido pola Unión Europea.
• Peto de ánimas da Graña: Pequena edificación relixiosa popular, moi ben conservada, onde os camiñantes adoitaban deixar ofrendas.

Onde comer nos arredores

A gastronomía da zona é de monte: cocido galego, caldo, empanadas e carnes á brasa. En Forcarei e nas parroquias próximas hai varias opcións para repor forzas.

• Mesón A Casa do Candán (Soutelo de Montes): Especialidade en cocido de inverno e grelladas de tenreira. Prezos moderados, ambiente familiar.
• Restaurante O Muíño (Forcarei, a 5 km): Cociña tradicional con produtos de horta e queixos artesanais. Imprescindible o seu lacón con grelos.
• Pulpería A Pedra (Preto do cruce de Parderrubias, aberta só fins de semana): Famoso polos polbos á feira e as filloas de nata. Recomendable reservar.

Para levar comida de campo: as panaderías de Forcarei (Panadería Serafín) venden empanadas de millo, bolos preñados e biscoitos de manteiga. Moitos camiñantes fan unha pausa no miradoiro xantando unha empanada con vistas.

Aloxamento na zona

Forcarei e as súas aldeas contan con varias casas de turismo rural e pequenos hoteis. Algunhas ofrecen traslado ao inicio da ruta.

• Casa de Lareo (Soutelo de Montes): Casa rural rehabilitada con 4 cuartos, cheminea e xardín. Ideal para grupos. Dende 60 €/noite.
• Hotel Rural O Candán (Forcarei): 10 habitacións con vistas á serra, restaurante e spa (bañeira de hidromasaxe). Prezo medio 70 € con almorzo.
• Albergue de Peregrinos de Soutelo (a 200 m da igrexa): Simple pero funcional, con cociña común. Útil para mochileiros (donativo).

Tamén hai varias opcións en Airbnb en aldeas como Boullón ou A Graña, con casas completas ben equipadas. Recoméndase reservar con antelación en tempada alta (verán e Semana Santa).

Mellor época para percorrelo

O Camiño da Serra do Candán é transitable todo o ano, pero cada estación ten o seu encanto e os seus retos.

• Primavera (abril-xuño): Florecen os acivros, as xestas e as orquídeas silvestres. Os regatos baixan cheos. Temperaturas suaves (12-20 °C). É a mellor época para a fervenza.
• Verán (xullo-setembro): Días longos, ceo despexado. A calor pode ser intensa nas horas centrais, pero o bosque ofrece sombra. Posibilidade de bañarse nos pozos da fervenza. Maior afluencia pero aínda tranquilo.
• Outono (outubro-novembro): O bosque vístese de ocres e vermellos. Os carballos e castiñeiros ofrecen unha paisabra máxica. A humidade aumenta e o chan pode esvarar. A luz é tenra, ideal para fotografía.
• Inverno (decembro-marzo): Frío, néboas frecuentes e días curtos. A fervenza está no seu máximo caudal, pero os camiños poden estar lamacentos. Se hai nevaradas (pouco comúns), a estampa é inesquecible. Recoméndase ir con roupa impermeable e calzado de montaña.

En xeral, maio, xuño e setembro son os meses máis equilibrados: tempo estable, menos insectos e paisaxe verde.

Como chegar ao inicio da ruta

O acceso principal é desde Soutelo de Montes, parroquia de Forcarei. A localidade está ben comunicada por estrada.

• En coche: Dende Pontevedra, tómase a PO-531 ou a autoestrada AP-9 ata A Bandeira, logo a estrada PO-205 dirección Forcarei. Soutelo de Montes está a 12 km de Forcarei e a uns 40 minutos de Pontevedra. Dende Santiago son 50 minutos pola AP-9 e despois a PO-840. Hai aparcadoiro gratuíto xunto á igrexa de Soutelo (praza do Campo da Feira).
• En autobús: As empresas Monbus e Freire ofrecen liñas regulares desde Pontevedra e Santiago a Forcarei. Desde Forcarei hai autobuses locais a Soutelo (liña Forcarei-Soutelo, horarios consultar web). Tamén se pode tomar un taxi (uns 15 €).
• En tren: A estación de ferrocarril máis próxima é a de Bandeira (Lalín), a uns 12 km de Soutelo, con servizo de autobuses locais ou taxi.

Unha vez en Soutelo, o inicio da ruta está sinalizado: un panel informativo na saída da aldea, dirección ao Monte Candán. Non hai transporte público directo ao miradoiro.

Consellos prácticos para a camiñada

• Levar auga suficiente (non hai fontes a metade de camiño, agás algún regato que cómpre filtrar).
• Calzado de montaña con sola adherente; bastóns de sendeirismo opcionais pero recomendados nos tramos de baixada.
• Protector solar, gorra e roupa de capas (no monte o vento arrefría rapidamente).
• Móbil con batería: a cobertura é irregular, especialmente na cara norte da serra. Descargar mapa offline (p.ex. Wikiloc) porque as marcas sobre o terreo son discretas nalgunhas bifurcacións.
• Non deixar lixo: é un espazo natural protexido (ZEC Serra do Candán). Respectar a fauna e non acender lume.

Experiencia persoal (breve)

Te puede interesar:

Turismo de Galicia — Rutas, playas y gastronomía

Noticias de Galicia — Galicia Universal — periódico digital

Imperial Perlas — Joyería y complementos

¿Listo para tu viaje a Galicia?

Ahorra hasta un 25% en Expedia

Cancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas