Explora o Camiño da Serra do Burato: rutas entre montañas e lendas en Allariz

O Camiño da Serra do Burato é unha das rutas de sendeirismo máis fascinantes da comarca de Allariz, un segredo ben gardado entre montañas cubertas de carballos e lendas que murmuran os ventos do Macizo Central Ourensán. Este percorrido non só regala vistas panorámicas sobre o val do Arnoia, senón que tamén mergulla ao camiñante nunha paisaxe onde a historia e a mitografía popular se entrelazan. Durante séculos, foi un paso natural para pastores, contrabandistas e romeiros, e hoxe é unha delicia para os amantes da natureza e da cultura rural. Prepárate para pisar sendas de lousa, descubrir petróglifos esquecidos e sentir a maxia dunha serra que garda no seu propio nome o rumor do misterio: o Burato, un lugar onde a terra parece abrirse a outro mundo.

Descrición xeral da ruta

A Serra do Burato, situada ao sueste do concello de Allariz, forma parte do conxunto montañoso que separa as concas do Miño e do Arnoia. O camiño que a percorre non é unha senda única, senón un conxunto de variantes que poden combinarse para crear diferentes itinerarios. A opción máis clásica e recomendada para quen queira gozar da esencia do lugar é a ruta circular que parte da aldea de San Trocado, ascende ata o alto do Burato, rodea os penedos graníticos e descende por valgadas ateigadas de fentos e muíños abandonados. O percorrido transita por antigos camiños empedrados, pistas forestais e estreitos corredoiras onde o tempo parece detido. A palabra «Burato» fai referencia a unha formación rochosa que semella unha furna natural, e arredor dela xorden contos de mouras encantadas e tesouros agochados que espertan a imaxinación do viaxeiro.

Distancia, duración e dificultade

A ruta circular que propoñemos ten unha lonxitude aproximada de 12,5 quilómetros, cun desnivel acumulado duns 450 metros. O tempo estimado para completala, incluíndo paradas para descansar, fotografiar e gozar das vistas, é de 4 a 5 horas. A dificultade é media-baixa, aínda que presenta algúns tramos con pendente considerable e terreo irregular, especialmente na subida ao Burato e no paso xunto aos penedos. Recoméndase levar calzado de sendeirismo con boa tracción, bastóns opcionais e auga abundante, xa que non hai fontes no tramo alto. Para sendeiristas con pouca experiencia, pódese acurtar o percorrido facendo ida e volta ata o miradoiro do Burato (uns 6 km totais).

Ofertas de viaje a Galicia

Ahorra un 25% o más en tu alojamiento — hasta un 25% de descuento

Ver en Expedia →

Puntos de interese

Cada paso no Camiño da Serra do Burato descubre un elemento singular. Velaquí os fitos que non podes perder:

• Igrexa de San Trocado: pequeno templo románico do século XII, con interesantes canzorros e un cruceiro milenario. Á soma comeza a ruta.
• Petróglifos da Laxe da Moura: un conxunto de gravados rupestres (círculos concéntricos e cazoletas) datados na Idade de Bronce. A lenda di que unha moura aparece nas noites de lúa chea para gardar un pote de ouro.
• Miradoiro do Burato: o punto máis alto da ruta (785 m). As vistas abranguen desde a serra de San Mamede ata as montañas de Portugal. Ao lado, a famosa «furna» que dá nome ao lugar: unha cavidade natural de case dous metros de fondo que os antigos consideraban portal a outro mundo.
• Fervenza do Rego dos Muíños: unha pequena fervenza estacional que forma unha poza cristalina. Ideal para refrescarse nos meses cálidos.
• Muíños de auga do Corguiño: restos de tres muíños tradicionais que moían o gran dos casais ata mediados do século XX. Algúns conservan as mós e a canle.
• Carballeira da Chan: fermoso bosque de carballos centenarios con solo cuberto de musgo e fentos. É o lugar perfecto para un descanso merendeiro.

Onde comer nos arredores

Despois da camiñada, o corpo pide un bo xantar. En Allariz e nas parroquias próximas hai varias opcións que combinan cociña tradicional galega con produtos da terra. Recomendamos especialmente:

• Mesón O Burato (San Trocado): xunto ao inicio da ruta, ofrece pratos de cuchara, empanada de zamburiñas e polbo á feira. Prezos moderados e ambiente rústico.
• Restaurante A Fonte (Allariz vila): cociña de autor con toques modernos. Proba as croquetas de lacón con grelos e o arroz con leite de queixo de San Simón.
• Taberna do Arnoia (Santo Estevo): especializada en carnes á brasa e verduras da horta. Ten unha terraza con vistas ao río.
• Pulpería A Lenda (Allariz centro): punto de encontro para tomar un viño da Ribeira Sacra e unhas orellas con chourizo.

Se prefires levar a comida, na vila hai tendas de proximidade e un mercado os sábados con queixos artesanais, mel e empanadas.

Aloxamento para quedarse

Allariz dispón dunha ampla oferta de aloxamento rural. Para gozar da experiencia completa, recoméndase durmir nunha casa de turismo rural preto da serra:

• Casa Rural A Serra do Burato: situada no lugar de Vilar de Flores, a 2 km do inicio da ruta. Habitacións con lareira, cea con produtos ecolóxicos e rutas guiadas. Capacidade para 8 persoas.
• Hotel Balneario de Allariz: un clásico restaurado con spa e augas termais. Perfecto para relaxar os músculos despois da sendeirismo.
• Pensión O Cruceiro (San Trocado): económica e con encanto, xestionada por unha familia local. Ofrece almorzo caseiro e información detallada da ruta.
• Casa de Aldea O Muíño do Corguiño: antigo muíño rehabilitado como aloxamento rural independente. Ideal para grupos ou parellas que buscan silencio e natureza.

Mellor época para facer a ruta

O Camiño da Serra do Burato pode percorrerse practicamente todo o ano, pero a experiencia varía moito segundo a estación. A primavera (abril-xuño) é, sen dúbida, a época máis recomendada: os carballos están verde brillante, os fentos despregados, as flores silvestres ateigan as beiras e as fervenzas levan auga abundante. O outono (setembro-novembro) tamén é maxestoso polas cores ocres e vermellas, aínda que as néboas matinais poden reducir a visibilidade no alto. O verán é bo para gozar das pozas e refrescarse, pero o sol aperta nas subidas; recoméndase comezar cedo. O inverno, pola súa banda, é para sendeiristas experimentados: o barro, a choiva e ás veces a neve fan que o terreo sexa esvaradío e a ruta máis esixente. En calquera caso, leva roupa de capas e protección para a choiva.

Como chegar ao inicio da ruta

O punto de partida recomendado é a aldea de San Trocado, no concello de Allariz (Ourense). Para chegar en coche:

• Dende Ourense: toma a OU-531 en dirección a Allariz (20 minutos). Ao chegar á vila, continúa pola estrada que leva a San Trocado (indicado). Hai un pequeno aparcadoiro de terra xunto á igrexa.
• Dende Celanova: coller a OU-402 ata Allariz e logo desviarse a San Trocado.
• Dende Xinzo de Limia: ir pola A-52 ata Allariz e seguir as mesmas indicacións.
• Transporte público: hai autobuses regulares (empresa Monbus) desde Ourense a Allariz varias veces ao día. Unha vez en Allariz, pódese coller un taxi (5 km) ou camiñar por unha senda peonil que conecta a vila con San Trocado en 1 hora.

Existe unha variante que comeza na aldea de Vilar de Flores, con aparcadoiro máis amplo, pero o trazado engade 1 km adicional. Se chegas en autocaravana, hai unha área de servizo en Allariz (polígono industrial) con vertedoiro e electricidade.

Consellos prácticos e lendas do camiño

Antes de lanzarte á aventura, ten en conta estas notas: non hai sinalización vertical en todo o percorrido (sobre todo nos tramos altos), así que é moi recomendable levar un track GPS no móbil ou un mapa impreso. As aplicacións como Wikiloc teñen varias rutas subidas pola comunidade. Ademais, o terreo calcario e granítico pode ser esvaradío coa choiva. Respecta a flora e a fauna: non arranques plantas, non deixes lixo e mantén os cans atados se hai gando.

Falando de lendas, non podes marchar sen escoitar a historia da Moura do Burato: din que unha princesa mourisca quedou encantada na furna, gardando un tesouro que só se revelará a quen sexa quen de dicir as palabras máxicas ao mediodía. Outros contan que, durante a guerra da Independencia, os veciños agocharon campás e ourivería no fondo da cavidade. Se te fixas ben, atoparás cruces gravadas nas rochas próximo á furna, testemuñas de antigos rituais de protección.

Outras rutas complementarias na zona

Se che apetece prolongar a estancia en Allariz, o concello ofrece outros camiños de sendeirismo: a Ruta das Fervenzas (Pena do Corvo, 8 km), a Senda do Arnoia (15 km, chaira e apta para bicicletas) e o Camiño dos Muíños de San Trocado (5 km

¿Listo para tu viaje a Galicia?

Ahorra hasta un 25% en Expedia

Cancelación flexible · Paga en el hotel · Programa de recompensas